【春天的味道】荠菜猪肉饺子
春天啊春天,万物复苏的好季节,感觉沉重了一个冬天的身体也开始变得轻盈了起来!和好朋友相约去挖野菜,话说活了三十多年还是第一次去挖野菜呢!挖了好多荠菜!啥?以前被我踩在脚下的草就是荠菜?终于长见识了!撅屁股开始挖!自己动手丰衣足食,为了这春天的味道,冒着被晒黑的危险,哈哈哈!晚上回家马不停蹄地包饺子!吃在嘴里满满的满足!嗯!这就是春天的味道!!
用料
荠菜 | 自己挖,没有就可以买哈哈哈 |
猪肉 | 五花肉肥一点才好吃 |
葱姜蒜 | 适量 |
酱油 | 一勺 |
植物油 | 20克 |
鸡蛋 | 一个 |
盐 | |
香油 | |
五香粉 | 1勺 |
【春天的味道】荠菜猪肉饺子的做法
首先找个人烟稀少没被污染的公园,带上工具自己挖哈哈哈!当然也可以去菜市场买现成的!
去根反复清洗,打下水焯,水开了马上捞出来!沥干水分,切碎备用!
五花肉剁碎,加入葱姜末,大蒜一瓣切碎放里会增香,然后加入荠菜和所有调味料,顺时针搅拌!可以加入一颗鸡蛋!
包饺子!
煮饺子!
趁热开始吃吧!!香掉牙!!!
可以配点清爽的小菜
这是自己挖的婆婆丁!
这是挖野菜小分队哈哈哈
小贴士
荠菜饺子油可以多一些,更好吃!
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