Hello kitty甜甜圈
为了满足孩子的小心愿,我就在家给孩子做好吃并且不易上火的甜甜圈,小朋友都喜欢卡通造型的玩意儿,我把甜甜圈做成了Hello kitty造型,孩子喜欢得不得了,总拿着看舍不得吃,看得我是哭笑不得。甜甜圈不一定就是油炸的面包圈,也可以做成好吃的小蛋糕,裹上香甜巧克力,吃起来比油炸的更赞,并且更健康。
用料
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 50 克 |
低筋粉 | 60克 |
玉米油 | 30克 |
白巧克力 | 100克 |
红色食用色素 | 1滴 |
Hello kitty甜甜圈的做法
准备好食材
常温的鸡蛋打入打蛋盆内,加入细砂糖,启动打蛋器全速打发。
最后的蛋糊状态是这样的,蛋糊泡沫细腻,提起打蛋器写8字,纹理不容易消失。
将低筋粉分三次过筛入蛋糊内,轻轻翻拌均匀。
拌好的面糊取3勺放入玉米油里拌匀,再倒回面糊内拌匀。
将面糊放入裱花袋内,挤入kt硅胶模具内,这里的份量是2份的量。
烤箱提前165度预热,放入烤箱中层烤制15分钟即可。
烤好的蛋糕取出来放凉后再脱模。
将巧克力融化,拿甜甜圈沾上白色的巧克力,取40克巧克力加入红色色素调成粉色,
点上粉色的,剩余的放入KT硅胶模的蝴蝶结处冷冻成型装饰。
一盘可爱又好吃的甜甜圈就做好了,看起来是不是超可爱呢?
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