南瓜🎃过年花样馒头山东馒头
南瓜🎃和面有淡淡得香甜~原汁原味~孩子吃了也健康,也爱吃~为了让孩子更爱吃,做了金鱼🐟兔子🐰还有蝴蝶结🎀兔子🐰和蝴蝶结🎀是我女儿做的~还不错吧!
用料
南瓜 | 两块 |
酵母 | 5g |
面粉 | 适量 |
1.买了两块南瓜🎃上蒸锅蒸软烂~
2.将南瓜🎃碾成泥!
3.放入酵母面粉拌匀~揉成面团
4.揉成光滑的面团后等待⌛️发酵~
5.南瓜🎃面发好了~就可以制作图案了
6.女儿动手制作自己喜欢的图案~特别有参与感
7.金鱼🐟是不是很胖,很可爱~寓意年年有余~
8.这个鱼🐟也不错吧?!就眼睛我没有黑豆了,拿红枣代替的……
造型弄好再二次醒发大概10分钟,凉水上锅蒸大概15分钟后,关火🔥等5分钟开盖!9.蒸出来这个样子~是不是金灿灿,像极了丰收的模样!
来张全家福~是不是都很可爱~大家一起来做吧!
小贴士
面发的好不好第一水温别太高,不烫手的温水和面,这次我没加水就南瓜🎃本身的汁和面~待到温的时候放酵母,面粉~还有就是做完造型一定二次醒发10分钟,让它充分发酵,做出来的就很饱满,不容易塌陷了!大家都来试试吧
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