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香蕉米粉戚风蛋糕怎么做更好吃

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  • 香蕉米粉戚风蛋糕的做法和图解,香蕉米粉戚风蛋糕怎么做更好吃

    香蕉米粉戚风蛋糕

    香蕉真是百搭,做什么都有浓郁的香气~香蕉戚风蛋糕,是我最爱的一种。这款蛋糕呢,是用粘米粉做的,你做冰皮月饼剩下的粘米粉可以拿出来用了~顺手帮你处理剩东西,我是不是很赞!用料香蕉泥70g蛋黄4个纯牛奶20g玉米油20g朗姆酒7g...

  • 香蕉大米戚风蛋糕 中空的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香蕉大米戚风蛋糕 中空

    糯叽叽的大米戚风春天啦~适合野餐的时候带着~拍照也很上进咯用料蛋黄4个油50克牛奶25克香蕉80克低筋粉80克蛋白4个糖70克香蕉大米戚风蛋糕中空的做法香蕉选熟一点的压成泥油➕牛奶搅至乳化加入蛋黄中搅拌均匀再加香蕉泥...

  • 香蕉戚风蛋糕(2只六寸中空戚风模)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香蕉戚风蛋糕(2只六寸中空戚风模)

    香蕉应该是无人不爱吧,把香蕉碾碎加入到戚风中别是一番味道。用料蛋黄5个细砂糖20克菜籽油5大勺热水60克低粉100克香蕉170克柠檬汁(香蕉用)2小勺蛋白5个柠檬汁1小勺细砂糖50克香蕉戚风蛋糕(2只六寸中空戚风模)的做法香蕉用...

  • 香蕉玉米低糖低油戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香蕉玉米低糖低油戚风蛋糕

    普通蛋糕的油和糖多,于是一直在尝试健康蛋糕,这款香甜度比正常蛋糕更好用料鸡蛋5个玉米粉100克香蕉1只糖15克油10克柠檬汁几滴奶粉25克香蕉玉米低糖低油戚风蛋糕的做法正常蛋糕一样步骤,分蛋白蛋黄。蛋黄中加入软熟透的...

  • 奥利奥香蕉戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奥利奥香蕉戚风蛋糕

    根据巧克力香蕉戚风蛋糕改编。家里正好还剩四块奥利奥,于是我就把巧克力换成了奥利奥啦!😁我是用的是八寸活底原模。用料蛋黄4个蛋白4个白砂糖25g(蛋黄用)+50g(蛋白用)葵花籽油(或者任何无味的油)60g香蕉160g左右低粉115g奥利...

  • “点心”香蕉戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【点心】香蕉戚风蛋糕

    8寸模的方用料低筋面粉100克香蕉135克酸奶85克鸡蛋4-5个白糖60克玉米油50克【点心】香蕉戚风蛋糕的做法鸡蛋+油,混合搅拌加酸奶,搅拌(左下)加面粉,搅拌(右下)成果图(上)香蕉捣碎成泥(右图),加入香蕉泥,搅拌(左图)蛋清+糖打发,糖分三次...

  • 给戚风加点风味——香蕉戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    给戚风加点风味——香蕉戚风蛋糕

    在常规戚风蛋糕基础上加入香甜可口的香蕉泥和香蕉颗粒,让成品风味突出,口感也更有意思。用料鸡蛋4个低筋面粉90克细砂糖50克色拉油40克香蕉160克(果肉)水32克盐1克左右给戚风加点风味——香蕉戚风蛋糕的做法把色拉油、水...

  • 香蕉戚风蛋糕——果味戚风第二弹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香蕉戚风蛋糕——果味戚风第二弹

    首先,祝大家520快乐!^_^,其实上大学那会还没有520(我爱你)这种说法的,到底是从什么时候开始的呢?今早上听广播,还在讨论要互赠礼物呢。因为这些天开始做戚风蛋糕了,所以今天也不例外做一款香蕉戚风,准备送给妈妈啦姐姐啦,大天朝...

