魔芋粉丝版沙县拌面(减肥必备)
煮熟面条100g热量大约在150千卡,而100g魔芋只有9千卡。虽然酱料不可避免带来一些热量,但是能吃到沙县面口感为什么不加一点点呢,这点热量就是为了增加幸福值~我一般每种调料只加2,3g,酱油加几勺,香味已经很浓郁啦,酱料热量一般在80千卡左右吧。如果想要热量更低些,花生酱可以换成pb2花生粉调出的花生酱,这个花生酱粉是脱脂的,热量很低。配上黄瓜豆芽,味道更赞啦,顺便补充点膳食纤维。当然如果觉得酱料热量太高,完全可以只加酱油,或者魔芋粉丝直接烧汤只加盐,味精...当然有国外那些零卡酱料那是极好的!
用料
魔芋粉丝 | 一袋(260g) |
黄瓜丝 | 150g |
绿豆芽 | 150g |
花生酱(芝麻酱) | |
老干妈 | |
伊田调味酱(XO酱,香辣牛肉酱) | |
丘比沙拉汁(焙煎芝麻口味) | |
海天招牌拌饭酱 |
魔芋粉丝版沙县拌面(减肥必备)的做法
黄瓜刨丝,豆芽焯水(沸水煮一两分钟)
魔芋粉丝洗一两变,焯水
调酱。我这回加了花生酱2g,丘比焙煎芝麻沙拉汁3g,老干妈4g,伊田调味酱3g,白芝麻3g,酱油2勺,1g盐,酱料热量在80千卡左右
拌起来就OK啦
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