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素饺子~好吃的家常素三鲜馅儿饺子

饺子3.15W
素饺子~好吃的家常素三鲜馅儿饺子的做法步骤图

妈妈牌饺子,比起肉馅儿的饺子更鲜,也容易消化,秋冬最爱

用料  

香菇 10朵
鸡蛋 5个
木耳 少量朵
香干 少量块
蒜苗 四根
胡萝卜 2根
少量片
大葱 半根根
面粉
香油
蚝油
老抽
饺子粉
花椒粉或花椒

素饺子~好吃的家常素三鲜馅儿饺子的做法  

  1. 1.把胡萝卜,香菇,香干,木耳,蒜苗,葱都切成小丁,切的碎一点
    2.炒鸡蛋,切碎丁,加入馅料中
    3..切姜成碎末,加入老抽,蚝油,饺子粉,花椒粉,香油(也可以锅里热油,炒点花椒砸成粉末加入馅料)加入馅料中

    素饺子~好吃的家常素三鲜馅儿饺子的做法步骤图 第2张
  2. 4.和面包饺子
    5.下锅煮

    素饺子~好吃的家常素三鲜馅儿饺子的做法步骤图 第3张

小贴士

菜谱包的饺子馅很多,料有四到五个人吃的,馅料多少根据自己需求来调哈
素馅饺子不要煮太软,不要放太多油
其他根据自己口味儿来