  • 香蕉米粉戚风的做法和图解,香蕉米粉戚风怎么做更好吃

    香蕉米粉戚风

    参考青井老师的香蕉戚风用料蛋黄4个油50cc香蕉100g牛奶25cc米粉100g蛋白4个糖50g(考虑再减些)柠檬汁几滴盐一小撮香蕉米粉戚风的做法香蕉+牛奶打成泥,蛋黄+油+香蕉泥充分乳化,筛入米粉,拌匀蛋白打至硬性发泡,与蛋黄糊混合,翻...

  • 香蕉蔓越莓戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香蕉蔓越莓戚风蛋糕

    吃多了原味戚风,来换这款香蕉蔓越莓戚风,口感真的不错。有疑问请加QQ群97709508或者微信号zcdq520。用料蛋黄糊:蛋黄80g细砂糖15g色拉油40g香蕉160g柠檬汁1/2小匙低筋面粉60g牛奶15g蔓越莓干30g蛋白霜:蛋白160g细砂糖50g...

  • 如何做香蕉戚风蛋糕好吃 香蕉戚风蛋糕烹饪方法大全

    香蕉戚风蛋糕

    根据日本烘焙师配方改良的版本,蓬松轻盈,口感湿润,操作简单,快来试试吧用料香蕉75克柠檬汁3克朗姆酒3克蛋清3个砂糖37克蛋黄3个玉米油23克净水3.7克低筋面粉48.5克香蕉戚风蛋糕的做法香蕉去掉筋膜,加入柠檬汁,朗姆酒,尽可能...

  • 10寸香蕉戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    10寸香蕉戚风蛋糕

    这个配方做出来,香蕉味浓郁,松软可口。配方不是我原创的,是参考三石暖阳和小怪兽哇两位老师的菜单组合的,我做了两次都成功了,只要注意两个点,就是面糊的状态和蛋清打发的状态,一定能做成功。我是怕忘了,发个菜谱方便自己做,大...

  • [香兰世家]不用面粉的蛋糕--米粉戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    [香兰世家]不用面粉的蛋糕--米粉戚风蛋糕

    用料粘米粉40克糯米粉20克鸡蛋3个细砂糖45克牛奶40克玉米油30克泡打粉1克塔塔粉1克[香兰世家]不用面粉的蛋糕--米粉戚风蛋糕的做法步骤:粘米粉/泡打粉/糯米粉混合过筛备用1、牛奶和玉米油混合至无油珠状态;2、加入过筛...

  • 蔓越莓香蕉中空戚风蛋糕🍰(榛子香蕉戚风杯)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蔓越莓香蕉中空戚风蛋糕🍰(榛子香蕉戚风杯)

    配方用量做了两款戚风蛋糕,一款加榛子的香蕉戚风杯子蛋糕,另一款蔓越莓香蕉中空戚风蛋糕,柔软的蛋糕体,浓郁的香蕉味道,以及榛子的香脆和蔓越莓的酸甜,下午茶时间开始享用吧!😋用料低筋面粉60克香蕉100克鸡蛋3大个细砂糖40克...

  • 香蕉戚风蛋糕(六寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香蕉戚风蛋糕(六寸)

    香蕉太香了,烤蛋糕时,香飘满屋,让人觉得这个夏日炎炎的午后也是可以忍受的。(顺便记录一下当时的情况:拍照就是和时间赛跑的游戏,蛋糕和杯子还没来得及摆好,抢在光线照进来的时候咔嚓了一张,然后乌云就把太阳遮住了,再也不走了...

  • 香蕉榛果戚风杯子蛋糕🍿(蔓越莓香蕉戚风蛋糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香蕉榛果戚风杯子蛋糕🍿(蔓越莓香蕉戚风蛋糕)

    配方用量做了两款戚风蛋糕,一款加榛子的香蕉戚风杯子蛋糕,另一款蔓越莓香蕉中空戚风蛋糕,柔软的蛋糕体,浓郁的香蕉味道,以及榛子的香脆和蔓越莓的酸甜,下午茶时间开始享用吧!😋用料低筋面粉60克香蕉100克鸡蛋3大个细砂糖40克...

