【清爽夏日】鸡丝凉面
夏日炎炎,不想做饭一定要试试这个神仙搭配~
用料
食材:凉面,鸡胸肉,黄瓜,胡萝卜,豆芽 | 适量 |
调料:八角,生姜,料酒,小米辣,葱,香菜,蒜,姜,花生碎白糖,鸡精,白芝麻,盐,花椒油,香油,生抽,醋,辣椒油,干花椒 | 适量 |
【清爽夏日】鸡丝凉面的做法
开水下锅煮凉面,面可以煮的偏硬一点
煮了放进冰水
过滤掉水,加香油搅拌
煮面的水不要倒,煮豆芽
也是放冰水浸泡口感会更脆
冷水放生姜,料酒,八角,香叶,干花椒等大料煮鸡胸肉,没有大料就放生姜和料酒也可以
切胡萝卜丝
切黄瓜丝
香菜,小米辣
切蒜,姜末
切花生碎
鸡胸肉撕条
调料配比:糖1,鸡精1,白芝麻0.5,盐0.5,花椒油1,香油1,生抽2,醋3,辣椒油2,花椒面0.5,然后放切好的香菜,蒜,生姜,小米辣。
浇热油
把胡萝卜丝,黄瓜丝,豆芽,鸡胸肉放在凉面上面
调料淋上面
可以吃啦~我一般是做一大盒,放冰箱可以吃两天也不会坏,还会越来越入味
鸡胸肉别浪费啦
加刚刚的调料,胡萝卜丝,芹菜叶凉拌
撒上花生碎又是一道夜晚下酒小冷菜,或者煮汤面的时候直接放这个鸡胸肉就是码子。
小贴士
B站名称Nana和紫苏,里面有详细制作视频
关注我可以防走丢哟~
-
豉汁拌面食谱做法大全,超简单的豉汁拌面做法步骤
豆豉蒸猪肉通常会剩很多豉汁,炒菜拌面都是很好的调味料哦。用料豆豉1勺猪肉50克面条1份酸豆角等少许豉汁拌面的做法豆豉猪肉先蒸好(具体做法可查看主页)煮面条一份(建议煮得稍有嚼劲些,拌面太软的话,感觉没那么好吃。)把豉汁拌入面条即可,还可放些其他的配料。小贴士豉...
-
土豆卤下面条的做法和图解,土豆卤下面条怎么做更好吃
食谱搬运来自微博:双C的点点滴滴用料土豆切丁胡萝卜切丁土豆卤下面条的做法1土豆和胡萝卜切成小丁一边切一边放水里当然越小越好我这种切工就不要多要求了[苦涩]然后把这俩一起煮熟,放一边2瘦肉馅整一点3调一个汁儿,一大勺半(吃饭那种中大勺)黄豆酱,一大勺玉米淀粉,两...
-
疙瘩汤(小美版)的做法和图解,疙瘩汤(小美版)怎么做更好吃
一锅香的疙瘩汤是可以解馋,是可以醒酒的,做出一锅不到10min,谁不心动?用料西红柿1个面粉100克水600克鸡蛋1个油15克酱油20克香油适量葱3小段鸡精适量小油菜2颗香菇2朵香菜适量疙瘩汤(小美版)的做法主锅加入水50克,面粉100克,30秒/速度3,并逐渐提速至6,面取出,手揉成大团,用...
-
鲜虾咸蛋黄拌面的做法和图解,鲜虾咸蛋黄拌面怎么做更好吃
自创美食!味道太鲜了!!都没来得及拍照!(封面图文无关)用料咸蛋黄2个黑虎虾10只青椒1个线椒1个大蒜1头火腿1片鲜虾咸蛋黄拌面的做法虾去虾线,取虾头和虾仁。虾头清洗干净,放入锅中,再加入适量葱和生姜,加入适量的玉米油,没过食材。中小火熬煮出油。待油熬煮无水分,过滤出虾...
相关文章
- 夏日爽口鸡丝蔬菜凉面的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 夏日清爽鸡丝凉面‘健康Ⅰ一人食’的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 凉拌鸡丝,清爽料理吃一夏/夏日清爽大集合的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 夏日里清凉爽口的鸡丝凉面的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 夏日里清凉爽口的凉拌柠檬鸡丝的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 清清爽爽一碗面。“夏日凉面”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 夏日凉爽版“椒麻鸡”ד鸡丝凉面”🥗的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 夏日爽歪歪的鸡丝凉面的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “清爽夏日”鸡丝凉面➕凉拌鸡胸肉 ➕桃子酱的详细做法,“清爽夏日”鸡丝凉面➕凉拌鸡胸肉 ➕桃子酱做法技巧
- 夏日清爽鸡丝凉面的做法和图解,夏日清爽鸡丝凉面怎么做更好吃