懒人低脂餐:香菇肉肠焗饭
去必胜客吃过一次焗饭,觉得干,又很想吃。开学了,疫情在家上网课,孩子总说饿饿饿,想要快速搞定她,试着尝试做了两次,老人孩子都赞不绝口,推荐给大家,家里剩点儿米饭不用再油乎乎的做炒饭了。
用料
米饭 | 1大碗 |
洋葱 | 1/5个 |
香菇 | 两三朵 |
肉肠(或火腿肠) | 一根 |
泰椒 | 半个 |
蒜瓣 | 3瓣 |
黑胡椒 | 适量 |
花椒面 | 适量 |
盐(也可不加) | 一丢丢 |
生抽(味极鲜) | 半勺 |
马苏里拉奶酪碎 | 两把 |
香油 | 少许 |
橄榄油 | 少许 |
懒人低脂餐:香菇肉肠焗饭的做法
食材:洋葱、香姑、肉肠切成小碎丁,蒜瓣和泰椒切末(不喜辣可不加泰椒)但我和女儿都很喜欢泰椒的鲜辣回味😋加调味料:黑胡椒,花椒面,盐,生抽,香油,橄榄油充分搅拌两分钟 😉
加米饭和图一食材适度搅拌一分钟,拌饺子馅的香味出来了🤣不要搅拌过久,避免水分流失,焗饭本身会觉得干,避免发硬。
抓两把芝士碎平铺饭上,铺满,喜欢厚厚味道,可以多加些。放入预热好的烤箱。200℃上下🔥10分钟,再上火5分钟即可。
出炉,不喜欢焦黄色的,可以勤观察烤箱,我这个饭吃着也不觉干,还可以拉出来很多丝
好吃😊巴适
肉肠和马苏我用的这种
小贴士
喜欢蔬菜丰富些的 可以尝试加玉米,青豆,胡萝卜,蒜苔丁都可以。吃的食材五颜六色,对身体很有益处。
-
腊味猪腰焗饭的做法和图解,腊味猪腰焗饭怎么做更好吃
小时候物资匮乏,猪腰焗饭是儿时记忆中的美味佳肴。猪腰在广东也是产后进补的首选食物。用料猪腰2个腊肠两条料酒6勺姜丝2克海盐克甜酱油3勺麻油10克生粉20克鸡粉3克混合米(香米也可以)2筒腊味猪腰焗饭的做法猪腰(黄沙腰比较好)两只温水冲洗干净,剖开用快刀片去白...
-
20分钟芝士焗饭(懒人版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
从食材的准备,到开吃,只要20分钟哟,很简单很简单的懒人焗饭哟用料马苏里拉芝士60克米饭看饭量罐头肉酱(牌子随意)约60克洋葱半个番茄酱3大勺盐1克20分钟芝士焗饭(懒人版)的做法米饭装进容器,压压平肉酱铺平在米饭上洋葱切丁,铺在肉酱上均匀撒上盐,只要非常少就行了淋上番...
-
番茄牛肉丸焗意面的做法和图解,番茄牛肉丸焗意面怎么做更好吃
用料意大利面2人份牛肉馅200克面包屑适量慕意Mutti番茄酱150克罗勒叶(干湿均可)适量番茄2个紫洋葱半个盐适量马苏里拉芝士碎60克黄油10克番茄牛肉丸焗意面的做法意面可以先煮熟捞出备用。西红柿和洋葱切小碎丁。准备面包屑,不是面包糠,取一片吐司打碎即可。牛肉馅...
-
鲜香章鱼干焗饭的做法和图解,鲜香章鱼干焗饭怎么做更好吃
海边人家会用章鱼干煮给孩子吃止虚汗。淡干的章鱼很香,用来焗饭香味四溢,孩子爱吃。用料米2杯章鱼干50克瘦肉50克香菇2朵玉米粒50克胡萝卜半根葱1根盐10克花生油20克酱油1勺鲜香章鱼干焗饭的做法将章鱼干放清水中,泡发至软。香菇和章鱼干同时泡发。将章鱼干切小块...