老北京疙瘩汤 全麦低脂 糖尿病患者可食用
从小就爱喝疙瘩汤酸酸甜甜里面带着面疙瘩真的太好吃了!以前小时候一生病一没胃口一怎么着就是疙瘩汤❤️非常治愈
因为一直做减脂餐这次做了升级的全麦粉老北京疙瘩汤 老人小孩都爱吃!全麦属于含有丰富膳食纤维的主食,升糖慢于精米精面的属性也是血糖高患者友好的!
用料
西红柿 | 1大个 |
菠菜 | 一小把 |
鸡蛋🥚 | 1个 |
全麦面粉 | 50克 |
水 | 适量 |
葱花香菜🌿 | 适量 |
0脂番茄酱🍅 | 1薄勺 |
生抽 | 2薄勺 |
老抽 | 1薄勺 |
蚝油 | 半薄勺 |
出锅后香油 | 几滴 |
老北京疙瘩汤 全麦低脂 糖尿病患者可食用的做法
菠菜切一下 西红柿切超级小的丁 鸡蛋打散 切葱花 面粉50克加水
面粉加水到这个程度就可以
锅内喷0卡油下葱花炝锅
下番茄丁小火翻炒
翻炒至软烂
加一大碗水大火烧开转小火
一薄勺0脂肪番茄酱
两薄勺生抽
一薄勺老抽
一丝丝0卡糖
半薄勺蚝油小火慢炖
接下来找一个大漏勺 面糊倒进漏勺 让面糊自然滴落进锅中
随后拿铲子画圆让面糊落下面糊都下好后 开始均匀搅拌 水少的可以适当加点水
下菠菜小煮一下
倒入鸡蛋液 慢慢倒 可以拿根筷子挡着一点
在均匀搅拌一下 根据自己喜欢的黏稠度收汁或加水
加香菜和香油
量非常足非常有营养
趁热喝吧!
小贴士
鸡蛋液慢慢倒入 才是蛋花哦
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