减脂香菇橄榄菜低卡荞麦面(素)
面1.06W
图不是我,懒得拍
香菇菜是广东潮汕的一种酱料,我用的是好菇婆的
比任何以前买过的香菇酱都香,和潮汕橄榄菜搭在一起也是一绝,我之所以没加是因为油不少。。
最近减脂就用了荞麦面,龙须面也推荐。
用料
潮汕香菇菜 | 一大勺 |
荞麦面 | 200克 |
小米辣 | 不吃辣可不放 |
蚝油 | 我用的素蚝油 |
糖 | 最好代糖1勺 |
生抽 | 3勺 |
柠檬汁 | 陈醋白醋也行 |
熟芝麻 | |
各种喜欢的配菜豆芽青菜金针菇豆腐 | 克 |
潮汕橄榄菜 | 如果不觉得油多可放 |
香菜 | |
蒜末 |
减脂香菇橄榄菜低卡荞麦面(素)的做法
各种菜和面烫熟捞起
吃拌的就直接把料拌起来吃,想吃热汤面就加水煮煮。。
小贴士
最好使用泡的那种荞麦面,煮的那种口感差一些。
香菇菜里的油我会用厨房纸吸走一部分,不介意直接放真的好吃。。。加橄榄菜更好吃!
这是除了葱油酱最搭荞麦面的一种了
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