饺子皮/抄手皮版小煎包
一个人在家,又不想做饭,这款小煎包就诞生了!
用料
饺子皮 | 30张 |
韭菜 | 适量 |
盐 | 适量 |
玉米 | 半根 |
食用油 | 适量 |
粉丝 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
豆腐 | 适量 |
饺子皮/抄手皮版小煎包的做法
我是用的抄手皮,因为饺子皮卖完了,我又懒得做,首选还是饺子皮哟。首先,馅料:新鲜玉米粒,泡发的粉丝切小段,韭菜切碎,豆腐捏碎。然后放香油(其它油也可以),盐适量。我喜欢吃素,其实你喜欢的菜都可以用来做馅料,自己看着办就是,我也忘了拍照!
平底锅内放少量油,然后在把小包子挨个排好。加水,埋过包子三分之一的水就可以了。加盖等待,水烧干就可以了
这是成品图。等待不是真的等待,而是打蘸水。我就没单独发图片了(蘸水用料:姜,蒜拍碎剁细,香菜,小葱,味精,麻油,橄榄油,醋,生抽,耗油,辣椒油)
蘸蘸水,开吃。底部很脆,皮很软棉!
皮薄,韭菜也很绿。好吃,满足!一个人当早中晚餐都很不错!
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