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小兔兔火腿卷 馒头

馒头2.07W
小兔兔火腿卷 馒头的做法步骤图

用料  

面粉 600克
280克
6克
酵母 7克
鸡蛋 1个

小兔兔火腿卷 馒头的做法  

  1. 所有材料放到面包机,揉成面团。没有面包机可以用手揉。

  2. 发到2倍大

    小兔兔火腿卷 馒头的做法步骤图 第2张
  3. 排气,切成16个剂子,每个剂子手搓成长条,卷上火腿肠

    小兔兔火腿卷 馒头的做法步骤图 第3张
  4. 整好形状,放到锅里,半小时。目地是让馒头胚二次发酵,大约2倍大,就可以开火
    冷水开火,我用的电磁炉,最大火25分钟,完后马上开锅盖,不然会有蒸汽落在馒头上。

    小兔兔火腿卷 馒头的做法步骤图 第4张
  5. 装盘!!

    小兔兔火腿卷 馒头的做法步骤图 第5张
  6. 再来一张

    小兔兔火腿卷 馒头的做法步骤图 第6张