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麻鸭怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的麻鸭精选专题是专门提供麻鸭的相关精彩内容的地方,这里的麻鸭相关内容,小编都精心编辑,精选优质麻鸭的相关知识,分享一些麻鸭方面的经验知识。

  • 红烧大麻鸭食谱做法大全,超简单的红烧大麻鸭做法步骤

    红烧大麻鸭

    用料鸭1只(3.5斤的样子)葱一把(大概5.6根)姜4片(一片焯水,剩下烧鸭)蒜一整个(非独头蒜)八角2个桂皮2块花椒一把(大概15-20粒)干辣椒5个蚝油3勺五花肉5克(切成片3片)酱油3勺料酒10勺(分成两份,用3勺焯水,7勺烧鸭)雪花啤酒1罐盐5g左右吧,...

  • 蘑古力酒酿麻鸭的做法和图解,蘑古力酒酿麻鸭怎么做更好吃

    蘑古力酒酿麻鸭

    山有木兮木有枝酒酿麻鸭吃不吃◖⚆ᴥ⚆◗用料麻鸭1只酒酿适量红椒少许黄椒少许香菜少许姜片2~3片生抽少许老抽少许麻油少许干辣椒2~3个盐少许糖少许蘑古力酒酿麻鸭的做法准备鸭子切块,少许香菜、少许红椒黄椒、适量酒酿...

  • 山药炖麻鸭食谱做法大全,超简单的山药炖麻鸭做法步骤

    山药炖麻鸭

    用料山药二根麻鸭五百克,八角,陈皮,花椒,黄酒山药炖麻鸭的做法法将鸭肉洗净后切块(所有皮和肥肉都去掉,这样吃起来不油腻)。入冷水中煮开,关火捞出鸭肉,用冷水反复冲洗2-3次。锅中加冷水,放入鸭肉,葱段,姜片,八角,花椒,香叶,陈皮,黄酒。大...

  • 蔡婆婆炒的三穗麻鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蔡婆婆炒的三穗麻鸭

    我的姥姥,人称蔡婆婆,拥有独门的炒鸭绝技。鸭子与辣椒的完美融合,吃了一次,终身难忘。每次过年都可以吃到蔡婆婆做的血浆鸭,黄焖鸭。热心的蔡婆婆也会准备额外的很多只炒鸭,让我们带回自己的家里,偶尔美滋滋吃一顿。姥姥说,此...

  • 虫草花麻鸭汤的做法和图解,虫草花麻鸭汤怎么做更好吃

    虫草花麻鸭汤

    前两天亲戚送了一只自家养的麻鸭,特意叮嘱说这是炖汤的鸭子。这只鸭子瘦瘦的,没有什么肥肉,炖汤真是很鲜,比市场卖的鸭子好多吃了。只是一只鸭子一下子吃不完,我们分成三次炖汤了,今天是虫草花鸭汤。用料麻鸭小半只新鲜虫草...

  • 山药麻鸭汤食谱做法大全,超简单的山药麻鸭汤做法步骤

    山药麻鸭汤

    用料鸭1只山药半根蘑菇4个料酒1勺姜3片大葱1根玉米1根盐适量山药麻鸭汤的做法鸭洗净切块,尾部附近有两块肥油,要去掉。葱打结,其他材料切配。山药泡水。处理山药时要戴上手套,不然手会痒。鸭子冷水下锅,加一瓶盖料酒,大火煮...

  • 如何做菌菇麻鸭汤好吃 菌菇麻鸭汤烹饪方法大全

    菌菇麻鸭汤

    用料麻鸭1只约650克姜8-10片盐5克干茶树菇一把干松茸一把黄芪4片沙姜几枚白胡椒粒7-10粒生抽少许(可不加)菌菇麻鸭汤的做法选择一斤多的麻鸭一只,麻鸭比较瘦,煲汤不会油腻。去掉鸭尾部异味比较大的部分不要,将爪,翅,头,颈分别...

  • 啤酒菠萝焖麻鸭的做法和图解,啤酒菠萝焖麻鸭怎么做更好吃

    啤酒菠萝焖麻鸭

    路人迷路,和尚不再剃度!不加一滴水,这样做出来的鸭子香得,不要不要的!无论招乎朋友,家里下饭无一不从,赶快收藏,不要错过哦!用料活麻鸭6斤1只熟菠萝2.5斤1只姜片30g蒜头3粒八角1粒冰糖20g柱候酱1勺海鲜酱1勺蚝油1勺味极鲜3勺老...

