营养多多洋葱茄汁肉酱面➕蔬菜小酱
经常回到寝室,开始吃饭的时候已经是快12点了,又饿又累,但是有没有让自己更快地享受一道营养全面的美食呢?今天中午我尝试了这样的一道菜,中间借鉴了sunsun的豆腐酱拌面的做法,真的非常快手。蔬菜🥬、蛋白质、碳水化合物全部都有了,再来一杯冰镇的柠檬水是属于夏日的清爽和快乐。
用料
洋葱 | 1/4个 |
牛肉(其他肉也可以!) | 50克(放多多的更好吃) |
内脂豆腐最好 (我用老豆腐) | 150克 |
虾子面或者意面 (其他面) | 1个 |
笑厨番茄酱 | 两勺(吃饭用的) |
西红柿🍅(可不放) | 1个 |
蒜瓣 | 1瓣 |
盐 | 一点点 |
味噌酱 | 一勺 |
五香粉 | 1勺 |
大蒜粉(可省) | 1/4小勺 |
洋葱粉(可省) | 1/4小勺 |
一些蔬菜呀 | 可以生吃的 |
营养多多洋葱茄汁肉酱面➕蔬菜小酱的做法
锅热放油,放切碎的蒜,飘出香味之后,下切碎的洋葱。放五香粉。
洋葱炒的有点焦黄的时候,放进卤牛肉片。(如果你用的是生的肉的话,那就要在洋葱之前炒。)如果用西红柿的话,这个时候也可以加入了。
加水放入虾子面,水没过面。放入洋葱粉,大蒜粉,蕃茄酱,盖上盖子,等待4分钟左右。开盖子放盐,虾子面本来就有淡淡的咸味,所以不用放太多的盐。
豆腐酱:原来的房子用的是内酯豆腐,但是我没有内脂豆腐,就用了老豆腐,我先把老豆腐要进行水里煮2分钟,拿出来之后用榨汁机加上味噌搅拌好。
用一些自己有的蔬菜蘸豆腐味噌酱。
再来一杯现做的柠檬水吧,放下早上忙碌的心情。
我用的豆腐大概是150克左右,家里一勺味噌感觉刚刚好,大家可以根据自己的豆腐量来确定味道。
小贴士
想不到了 很随意搭配的菜 喜欢就好!
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