麻食面

给家人做一碗传统的面食！

用料  

麻食面的做法  

1. 面粉加水揉成面团，然后下剂子，大概跟大拇指甲盖那么大，再拍子上撒些面粉，像视频上那么推，就好了，没有拍子，再案板上也可以，只不过没有花纹不好看，吃着一样的！

2. 火腿肠切丝，番茄切块

3. 蒲瓜，我们这叫瓠子，属葫芦科，跟冬瓜差不多，本身没什么味道，但清淡！主要是我家楼顶结了好多，冰箱放不下，所以要想方设法消灭掉！😄

4. 姜末喜欢的可以多放，不喜欢不放也可以，冬吃萝卜夏吃姜麽，夏天要应季！葱花切末！

5. 瑶柱泡水备用，蒲瓜适合海鲜味，冰箱里实在没什么海鲜了。。哈哈哈哈！

6. 虾米，一是补钙，二是冰箱里木有海鲜。。。

7. 然后。。。过程太快，忘了照了！成品就这样，看着不好看，但是味道好啊，营养丰富！做法，炒锅加油少许，然后爆炒葱花，姜末先不放哦，葱花炒香后，放入番茄，翻炒两下意思意思，然后放蒲瓜，然后在翻炒两下，然后加盐巴适量，生抽两勺，炒吧炒吧，把瑶柱丢进去，直接在菜里添水！水开把麻食丢进去，推开，然后下姜末，大火滚开，把虾米丢进去，火腿丝丢进去，尝尝甜咸，最后起锅前加紫菜，香油少许！如果是海带，就在加水的时候丢进去！嗯，好吃！