美味佳肴馆快手清炖羊肉
从新疆回来，便爱上了清炖羊肉或者手抓，问了几个厨师，都说是新疆的羊肉好
某宝买了巴音布鲁克黑头羊，炖了吃，味道很正
菜谱超级简单，记录下
用料
| 羊肉 | 适量 |
| 羊腿骨 | 1只 |
| 大葱 | 半根 |
| 姜 | 3-5片 |
| 花椒 | 8粒 |
| 张掖 | 半片 |
| 香菜 | 适量 |
| 小葱 | 1根 |
快手清炖羊肉的做法
羊肉切块，腿骨剁断，有骨髓最好，泡水半小时，中间换水一次
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羊腿骨羊肉凉水下锅，开大火，撇干净浮沫，一定撇干净
加葱段 姜片 花椒，转小火，慢炖30分钟，把肉盛出来 ，再小火慢慢炖1小时加肉再炖10分钟，肉软烂，汤浓稠，关火。加盐白胡椒粉调味，撒上小葱香菜末，开喝
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用料600克豬里肌肉，切條(0.5公分×1公分×5公分)50克醬油300克乾米線50克油2粒蒜頭1茶匙董，磨成泥150克紫洋葱，切塊(約2公分)150克紅甜椒，切條(0.5公分×5公分)150克紅薩葡，切條(0.5公分×5公分)1280克水1茶匙五香粉70克壕油1茶匙紅糖100克豌豆萊，去蒂頭150克小白菜，...
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用料洋葱姜五花肉卷日式酱油清酒糖黄豆酱番茄酱姜汁烧肉-Rosalina的做法洋葱切丝，姜磨成泥，五花肉卷淋上麻油调料汁：日式酱油2tbsp、清酒50cc、糖1小匙、姜泥、黄豆酱，搅拌均匀洋葱炒至半透明盛出五花肉卷炒熟，分次加入2/3料汁搅拌。加入番茄酱，加入洋葱，加入剩下的料...
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5月31日半天，未做6月1日儿童节放假，未做，6月2日身体不适，未做，6月3日端午假期，未做用料盐适量克5月30——6月10日的做法红豆发面饼玉子豆腐虾仁蒸蛋糕青椒炒肉炒鲜蘑紫米饭孜然羊肉木耳炒腐竹菠菜汤红枣米饭脆皮鹌鹑蛋炒杏鲍菇凉拌黄瓜红豆发面饼凉拌茄子炒豆腐酱焖...
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可以做16个左右用料肉糜400克洋葱330克生抽1.5勺料酒1勺淀粉2大勺香油1.5勺黑胡椒适量馄饨皮16张超简单肉肉大烧卖的做法洋葱切丁，所有东西搅拌在一起可以在碗里先分好几份搓成球状每个球球上盖上一张馄饨皮，捏几下锅里放油，烧卖屁股朝下，先中大火煎1-2分钟加入半...
