美味佳肴馆独角兽立体荷叶夹
馒头1.91W
荷叶夹对折内部刷上植物油，不然会粘住！注意事项写在最底下
用料
| 牛奶 | 80克 |
| 中筋面粉 | 150克 |
| 酵母 | 1.5克 |
| 植物油 | 3克可不加 |
| 果蔬粉 | 适量（没有具体克数） |
| 糖 | 15克 |
独角兽立体荷叶夹的做法
内部抹的是油
![独角兽立体荷叶夹的做法图解 做法步骤 第2张]( "独角兽立体荷叶夹的做法图解 做法步骤 第2张")
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![独角兽立体荷叶夹的做法图解 做法步骤 第3张]( "独角兽立体荷叶夹的做法图解 做法步骤 第3张")
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![独角兽立体荷叶夹的做法图解 做法步骤 第4张]( "独角兽立体荷叶夹的做法图解 做法步骤 第4张")
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![独角兽立体荷叶夹的做法图解 做法步骤 第5张]( "独角兽立体荷叶夹的做法图解 做法步骤 第5张")
小贴士
注意事项⚠️
1、面团一定要揉光滑
2、发酵温度35度湿度75发酵至1.5-2倍大！拿在手里手感明显发轻，肉眼可见体积明显变大，轻轻按压会慢慢回弹！发酵时间不确定主要看状态
3、发酵好后水开上锅蒸10分钟关火闷5分钟即可！
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