超级简单的馒头做法,比买的还好吃
从小到大最爱吃的还是这发面大馒头,自己琢磨着做了无数次终于做出好吃的大馒头了,这是我们最传统的做法,不需要放其他材料,只需要多揉面,绝对好吃
用料
面粉 | 500克 |
水 | 260克 |
酵母 | 5克 |
面粉适量 | 揉面用 |
超级简单的馒头做法,比买的还好吃的做法
面粉中加入酵母
揉成面团
别看现在很小,醒发完成后就变成一盆了
像这样就发好了
撒面粉后揉面
揉成团取出
撒面粉
多揉一会
切剂子
揉的越多,馒头做出来就越漂亮
用手团成馒头
放入锅中
醒发完成后明显大了很多
看图
盖上锅盖蒸
根据馒头大小决定时间哦
蒸完以后会变得更大一些,是不是很有食欲
掰开看一下
超级松软,好吃到根本停不下来
小贴士
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