胡萝卜羊肉蔬菜粥
寒冷冬天的早晨,给孩子和家人做一碗热腾腾的羊肉蔬菜粥吧,身暖心暖还营养满满!关键词!剩饭的华丽变身+快手粥!还可以搭配任意喜欢的蔬菜和菌类哦😊!
用料
羊肉 | 100g |
胡萝卜 | 半根 |
芹菜 | 半根 |
白菜 | 一片叶 |
姜末 | 少许 |
料酒,盐,生抽,油 | 少许 |
剩米饭 | 一碗 |
胡萝卜羊肉蔬菜粥的做法
羊肉切细丝,用姜末,料酒,生抽和少量盐腌制一下。胡萝卜,芹菜,白菜切碎备用。
料理机或搅拌机加入米饭,倒适量的开水,米水大约2:3,稠一点还可以加水,稀了就没办法了,看个人喜好。
锅里倒少量油,五成热时放入羊肉翻炒,变色后加入胡萝卜碎,最后加入芹菜和白菜,继续翻炒,然后加适量盐以及搅打好的粥,拌均匀,煮开后就ok啦!
小贴士
胡萝卜君与羊肉可是绝妙搭配,除了它其他蔬菜可以换成油菜菠菜圆白菜等等任何菜以及菌类,味道可都不错。恩喝上一口,满满的幸福滋味!
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