美味佳肴馆自用枣泥戚风
蛋糕1.79W
自己留着看的，百分百成功食谱
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 牛奶 | 60克 |
| 蛋白红糖 | 50克 |
| 蛋黄红糖 | 30克 |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 玉米淀粉 | 19克 |
| 无色无味油 | 35克 |
| 白醋 | 几滴 |
| 枣泥 | 100克 |
自用枣泥戚风的做法
蛋白分开加几滴白醋，蛋黄里所有材料搅拌均匀，烤箱预热160℃10分钟，即可
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130℃30分钟
150℃20分钟
130℃10分钟![自用枣泥戚风的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自用枣泥戚风的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
低温烘焙爬的高，打发注意点打到硬挺小尖尖
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用料鸡蛋3个市售普通酸奶180克魔芋粉15克零卡糖粉20克低卡酸奶乳酪蛋糕（魔芋粉）的做法备注：自用配方，所以写的简单。酸奶里加入蛋黄，倒入魔芋粉，搅拌均匀，做成蛋黄糊。蛋清里分三次加入糖粉，打成大弯钩状。蛋黄糊加入蛋清。倒入椭圆形芝士蛋糕模具。烤盘中加入一半的水...
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纯素无油巧克力蛋糕轻轻一块儿松软湿润，不硬不密实用料全麦粉（我的是全麦高筋粉）15克粗米粉（英国本土的riceflour，国内米粉不确定）7克可可粉7克泡打粉半小勺细盐一点点点点糖（或者蜂蜜或枫糖浆等）两小勺，可增减纯素酸奶（或者浓豆浆加一勺苹果醋或者柠檬汁）没有的话15克植...
