或炒或拌莜麦面
面1.4W
入了莜麦面粉一大袋,作为南方银,除了做面疙瘩,在做饺子和其他面食时加一点点之外,就不知道怎么整好了,因为纯莜麦面实在不好整形,太容易破相了,下厨房菜谱搜索找到的是凉拌黄瓜莜麦面条,冬天可不可以做成热食呢?说干就干!
用料
莜麦面粉 | 三大勺(依个人胃口) |
开水 | 看情况添加 |
配菜 | 菠菜,生菜,豆干,萝卜皆可 |
菜油 | 拌炒用,适量 |
调料 | 酱油,醋,油辣子,适量 |
或炒或拌莜麦面的做法
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