  • 老麻鸭嫩笋汤的做法和图解,老麻鸭嫩笋汤怎么做更好吃

    老麻鸭嫩笋汤

    好喝得直跺脚的汤~与厨艺无关,只与食材新鲜度和产地有关!卖鸭小哥说此鸭都是吃自家地里的玉米长大的😜住在山区里,这时候正是竹笋大量上市之际,怎能少得了它来炖麻鸭呢?用料麻鸭1只竹笋几根老麻鸭嫩笋汤的做法看,焯水的汤都...

  • 啤酒鸭🍺——当地土麻鸭,好吃看得见的烹饪做法,大厨教你详细做法

    啤酒鸭🍺——当地土麻鸭,好吃看得见

    土麻鸭,毛难弄。另外就是烹饪时间要长。用料鸭一只啤酒2瓶盐,糖,生抽,老抽适量勺啤酒鸭🍺——当地土麻鸭,好吃看得见的做法鸭子凉水下锅煮开,加黄酒。去味。锅里放油,加生姜。因为土鸭,所以不肥。如果鸭子肥就把油弄下来先炸...

  • 苏子麻鸭|冬日润肺清火汤 [之尢私厨]的烹饪做法,大厨教你详细做法

    苏子麻鸭|冬日润肺清火汤 [之尢私厨]

    在重庆,有食用鸭肉清热下火的习惯,凡体内有热的人食用鸭肉即可去火散热,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。与鸭肉同具清肺降火之效的植物种子——苏子,又名苏籽、荏子,重庆当地称“苏麻子”,是紫苏、白...

  • 冬瓜薏米麻鸭汤的做法和图解,冬瓜薏米麻鸭汤怎么做更好吃

    冬瓜薏米麻鸭汤

    亲戚自家养的鸭子,让人带来给我们吃的,说是煲汤好喝。确实,这只鸭子虽然比较瘦,不像市场卖的鸭子那么肥,可是煲出来的汤很鲜,而且肉也不柴。用料麻鸭半只冬瓜750克瑶柱1把薏米1把姜5片料酒1汤匙盐1小勺冬瓜薏米麻鸭汤的做法...

  • 龙井酱烧麻鸭的做法和图解,龙井酱烧麻鸭怎么做更好吃

    龙井酱烧麻鸭

    四月春暖花开,龙井上市,选用头刀龙井酱烧麻鸭,再泡上一壶龙井…茶香飘逸,酱香浓郁!!用料鸭1只啤酒1瓶酱油适量生抽2勺姜75克料酒少许龙井茶1杯海鲜酱2勺茴香,八角,花椒适量龙井酱烧麻鸭的做法将麻鸭斩大块焯水待用。调味:龙井...

  • 椒麻鸭血配莴笋的做法和图解,椒麻鸭血配莴笋怎么做更好吃

    椒麻鸭血配莴笋

    最爱椒麻口感的四川小姐姐们最爱鸭血的四川小姐姐们不要错过的美食简单又好吃😋用料莴笋1根青花椒一把鸭血(盒马鲜生)一盒食用油适量食盐适量椒麻鸭血配莴笋的做法备料:鸭血切片,莴笋削皮切片(莴笋叶留用其他)第一步:锅里加...

  • 椒麻鸭掌食谱做法大全,超简单的椒麻鸭掌做法步骤

    椒麻鸭掌

    天热上道凉拌菜,脆爽清心去暑,热量又低,又想减肥又嘴馋滴童鞋可以试试~好吃程度不亚于泡椒鸡爪哟~用料鸭掌200g葱1根花椒1小把,20-30粒芝麻油2勺生抽2勺盐1/2勺椒麻鸭掌的做法花椒用清水浸泡20分钟以上待用。鸭掌洗净去趾...

  • 花雕姜辣麻鸭的做法和图解,花雕姜辣麻鸭怎么做更好吃

    花雕姜辣麻鸭

    中国自古便有端午饮雄黄酒之俗,意在驱毒虫,避邪杂之气。但天气闷湿,恐饮之燥热。麻鸭性寒、味腥、肥腻,本是下等食材,老姜性温,又可去腥解腻,恰好与之中和。某不才,将其三者混合,器具粗陋,献上此菜,抛砖引玉。愿大家端午安康。用...