  • 香蕉戚风/香草戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香蕉戚风/香草戚风蛋糕

    自用贴:烟囱模具:浅井14cm加高、17cm加高、20cm普通模具14cm加高=17cm普通17cm加高=17cm普通*1.2配方参考日本老师14高+17高=17普通*2.2,约6个蛋20cm约5个蛋蛋黄糊的砂糖可减量用料17cm香草普通1个蛋黄45g细砂糖48克香草...

  • 玉米戚风蛋糕(玉米面粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    玉米戚风蛋糕(玉米面粉)

    喜欢玉米香味的朋友不容错过噢,比低粉做的好吃多拉。玉米面要细磨的能过筛网的即可,面糊拌和时易消泡,所以面糊拌好后(搅拌均匀成品面糊有足够稠度的状态)体积一般会比同方低粉的相对少一点点,这个很正常,且做戚风做的多了...

  • 香蕉蛋糕(戚风法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香蕉蛋糕(戚风法)

    小时候最不爱吃的水果,现在却最爱吃,这几天非常想吃香蕉味的蛋糕,终于前天去买了香蕉,昨晚做了2个6寸的小蛋糕,香蕉味道非常的浓郁,这款蛋糕的口感介于戚风和乳酪之间,我个人是非常喜欢的,没做过这样的,尝试一下也好用料主料香...

  • 大米粉粘米粉戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大米粉粘米粉戚风蛋糕

    6寸配方用料粘米粉55克糖40克鸡蛋3个牛奶30克椰子油30克大米粉粘米粉戚风蛋糕的做法就是普通的戚风蛋糕做法,蛋黄加牛奶加椰子油(可以用其他油代替),最后大米粉过筛加入。蛋白加糖打发到硬性发泡混合均匀,烤箱180℃预热五...

  • 香蕉戚风蛋糕冰糖版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香蕉戚风蛋糕冰糖版

    ^_^有和我一样家里有熟透了不想吃的香蕉,想做蛋糕时发现砂糖不够了,仅剩下10g,呵呵,有多大几率?喜欢香蕉口味的可以做一个,冰糖代替砂糖,成品口感柔棉润,比较原味戚风颜色湿度上稍有差别,不会很湿比原味戚风略润,香蕉味道清晰。...

  • 无麸质香蕉糯米粉戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无麸质香蕉糯米粉戚风蛋糕

    用料熟香蕉120克椰子油/油40克水/椰子汁/牛奶40克木薯淀粉50克糯米粉90克鸡蛋(蛋黄蛋白分开)4个椰糖/糖50克无麸质香蕉糯米粉戚风蛋糕的做法香蕉压泥椰子油,水,蛋黄搅拌均匀,再与粉类混合均匀,混合后的蛋黄糊状态蛋白中分两...

  • 香蕉葡萄干戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香蕉葡萄干戚风蛋糕

    最近在挑战戚风,成功后觉得单纯的戚风是不是太单调了,于是在普通戚风的基础上加了配料,结果成品味道还不错,保存一个做法给自己,下次再调整细化。(因为主要是自己存了方子做记录用,所以不是特别详细,特别新的新手还是不要尝试...

  • 纸杯香蕉~戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纸杯香蕉~戚风蛋糕

    闲着无聊,做个香蕉戚风蛋糕,早餐和下午茶都有吃咯!😄用料👉8⃣️寸:熟香蕉泥3根鸡蛋5个牛奶或水.(注:根据香蕉水份多少,牛奶或水酌情加减。)50克椰子油50克细砂糖50克+10克🌽淀粉低粉(注:因香蕉水分的关系、低粉加至100克、正常85...

  • 香蕉戚风蛋糕(6寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香蕉戚风蛋糕(6寸)

    戚风蛋糕在许多烘焙玩家的必磕食谱,属于基本要被玩坏了的状态,因为各种味道基本都被试过。妞做过的戚风蛋糕不算多,原味是做的最多的,特别是当做蛋糕胚子。不过呢,我认为戚风蛋糕里加入香蕉,是口感最好、味道最香醇的一款!而...