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旺仔小馒头(高粉版)

馒头2.24W
旺仔小馒头(高粉版)的做法步骤图

我自己尝试的配方,第一次就成功了

用料  

高筋面粉 50g
高效酵母菌 2g
淀粉 150g
奶粉 25g
糖粉 33g
调和油和黄油一共 55g
蛋液 一勺

旺仔馒头(高粉版)的做法  

  1. 把蛋打碎放入碗中搅拌,再用糖粉搅拌均匀。在把调和油放入搅拌均匀。

  2. 在把各种粉混合过筛。一同放入碗中搅拌。就成功了。中层165,20分钟。烤箱温度都不一样,请大家自行调整。记得预热。

    旺仔小馒头(高粉版)的做法步骤图 第2张