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蓝莓戚风纸杯蛋糕怎么做更好吃

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  • 蓝莓戚风纸杯蛋糕的做法和图解,蓝莓戚风纸杯蛋糕怎么做更好吃

    蓝莓戚风纸杯蛋糕

    浓郁的口感湿润入口即化完美用料鸡蛋(土鸡蛋、很小)4只白砂糖(蛋白)55g白砂糖(蛋黄)20g牛奶65g食用油(黄油)50g低筋面粉100g香草精几滴蓝莓戚风纸杯蛋糕的做法分离出蛋黄加入白砂糖。打至颜色发白分三次加入植物油。并乳化加...

  • 8寸戚风蛋糕,戚风纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8寸戚风蛋糕,戚风纸杯蛋糕

    这是8寸戚风的配比,也可以做成纸杯蛋糕,烤法稍有不同,下面步骤里有写。用料鸡蛋5个牛奶40克低筋面粉85克细砂糖蛋清用60克细砂糖蛋黄用20克色拉油40克8寸戚风蛋糕,戚风纸杯蛋糕的做法蛋黄+糖搅拌到融化,依次加入色拉油和牛...

  • 蔓越莓柠檬戚风纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蔓越莓柠檬戚风纸杯蛋糕

    两个蛋刚好做8个纸杯蛋糕,直径5-6cm一个。清新爽口,酸甜适宜。用料【蛋黄糊】蛋黄2个水20g色拉油20g低筋面粉33g柠檬屑一个柠檬的量柠檬汁10g【蛋白糊】蔓越莓干适量蛋白2个细砂糖30g蔓越莓柠檬戚风纸杯蛋糕的做法蛋黄...

  • 纸杯蛋糕(戚风蛋糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纸杯蛋糕(戚风蛋糕)

    用料低筋面粉90克鸡蛋5个牛奶50克细砂糖70克(其中30g放蛋黄中)玉米油50克纸杯蛋糕(戚风蛋糕)的做法将蛋黄和蛋清分离,蛋清盘一定要无水蛋黄打散后放入糖粉50g,再边倒边放入50g油,接着再放入50g牛奶,搅拌均匀。接着将面粉90g过...

  • 如何做戚风纸杯蛋糕好吃 戚风纸杯蛋糕烹饪方法大全

    戚风纸杯蛋糕

    用料鸡蛋3个牛奶45克细砂糖(蛋白中)40克玉米油35克低筋面粉60克细砂糖(蛋黄中)15克柠檬汁少许戚风纸杯蛋糕的做法准备好食材蛋黄蛋白分离,装蛋白的盆一定要无水无油蛋黄中加入15克的细砂糖,用打蛋器轻轻打散加入玉米油35克...

  • 纸杯蛋糕 戚风纸杯 不塌的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纸杯蛋糕 戚风纸杯 不塌

    用料细砂糖60g(打发蛋清)+50克(鸡蛋黄)玉米油50克牛奶50克鸡蛋7个低筋面粉110g纸杯蛋糕戚风纸杯不塌的做法准备好所有东西牛奶和玉米油蛋清蛋黄分离蛋清挤入几滴柠檬汁,打蛋盆确保无水无油打发蛋清,有鱼眼泡时加入20g糖,泡泡...

  • 纸杯蔓越莓戚风蛋糕🎂的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纸杯蔓越莓戚风蛋糕🎂

    八寸蛋糕的方子,做了12个纸杯蛋糕用料鸡蛋5个细砂糖75克(其中25g放蛋黄里,50g放蛋白)牛奶50克玉米油50克低筋面粉90克白醋或柠檬几滴(加入蛋白中去腥,也可不加)蔓越莓适量纸杯12个纸杯蔓越莓戚风蛋糕🎂的做法蛋黄蛋白分...

  • 酸奶蔓越莓戚风纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸奶蔓越莓戚风纸杯蛋糕

    2021年家里的事情格外的多,孕期睡不好又心烦,唯有烘焙可以让我平静,于是2021年12月底我做了这个方子,算是辞旧迎新新年第一烘。翻了翻家里的剩余原料做了这个小蛋糕临期的光明蓝房子孕期必备小零食蔓越莓再加上买了半年没...

