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简单易操作的公主造型馒头

馒头2.96W
简单易操作的公主造型馒头的做法步骤图

简单又可爱的公主造型有没有萌到你呀😋
注意⚠️面团一定要揉透!

用料  

牛奶 40克
酵母 1克
面粉 75克
细砂糖 10克
植物油 1克(可不加)
果蔬粉 适量

简单易操作的公主造型馒头的做法  

  1. 将所有材料混合好揉成一个光滑的面团之后拿出一个60克的面团分别分成40克 15克 5克的面团

    简单易操作的公主造型馒头的做法步骤图 第2张
  2. 将40克的面团揉入少许红曲粉变成肉色,留出2克左右的面团备用,剩下的排气滚圆

    简单易操作的公主造型馒头的做法步骤图 第3张
  3. 再将另外一个15克的面团加入竹炭粉揉成黑色,像图中一样擀成薄片贴在头顶三分之一处

    简单易操作的公主造型馒头的做法步骤图 第4张
  4. 然后把剩余的黑色面团用一个大小合适的圆形⭕️压模压出4个大小一样的圆

    简单易操作的公主造型馒头的做法步骤图 第5张
  5. 然后贴在脑袋的底部

    简单易操作的公主造型馒头的做法步骤图 第6张
  6. 再用黑色的面团搓出两个长水滴💧

    简单易操作的公主造型馒头的做法步骤图 第7张
  7. 贴在头顶的接缝处

    简单易操作的公主造型馒头的做法步骤图 第8张
  8. 用刀子刻出纹路

    简单易操作的公主造型馒头的做法步骤图 第9张
  9. 再把之前留的5克白面团分成两份,把其中一份加入红曲粉揉成红色,擀开后切出一根细条贴在头顶

    简单易操作的公主造型馒头的做法步骤图 第10张
  10. 红色面团切出两个小小的三角形贴在发带上做蝴蝶结🎀

    简单易操作的公主造型馒头的做法步骤图 第11张
  11. 像这样

    简单易操作的公主造型馒头的做法步骤图 第12张
  12. 贴好后拿出刚才预留的2克肉色面团切出一个圆形,切两半做耳朵

    简单易操作的公主造型馒头的做法步骤图 第13张
  13. 像这样

    简单易操作的公主造型馒头的做法步骤图 第14张
  14. 在把另外预留的那点白色面团揉成咖啡色做眼睛,再用刚才做耳朵剩下的肉色面团搓一个小圆球做鼻子

    简单易操作的公主造型馒头的做法步骤图 第15张
  15. 眼睛上贴上高光

    简单易操作的公主造型馒头的做法步骤图 第16张
  16. 再贴上眉毛和嘴吧!一个美美的公主造型就好啦

    简单易操作的公主造型馒头的做法步骤图 第17张
  17. 完成造型后发酵箱温度35度湿度75度左右发酵半个小时到一个小时,时间不一定看具体发酵情况,可参考之前的教程哦!

    简单易操作的公主造型馒头的做法步骤图 第18张

小贴士

发酵好之后,水开上锅15分钟左右再5分钟就好啦!

标签:馒头 公主