蛋糕甜品14：油茶面（茶汤）

小时候的味道

用料  

蛋糕甜品14：油茶面（茶汤）的做法  

1. 坚果类用小火先炒香备用。

2. 将面粉放不粘锅，小火慢炒，勤搅动。
   面粉快成小麦色时（20～30分钟），加植物油和香油，倒入一勺炒一会，再倒入一勺。
   同时加红糖和坚果一起炒，甜度自己掌握。都熟了即可。
   

小贴士

一定要加一勺香油，这样吃起来才香。油一定要炒熟。