  • 如何做纸杯戚风蛋糕好吃 纸杯戚风蛋糕烹饪方法大全

    纸杯戚风蛋糕

    两年前是经常做蛋糕,两年来个人原因,很少做,下午头脑发热又做了,哈哈用料鸡蛋6个低筋面粉160克白糖120克水130克(纯牛奶可以代替)玉米油105克柠檬汁几滴(醋可以代替)纸杯20个纸杯戚风蛋糕的做法准备两个盆,一定要无油无水,蛋白...

  • 爆浆蓝莓戚风纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爆浆蓝莓戚风纸杯蛋糕

    浓郁的口感湿润入口即化完美用料鸡蛋(土鸡蛋、很小)4只白砂糖(蛋白)55g白砂糖(蛋黄)20g牛奶60g食用油(黄油)45g低筋面粉100g香草精几滴水果干适量爆浆蓝莓戚风纸杯蛋糕的做法分离出蛋黄加入白砂糖。打至颜色发白分三次加入植...

  • 原味戚风纸杯蛋糕(烤箱做纸杯蛋糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    原味戚风纸杯蛋糕(烤箱做纸杯蛋糕)

    圆模的戚风蛋糕做多了,现在来一个纸杯版的戚风蛋糕,好香好柔软的呢~~(约12个连模杯子+6个大杯子蛋糕的量)用料低筋面粉100克鸡蛋4个细砂糖60克(加入蛋白中)细砂糖25克(加入蛋黄中)牛奶65克食用油50克原味戚风纸杯蛋糕(烤箱做纸...

  • 戚风蛋糕、纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕、纸杯蛋糕

    8寸戚风蛋糕用料鸡蛋5个低筋面粉85克细砂糖(加入蛋黄中)25克玉米油40克牛奶40克细砂糖(加入蛋白中)40克戚风蛋糕、纸杯蛋糕的做法打入5个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离开(蛋清中一定不能有蛋黄和水喔!)蛋黄液中加入白砂糖,搅拌均匀。加...

  • 蔓越莓干纸杯戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蔓越莓干纸杯戚风蛋糕

    这款纸杯蛋糕不太甜,做了几次,原配方@小至_感谢无私分享,根据原配方的基础上调整了细砂糖的量,本人不喜欢太甜的东西。不喜欢吃蔓越莓干的可以不放,或者撒白芝麻也是一样的。此方可以做一个阳极8寸圆模的量。第一次写蛋糕...

  • 纸杯戚风蛋糕10个小纸杯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纸杯戚风蛋糕10个小纸杯

    其实是借鉴了若干菜谱的综合版,非原创,但是觉得挺成功的,所以根据自己的量记录一下,再填充些操作时候的注意点用料鸡蛋3个低筋面粉62克细砂糖(放蛋黄里)18克玉米油29克牛奶29克玉米淀粉3克白醋4滴细砂糖(放蛋清里)36克纸杯戚...

  • 蓝莓杏仁片戚风蛋糕(六寸纸杯)(三个量)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蓝莓杏仁片戚风蛋糕(六寸纸杯)(三个量)

    用料低筋面粉100克蛋黄6个细砂糖60克水60克玉米油60克蛋白6个细砂糖60克蓝莓杏仁片蓝莓杏仁片戚风蛋糕(六寸纸杯)(三个量)的做法蛋黄、油、水、糖混合,搅拌5分钟筛入面粉,搅拌至无颗粒。加入蓝莓干。烤箱开始180度预热,蛋白...

  • 蔓越莓纸杯戚风小蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蔓越莓纸杯戚风小蛋糕

    这几天,家里小尾巴天天缠着我要吃蛋糕,又不想在外面买,自己还又懒,不想做复杂的。想来想去做些小纸杯蛋糕吧,想吃拿一小个,也方便还不用暴食。看了厨友的方子,自己加了点蔓越莓干,结果真的好吃。用料鸡蛋5个低粉85g玉米油45g...

  • 戚风蛋糕(纸杯蛋糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕(纸杯蛋糕)

    第一次做立马就成功了,男朋友还在旁边一直说我浪费白糖和鸡蛋🥚,最后成功了,他便也无话可说了😄😛😜用料鸡蛋4个牛奶60克糖60克面粉120克玉米油45克戚风蛋糕(纸杯蛋糕)的做法先取纯牛奶先将60克牛奶导入盆中,再加入45克左右...

