麻将鸡丝凉面

夏天来了，不爱吃热汤面的小伙伴总想着吃点儿凉拌美味，这个凉面简单又美味

用料  

麻将鸡丝凉面的做法  

1. 黄瓜切丝、胡萝卜切丝焯熟，准备鸡胸肉、葱姜末、葱姜段、香菜

2. 凉水下鸡胸肉，葱姜段煮熟鸡胸肉

3. 花生油锅炸香

4. 捣成花生末

5. 香醋、料酒、芝麻酱、花生酱

6. 煮好的鸡胸肉手撕成细丝

7. 碗里放两勺芝麻酱一勺花生酱、香葱末、醋、盐、白砂糖调均匀

8. 面条煮好过凉水，码上黄瓜丝和胡萝卜丝，把调好的麻将汁淋在面条上，撒香菜末

9. 拌均匀就可以吃了，喜欢吃辣的可以放点儿辣椒油，超级美味的鸡丝凉面就做好了