带有桂花香的红枣红糖馒头

用料  

带有桂花香的红枣红糖馒头的做法  

1. 开水+红糖搅拌均匀放温后，加入酵母粉拌匀备用

2. 红枣入锅烧2分钟，剥皮去核

3. 压成红枣泥备用

4. 面粉加入红糖酵母水用筷子搅拌成絮状，加入红枣泥开始“揉捏”它……

5. 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发15-20分钟

6. 将面团擀成大片，刷点水卷起来（我这次忘记刷水了，所以有点开裂）这步不要忽略

7. 卷好后，切成小块，放在盛有温水的锅中让它发酵到1.5-2倍大

8. 锅中撒上桂花干，烧开入锅蒸15分钟，关火焖3分钟再开盖

9. 看……忘记刷水有点开裂了，但是完全不影响它的口感

10. 非常的绵柔，咬上一口满嘴红枣红糖桂花的味道循环围绕，喜欢记得收藏哦😊