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四川酥肉怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的四川酥肉精选专题是专门提供四川酥肉的相关精彩内容的地方,这里的四川酥肉相关内容,小编都精心编辑,精选优质四川酥肉的相关知识,分享一些四川酥肉方面的经验知识。

  • 四川酥肉食谱做法大全,超简单的四川酥肉做法步骤

    四川酥肉

    用料鸡蛋1个盐适量五花肉适量花椒5粒料酒1勺红薯粉适量四川酥肉的做法五花肉切条,碗里放红薯粉,让红薯粉融化完整,不能有没有泡开的,不然放锅里会炸出来。再把调料都放进去,腌制十分钟。锅中油温七八成热,再分散放入五花肉...

  • 如何做四川酥肉好吃 四川酥肉烹饪方法大全

    四川酥肉

    爱在火锅店点酥肉的,请举手!为了酥肉才去吃火锅的,请举手!酥肉组织正在寻找你们.....今天把配方教给你们,让大家可以在家躺在沙发上,吹着空调,看着电视,吃着酥肉。这才是向往的生活。用料红薯淀粉60克鸡蛋2个花椒粉适量盐适量...

  • 四川腊肉食谱做法大全,超简单的四川腊肉做法步骤

    四川腊肉

    每次过年最喜欢吃妈妈腌的腊肉了,四川有腊肉才是过年啊~(超级推荐猪蹄!!!一定要试试)用料猪蹄1只排骨2斤鸭子2斤姜末适量辣椒面适量花椒面适量盐80克白酒80克四川腊肉的做法所需材料可以先适量准备,如果不够再添加,也可以避...

  • 四川炸酥肉食谱做法大全,超简单的四川炸酥肉做法步骤

    四川炸酥肉

    大学的回忆用料花椒好多粒盐30克五花肉400克淀粉几大勺鸡蛋5个酒3勺胡椒20克四川炸酥肉的做法后腿肉切条,加盐巴,花椒粉,生抽,白酒腌制。打五个鸡蛋,加淀粉,花椒,盐巴,搅匀。浆不能太浓或太稀,浓了不好吃,太稀了又挂不上浆,要挑...

  • 四川.腊肉食谱做法大全,超简单的四川.腊肉做法步骤

    四川.腊肉

    有腊肉才有年味儿,超级简单的做法!用料五花肉(三线肉)20斤食盐40克(一包)四川.腊肉的做法猪肉不用洗!!!把猪毛扯干净!直接拿个大盆子来抹盐,每一块的每一个地方都要抹均匀。然后在盆子底部倒点盐,把肉皮朝下放,再把剩的盐全部撒在...

  • 四川扣肉食谱做法大全,超简单的四川扣肉做法步骤

    四川扣肉

    用料五花肉一斤花椒少许醋少许姜3.4片酱油少许八角少许盐菜2元钱的量四川扣肉的做法放锅里加水煮好,在皮上抹一点醋放凉,再烧油,放在油里炸一下。这就上锅蒸小贴士蒸好就吃,味道稍微差一些。放凉后,隔一天再蒸味道会更好。...

  • 珊珊的“四川小酥肉”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    珊珊的【四川小酥肉】

    六一同学最近学习紧张,因为画画没有时间吃饭,学校伙食又很差,他就天天面包、泡面来回切换。心疼那么努力的男孩子,做了小酥肉顺丰次日达给他,这样吃泡面的时候能香一点吧😊用料里脊肉一斤左右鸡蛋1个面粉适量四川红花椒30...

  • 年节必备—四川酥肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    年节必备—四川酥肉

    做为一个肉食动物,炸肉是绝对不会错过的,那个最不能错过的就是四川炸酥肉。香酥可口,可以直接吃,也可以做酥肉汤,方便的家庭肉食。为了做出好吃的酥肉,我借鉴了好多菜谱,现在分享给大家!用料猪肉500克花椒50-80粒盐20克葱1大...

  • 如何做四川腊肉好吃 四川腊肉烹饪方法大全

    四川腊肉

    正宗的四川土猪腊肉用料腊肉1斤青椒半斤四川腊肉的做法用清水煮20分钟左右切片爆炒出油加入青椒炒熟...

  • 四川小酥肉食谱做法大全,超简单的四川小酥肉做法步骤

    四川小酥肉

    做锅包肉(上个作品)要炸肉,这让我想起我的童年,每到过年,家里就会炸很多的酥肉,我们小孩子都会围着锅边转,大人总会给一块两块的,有时候烫的直跺脚也停不了口,那味道是一辈子也忘不了的美味!四川人爱吃小酥肉,酥脆椒香的口感可以...

  • 寻味四川 | 株肉小酥肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    寻味四川 | 株肉小酥肉

    DavidLaris陆唯出品治愈炸物用料株肉碎100克烤株肉碎50克姜末15克花椒粉3克生抽5克大豆油500克香油1克豆粉80克鸡蛋200克盐2克红辣椒油5克山药泥40克蒜末6克寻味四川|株肉小酥肉的做法将株肉碎,烤株肉碎,8克姜末。生抽,...

  • 正宗四川酥肉(省油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗四川酥肉(省油版)

    颜色金黄,咬一口外酥内鲜嫩,肉汁满满,花椒酥酥麻麻的口感和香气让人根本停不下来!酥肉真的是万能食材,空口吃,下火锅,米线米粉面条好伙伴,煮汤炒菜好伴侣~但是炸东西好多人觉得费油又麻烦,这个方子教你用最少的油炸最香的肉!用料...

