一碗荞麦凉面-健康迎战世界杯
2018年俄罗斯世界杯的第一轮小组赛结束了,大家熬夜看世界杯的身体还好嘛...熬夜对身体有害,不如我们通宵吧!哈哈,开个玩笑!每次熬夜都会高几率导致高血压!想想我们不在年轻的body,为了针对这个状况,我特意做了一款开胃降血压的凉拌面—香油芝麻拌荞麦面,下面了解一下!
用料
荞麦面粉 | 500克 |
盐 | 3克 |
胡萝卜 | 一只 |
紫甘蓝 | 一个 |
熟芝麻 | 适量 |
葱花 | 适量 |
香菜 | 适量 |
鸡精 | 2g |
芝麻油 | 适量 |
一碗荞麦凉面-健康迎战世界杯的做法
葱花、香菜、胡萝卜、紫甘蓝都是健康的蔬菜,切好蔬菜备用
准备一平杯的面粉160g,40ml的水
把面粉放到面条机的搅拌仓
盖上盖子
选择手动和面功能点解确定
在搅拌的过程倒入40ml的水,这台机子是搅拌4分钟
停止搅拌之后,选择手动出面,点击确定,面条自动出仓
自制的荞麦面备用
把蔬菜焯熟,过冷河备用
面条煮3分钟,期间加入3g盐和适量食用油
捞出面条过冷河备用
看个人口味加入适量蔬菜
加入蔬菜后、加入一汤匙芝麻油
加入一汤匙芝麻和少量鸡精
充分搅拌
上碟!可以食啦!
小贴士
面粉和水的分量要按照量杯提示,太多水或者太少水都不行
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