【生酮饮食·真酮】生酮甜品生巧
生酮期间也是需要一些甜食来得到满足滴,所以我做了这个甜品,一是可以解馋,二是可以补充脂肪,因为我的中国胃,正餐吃到80%的脂肪还是挺困难的。
^_^【减肥人士看过来】很多人不清楚生酮是什么,其实生酮就是一种“碳水:蛋白:脂肪为5:15:80”的饮食方式,这种饮食方式会让身体产生酮体,进而由燃烧葡萄糖转而燃烧酮,这是大脑更加喜欢的燃料,身体会变成一个脂肪燃烧体。我们不要害怕脂肪,因为肥胖也好,疾病也好,脂肪并不是罪魁祸首,真正让我们胖的是 糖和碳水,我是亲自试验了这种方法,并且从中受益。我会尽量让这种减肥方法的饮食变得丰盛,让大家在减肥的过程中不用挨饿,享受美食。 &
注意⚠️非生酮饮食者谨慎食用哦,实用不当可能会增肥呢。
用料
100%黑巧克力 | 120克 |
淡奶油 | 100克 |
代糖 | 15克 |
黄油 | 25克 |
可可粉(撒表面) | 适量 |
【生酮饮食·真酮】生酮甜品生巧的做法
要用这种100%的纯黑巧克力
隔水融化
搅拌至顺滑
淡奶油加热到50度,如果一不小心加热过度,那就晾一会儿,温度过高会使黄油分离
加入融化好的黄油搅拌
倒入巧克力液
加入代糖
充分搅拌
我用了这种巧克力模具,大家也可以用正方形模具,再用刀切开,切的时候刀加热。
巧克力铺好
冰箱冷藏四个小时以上,撒上可可粉
我习惯加上蓝莓,一起吃有爆浆感觉,味道也不错
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