香脆腌萝卜丝（丁），夏日里的清凉，吃粥吃饭咋能少了它！

婆婆给我们晒了些干萝卜丝和干萝卜丁，一直比较苦恼怎么做，昨天天气特别热，拿来做了腌萝卜丝，爽脆下饭，一罐被我和孩子爸一顿饭干完了，所以今天又做了腌萝卜丁，记录一下。

用料  

香脆腌萝卜丝（丁），夏日里的清凉，吃粥吃饭咋能少了它！的做法  

1. 准备干的萝卜丝或者萝卜丁。

2. 冷水泡发8－9个小时

3. 泡发好的萝卜丁倒入大碗里。

4. 加适量盐，胡椒粉，十八鲜，原味鲜鸡鲜调味料，糖1勺，辣椒酱6勺，搅拌均匀。

5. 像这样就可以了。然后我们现在准备装密封罐。

6. 装了一罐半，500毫升的密封罐。

7. 放冰箱冷藏1－2个小时就可以吃啦。

小贴士

个人觉得萝卜丝比萝卜丁好吃。
昨天做完腌萝卜丝在好友群里分享了一下，有朋友问我怎么做，我就想记录一下。
然后也上网搜索了，有晒好的干萝卜丝卖。

这个配粥配米饭配面条都是很赞的。喜欢吃馒头的配起来应该也不错。