  • 姜烧麻鸭食谱做法大全,超简单的姜烧麻鸭做法步骤

    姜烧麻鸭

    用料麻鸭1只(两斤左右最好)姜1大块啤酒1瓶(最便宜最普通的就好,或用易拉罐装1罐+等量清水)小米椒1只小葱1根蒜2瓣姜烧麻鸭的做法麻鸭请市场里鸡鸭摊的老板给切成小块,一定不要太大,以便更加入味。如果鸡鸭摊的老板比较豪情,就...

  • 麻辣鲜香、啤酒麻鸭烧土豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻辣鲜香、啤酒麻鸭烧土豆

    用料麻鸭半只土豆2个生抽3勺老抽2勺冰糖适量啤酒700-800毫升干红辣椒3个生姜6片八角1个麻辣鲜香、啤酒麻鸭烧土豆的做法麻鸭洗净,剪成块,焯水锅里加生姜、干红辣椒、八角、生抽、老抽、冰糖(砂糖也可)倒入啤酒漫过麻鸭大...

  • 家庭版干锅麻鸭的做法和图解,家庭版干锅麻鸭怎么做更好吃

    家庭版干锅麻鸭

    2020,08,08,他们说是爸爸节,好吧,爸爸节快乐,一个人在家,做道好吃的干锅麻鸭,自己庆祝一下🍻用料麻鸭半只料酒1勺生抽1勺盐5克花椒30粒八角香叶草果各一个青椒4个大蒜15瓣姜片10片家庭版干锅麻鸭的做法市场买的麻鸭半只,档主帮...

  • 双椒仔姜麻鸭的做法和图解,双椒仔姜麻鸭怎么做更好吃

    双椒仔姜麻鸭

    开胃下饭用料鸭500克小米椒2个花椒10粒老抽小半勺糖1勺盐适量杭椒3个仔姜3块双椒仔姜麻鸭的做法1、切料备用,仔姜切片用盐,糖,陈醋腌半个小时。蒜切片,辣椒切段步骤:1、鸭肉焯水沥干备用。2、开炒了,鸭肉下锅炒干水气至表皮...

  • 香炖麻鸭食谱做法大全,超简单的香炖麻鸭做法步骤

    香炖麻鸭

    炖牛肉,骨头,大鹅,鸭子应该做法都差不多。用料鸭半只干辣椒若干个香油0勺盐适量克香炖麻鸭的做法准备食材(鸭子,豆腐,土豆,白菜,也可以放粉条,豆腐皮,酸菜,反正铁锅炖里边的食材都可以)然后是葱姜蒜,桂皮八角那些,都准备好。葱,姜,肉,...

  • 红烧麻鸭食谱做法大全,超简单的红烧麻鸭做法步骤

    红烧麻鸭

    红烧鸭子,一定要选麻鸭,容易烧烂。啤酒🍺一定要放,去腥增香。用料麻鸭1只啤酒1罐葱3根姜10片蒜头6个洋葱半个个八角2个花椒30粒茴香3克红烧麻鸭的做法鸭子切块,洋葱切块。鸭块冷水下锅,放3-4片姜、20粒左右花椒、少许料酒,...

  • “缙云麻鸭”特色美食的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【缙云麻鸭】特色美食

    这道菜来自浙江省缙云县,它的食材是当地特有的缙云麻鸭,缙云人养殖麻鸭的历史已经有300多年,这几百年的养殖史让缙云人个个都成了吃鸭的专家!用料缙云麻鸭一只茶树菇干四两啤酒适量生姜、小米辣适量酱油、枸杞、葱适量【...

  • 一种食材两种吃法之二—鸭子,酸萝卜老鸭汤+椒麻鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一种食材两种吃法之二—鸭子,酸萝卜老鸭汤+椒麻鸭

    用料老鸭半只酸萝卜250克青辣椒3根姜片若干片一种食材两种吃法之二—鸭子,酸萝卜老鸭汤+椒麻鸭的做法半只鸭切块焯水后,放入汤锅,加入足量的水和两片姜,10粒花椒,和超市买的酸萝卜泡菜,炖煮约两个小时,最好把水一次加够,出国...

  • 金钱草蒸麻鸭的做法和图解,金钱草蒸麻鸭怎么做更好吃

    金钱草蒸麻鸭

    金钱草有清热利尿,祛风止痛,止血生肌,消炎解毒之功效,夏天与家禽一起蒸煮或煲汤饮用,有很好的食疗功效,经过蒸煮的汤汁拌饭吃,有种特殊的香味。用料鸭半只姜8片盐适量胡椒粉适量白糖2匙生抽2匙料酒2匙生粉2匙油适量陈皮1小片...

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