‼️减脂期间解馋必吃的牛肉全麦饺子🥟🥟
减肥的时候能吃口饺子真的炒鸡感动😹
用料
黑麦面粉 | 500克 |
45度温水 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
牛肉 | 500克 |
大葱 | 3根 |
小葱 | 1把 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
鸡精 | 1勺 |
食盐 | 适量 |
香油 | 2勺 |
橄榄油 | 3勺 |
十三香 | 适量 |
‼️减脂期间解馋必吃的牛肉全麦饺子🥟🥟的做法
黑麦面粉加一小撮盐和一个鸡蛋用温水搅拌至絮状,上手揉成较光滑的面团,放一边盖保鲜膜醒发。
牛肉搅碎
大葱搅碎,小葱切碎。
牛肉大葱小葱放入盆中,加入一颗鸡蛋、生抽、老抽、鸡精、食盐、香油、橄榄油、十三香按同方向搅拌至上劲。
😊
面团取出排气,切断再切成小剂子,擀面杖擀成面皮。擀好一定双面蘸取些干面粉,防止粘连。
可以包了,不要擀很多面皮出来,会变湿,然后就会很粘
先包一颗煮来吃尝下咸淡。再根据自己口味做调整。(好吃😋)
一直包一直包,排排好放入冰箱冷冻室。嘴馋取几个煮来吃😄
小贴士
1⃣️减脂可以多吃牛肉,其实吃饺子碳水相对多了些,所以饺子尽量皮薄馅大。减脂期间不要吃多哦。
2⃣️不要存太多面皮,擀一些包一些,会粘,而且纯全麦面皮容易破,包的时候小心。
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