润燥的银耳百合甜粥

秋天要润燥
银耳百合粥全家都能喝

灿若晨曦 自带阳光🌞
为家人烹饪各种美食是个人爱好🥘
分享点滴的小确幸是对生活的尊重🌸

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用料  

润燥的银耳百合甜粥的做法  

1. 银耳提前一小时泡发，去蒂掰成小朵

2. 砂锅大火烧开水后转小火，先放入银耳，锅盖留缝隙以免溢出汤汁。

3. 大约煮半小时后，再放入剩余材料，其中枸杞易熟，可以再稍微晚一些放。

4. 冰糖的量这次放的有点多，味道有点甜，红枣本身就甜，所以冰糖量适量增加，我选的是甘蔗黄冰糖。

5. 小火慢炖约一小时多。

6. 待银耳软糯，汤汁浓稠了即可。

小贴士

秋天多食银耳莲子百合可以润肺润燥，一周炖一两次给家人喝。