蓝帽子小雪人馒头
圣诞节要到啦,做几个小雪人馒头哄你的宝宝开心吧!😂
用料
白面团 | 一块 |
蓝色面团 | 一小块(碟豆花粉调色) |
红色面团 | 一点点(红曲粉调色) |
蓝帽子小雪人馒头的做法
三个颜色的面团
取25克的白面团,揉成光滑细腻的圆面胚
再搓成水滴形状
全部整好
蓝色面团擀成面片
切成这样的三角形,要注意根据小雪人面部大小,稍大点去切。
边缘折上去
就是这样
包在小雪人,头部。
多余的面皮,切掉
帽沿用刀子压出纹路
帽顶上再加个小圆球
红色面团,分切出三小点点红豆大小,揉成小球。
整成这样有点尖的样子
粘在面团鼻子的位置,全部做好,发酵
发酵结束后,你会发现,鼻子和帽子的距离变大了些,每人家里的温度都不同,所以发酵时间不可能一样,根据面团的发酵状态来。
蒸好啦
凉透后要准备化妆了
用牙签粗头,沾可可粉酱,点上眼睛,尖头画嘴巴,用笔刷再刷上腮红。
全部化好,就可以哄娃儿了😂😂😂😂😂
小贴士
揉面的部分,请参考前面的菜谱。
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