  • 纸杯蛋糕,戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纸杯蛋糕,戚风蛋糕

    宝宝最爱的杯子蛋糕,也可做成8寸模具的戚风蛋糕,糖少不甜,很香用料鸡蛋5个细砂糖或糖粉35克(蛋白用)玉米油50克纯牛奶50克低筋面粉90克细砂糖或糖粉30克(蛋黄用)纸杯蛋糕,戚风蛋糕的做法准备工具:手动打蛋器、电动打蛋器、两个...

  • 蔓越莓戚风纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蔓越莓戚风纸杯蛋糕

    发布菜单是为了记录自己的用量!好吃又颜值高的作品就可以不断复制了!这个用量是可做10个纸杯的量!每个杯子都不是很满!如果想做的更鼓些,也可做9个杯子!用料低筋面粉100克牛奶60克细砂糖60克玉米油20克蔓越莓适量蛋黄3个蛋...

  • 纸杯蛋糕(戚风蛋糕方子做纸杯)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纸杯蛋糕(戚风蛋糕方子做纸杯)

    用做戚风的原料,步骤,改用纸杯装,哦,不,还有不一样的是,用水浴法😁我家的烤箱比较小,17升的,所以温度设定仅供参考……用料鸡蛋3个(每个60g左右)牛奶30克白砂糖40克(蛋黄用12.5g,蛋白用27.5g)玉米油20克低筋面粉42.5克可可粉(...

  • 低糖版蔓越莓纸杯戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低糖版蔓越莓纸杯戚风蛋糕

    因为女儿很喜欢吃蛋糕,但我老公又不能吃太甜的,所以罗,就做了这款低糖版的,女儿吃的那几个为了照顾小孩子喜甜,就加多些蔓越莓,老公吃的,我就纯纸杯蛋糕了,我这个方子,是6寸模具的方子,我将他们分装在不同纸杯里,就能照顾一家大...

  • 覆盆子戚风蛋糕 蓝莓纸杯蛋糕 清新甜美 柔软无比的烹饪做法,大厨教你详细做法

    覆盆子戚风蛋糕 蓝莓纸杯蛋糕 清新甜美 柔软无比

    用料覆盆子60克蛋白130克细砂糖50克玉米粉8克蛋黄80克牛奶45克玉米油45克柠檬汁3滴低筋粉75克覆盆子戚风蛋糕蓝莓纸杯蛋糕清新甜美柔软无比的做法冷冻状态的覆盆子切成小粒,整体撒上配料外的低筋粉,保持冷冻。牛奶和油...

  • 不是戚风的戚风纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不是戚风的戚风纸杯蛋糕

    用料鸡蛋3个细砂糖20克低筋面粉55克玉米油35克柠檬汁5克奶粉两勺牛奶60克椰子粉适量抹茶粉15克烘焙巧克力豆适量玉米油35克不是戚风的戚风纸杯蛋糕的做法鸡蛋蛋黄蛋清分离蛋黄+油+奶粉+牛奶+椰子粉+抹茶粉混合至充分...

  • 草莓奶油戚风蛋糕/纸杯蛋糕Cupcake的烹饪做法,大厨教你详细做法

    草莓奶油戚风蛋糕/纸杯蛋糕Cupcake

    我一直在用的戚风方子,至少做了150个鸡蛋了~冬天了,动物奶油也可以打的比较硬,很多妹子问我用的什么牌子的奶油,铁塔和总统的我觉得都不错哦,都有用的。方子的配方可以同时做一个7寸大蛋糕和12个纸杯蛋糕。用料戚风蛋糕鸡...

  • 草莓奶油戚风纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    草莓奶油戚风纸杯蛋糕

    用料低筋面粉51克蛋白3个蛋黄3个牛奶24克玉米油24克糖(蛋黄)15克糖(蛋白)25克奶油150ml草莓奶油戚风纸杯蛋糕的做法蛋黄蛋白分离,蛋黄中加入15克糖,24克特仑苏,24克玉米油,搅拌均匀,筛入50克王后低筋面粉,边筛边搅拌。蛋白加两...