昨日的美食之改良荞麦面
看“昨天的美食”被一碗豪华版的味增拉面馋到了!让朋友带货结果🇯🇵居然卖断货了,好吧,就暂时先用荞麦面替代下好了,反正主要吃的是汤头,面条自我催眠不重要
用料
荞麦面 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
娃娃菜 | 1颗 |
五花肉 | 80克 |
黄油 | 1勺 |
日本调料 | 2勺 |
昨日的美食之改良荞麦面的做法
胡萝卜和娃娃菜洗净切块
五花肉切片,我因为盒马送过来的,太肥了这肉,精肉稍微再多点就完美了
热锅冷油依次放入五花肉、胡萝卜和娃娃菜,翻炒
其实是先放入黄油的,我忘记拍照了所以再加入水以后才补拍了一个镜头。水差不多小碗2碗
依次往锅里加入上图、蒜泥、味增、及小碗2碗的水,烧到胡萝卜可以戳破了就好啦,其实也就是差不多水滚以后就好了。今天溏心蛋因为忘记时间没烧好。所以不给他拍照了,领取一锅加冷水放蛋,5分钟后关火。泡下冷水即可
荞麦面,锅内水烧开,把面放进锅内。煮5分钟左右看自己的口感,然后捞起来泡一会儿冷水控干,即可。
虽然没有用到拉面、海带和大葱,但是味道也是棒棒哒!
-
自制拌面牛肉酱的做法和图解,自制拌面牛肉酱怎么做更好吃
晨起牛肉酱拌清汤面就是大拌菜也可以拌哦美美嗒棒棒嗒用料牛肉粒500g花生碎150g洋葱半个干辣椒3~5个视个人口味定姜末西红柿两个干香菇10个黄酱150g自制拌面牛肉酱的做法先放一张酱料图腌制牛肉馅牛肉选瘦一点带些肥的回家先倒些生抽酱油和料酒拌匀腌30分钟推荐...
-
快手意面(零厨艺)的烹饪做法,大厨教你详细做法
足不出户第七天,翻出家里七七八八的存货,看到意面了,菜品有限,就用手里现有食材做一下试试~成品味道还不错!又是幸福感满满的一天🌞用料意大利面250克荷美尔烤肠2—4根意面酱250克黑胡椒薄薄一层罗勒碎薄薄一层小番茄20个口蘑5个洋葱半个个大蒜3瓣马苏里拉奶酪碎适量...
-
鸡丸汤面食谱做法大全,超简单的鸡丸汤面做法步骤
鸡肉丸完全是利用一个鸡腿肉自己做的,真材实料味道鲜!多余的鸡肉丸可以留着下次再用,节省早上做早餐的时间。这一个鸡腿肉做的丸子可以吃三四次呢,超实惠。汤底也是利用鸡腿骨熬制,鲜味再次加倍!早上来一碗,活力满满,好喝营养!用料鸡腿1只胡萝卜半根葱半根姜3片紫菜几块...
-
豉汁拌面食谱做法大全,超简单的豉汁拌面做法步骤
豆豉蒸猪肉通常会剩很多豉汁,炒菜拌面都是很好的调味料哦。用料豆豉1勺猪肉50克面条1份酸豆角等少许豉汁拌面的做法豆豉猪肉先蒸好(具体做法可查看主页)煮面条一份(建议煮得稍有嚼劲些,拌面太软的话,感觉没那么好吃。)把豉汁拌入面条即可,还可放些其他的配料。小贴士豉...