夏日开胃牛筋面,学会就可以练摊儿啦!
学会这个你就可以出去练摊啦😄!
外面一份价格将近10元,去菜市场买1~1.5块钱,调拌一下,一个人吃妥妥的!香香哒!☺️再也不想吃外面的!
用料
牛筋面 | 一人份 |
大料水: | |
花椒 | 1勺 |
八角 | 1个 |
香叶 | 1片 |
桂皮 | 1小段 |
水 | 1碗 |
其他配料: | |
辣椒油 | 4勺 |
黄瓜丝 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
花椒油 | 1勺 |
盐 | 1小勺 |
夏日开胃牛筋面,学会就可以练摊儿啦!的做法
大料水准备食材:花椒1勺、香叶1片,桂皮1小段、八角1个。
锅内加入1碗水煮8~10分钟。
熬好备用。
拌面:大料水3-4勺,生抽1勺、醋2勺,辣椒油4勺,花椒油1勺,盐1小勺,搅拌均匀。
辣椒油制作方法:买一包辣椒粉,放入碗内添加芝麻,油烧热,浇上搅拌均匀即可。所有调料,搅拌均匀即可。香而不辣,开胃爽口!
香而不辣,爽口开胃!和烧饼夹肉很配哦!😋️😋️😋️
小贴士
醋、辣椒、盐可以根据自己口味增减。
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