  • 四川家庭小吃炸酥肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川家庭小吃炸酥肉

    家得味道用料花椒粒盐克鸡蛋3个红薯淀粉三大勺克菜籽油四川家庭小吃炸酥肉的做法油炸酥肉准备五花,也可以其他地方的肉,排骨都可以,你可以自己换两斤左右肉,放了三个鸡蛋,适量盐花椒面,这些东西你可以按下自己家口味加多加...

  • 四川过年必做的小酥肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川过年必做的小酥肉

    四川小酥肉,四川过年家家必做的,现在每次在外吃火锅必点,但是好多火锅店都不是现炸的,口味很一般;酥肉刚炸出来,特别脆,女儿爱拿来蘸番茄酱吃;冷了后拿来煮酥肉汤也很美味哦~这个方子也是多次尝试总结出来的,一次比一次做的好了...

  • 香脆四川传统炸酥肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香脆四川传统炸酥肉

    小时候,炸酥肉是咱们四川除了香肠腊肉之外,家家户户都会准备的过年大菜。因为需要大量油和时间,一般都在年前几天就要开始腌制,炸。每次新鲜炸出来的酥酥脆脆的排骨或五花肉是最好吃的。如今只要想吃,随时就可以做。只是再...

  • 四川菜炸酥肉小酥肉外酥内嫩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川菜炸酥肉小酥肉外酥内嫩

    喜欢吃高热高盐高油的食物,但是又想瘦的纠结体.....用料五花肉、里脊肉(猪背脊)300克花椒少许鸡蛋1个盐适量料酒适量淀粉适量清水少许植物油平底锅多半锅干辣椒面适量四川菜炸酥肉小酥肉外酥内嫩的做法1、码料:五花肉、里...

  • 四川滑肉食谱做法大全,超简单的四川滑肉做法步骤

    四川滑肉

    用料鸡蛋个1红薯淀粉500克姜四五片青菜一颗盐一勺沙香一两片八角一个花椒少许肉一斤四川滑肉的做法肉洗好切好放盆里,放适量的盐,打个鸡蛋在里面搅拌均匀,然后红薯粉先抓两三把在里面,少倒点温水,搅拌均匀(建议最好用手搅拌...

  • 四川小酥肉~香脆焦香~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川小酥肉~香脆焦香~

    在重庆,每次去吃火锅都必点一份小酥肉到了异地,再点的酥肉都没有老家的酥脆,很少加花椒颗粒的酥肉于是决定自己做一次,非常成功,有家的味道-̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑),过年回家可以露一手了~用料花椒手抓一把鸡蛋(大)3个五花肉500克盐3...

  • 四川乡村宴席 小酥肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川乡村宴席 小酥肉

    四川小酥肉,在四川农村,每家办宴席都会做的一道冷盘菜,特别香脆!用料猪肉适量鸡蛋1个红薯粉半碗盐2勺辣椒面适量花椒面适量四川乡村宴席小酥肉的做法猪肉,随意选择,最好的是瘦肉的纹路中带着肥肉,这样的肉口感不软不腻准备红...

  • 四川酥肉(爸爸版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川酥肉(爸爸版)

    爸爸说他是从小看着他妈妈做,自己慢慢上手,才有的妈妈的味道,现在轮到我啦!在杭州吃到的酥肉都和爸爸做的相去甚远,爸爸做的真的是外酥里嫩,我把做法都记下来啦,希望大家都能学会!用料排骨(仔排非杂排)一斤鸡蛋四五个番薯粉两斤...

  • 四川风味椒盐小酥肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川风味椒盐小酥肉

    其实酥肉的用法很多,除了沾辣椒面空口吃,用来涮火锅,做汤,红烧都非常的棒。今天要做酥肉豆汤饭,现炸了一些嘻嘻。用料五花肉姜末花椒面粉白胡椒粉十三香盐鸡蛋淀粉面粉白糖四川风味椒盐小酥肉的做法五花肉洗净沥干切片,不要...

  • 香酥美味的四川小酥肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香酥美味的四川小酥肉

    四川传统的年菜,也很简单易做,不弄直接干吃还是炖汤下火锅都十分适用用料里脊肉400克鸡蛋5个大红袍花椒50粒红薯粉300克姜片4片香葱1根香酥美味的四川小酥肉的做法里脊肉切小片,长宽差不多就是食指的长宽,厚1厘米左右(我自...

  • 四川拌肉食谱做法大全,超简单的四川拌肉做法步骤

    四川拌肉

    本菜谱纯属个人记录,不喜勿喷。用料肉适量生抽1勺白糖10克葱花多麻油黎红花辣椒油适量鸡精适量四川拌肉的做法肘子,猪头肉,五花肉,猪耳朵,牛肉等,任选切片。大葱切圆片,是肉的一半。加入一品鲜酱油、白糖约10克、鸡精、麻油(...

  • 四川牛舌酥(四川葱油酥)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川牛舌酥(四川葱油酥)

    就是我们四川的特产,葱油酥啦~~哈哈哈~真的好好吃!就是麻烦了。。请嫌麻烦的TX自行绕道哈~哈哈哈做前请看小贴士。用料普通面粉(内馅)150g花生粉(熟花生打成粉)(内陷)100g猪油(内陷)30g盐(内陷)15g色拉油(内陷)50g熟芝麻(内陷)50g白...

  • 四川小酥肉(大厨配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川小酥肉(大厨配方)

    老爸自己种的红薯做的淀粉今天用上了,做滑肉或是酥肉再好不过,酥肉沉寂了很多年,童年的过年菜家家户户都会做。直到这些年火锅的盛行看到它的身影烫着吃,传统的可以配点豌豆尖煮汤,创新蘸干辣椒碟或是番茄酱也未尝不可。香...