糖熏鸡腿包蛋怎么做更好吃
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糖熏鸡腿包蛋
厨房新手学习中,非常特别的一道冷菜,喜欢皮蛋的人大满足!做法来自微信公众号:艾格吃饱了,更多菜谱可以移步去看,图后补。用料松花蛋两枚大鸡腿(手枪腿)两个白醋一些熏料红糖一些茶叶一些陈皮粉一些腌料料酒2中式瓷勺不到≈25g...
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白糖熏鸡
用料全鸡1只白糖1斤白糖熏鸡的做法整鸡一只,汆水,洗干净。锅底部铺上锡纸,撒上半斤-1斤的白糖,在锅里架上一个架子把鸡放上去,盖上锅盖,开中火,熏10分钟,打开锅盖,把鸡换个方向,再盖上盖子熏10分钟,关火焖上半个小时即可。熏好之...
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家庭熏酱——熏鸡腿熏干豆腐卷
4个鸡腿和五张干豆腐的用量用料丁香6-8粒花椒2-3克八角2-3个桂皮2克香叶6片葱0.5根姜5片盐4-5勺盐罐里的勺子酱油约120毫升白糖20克以下配料有就加没有不加自己有什么放什么不超过主料就可以桂枝5片白寇1个排草少许家...
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糖茶熏蛋
用料鸡蛋(个数自己看着办)茶叶白糖一大勺红糖一大勺盐锡纸糖茶熏蛋的做法备料鸡蛋放清水中清洗一下,洗去表面的脏东西和污渍锅中放凉水,将鸡蛋放入水中,加入一勺盐大火烧开转中小火,沸腾2分钟后关火,焖5分钟煮好的鸡蛋放入凉...
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果木熏鸡腿
福福美美(幸福美好)小兄妹俩的最爱,这一年福福六岁,美美三岁......用料鸡腿料酒奥尔良腌料味好美果木熏料生姜果木熏鸡腿的做法将鸡腿放入凉水中,加入适量料酒和白酒,花椒几颗、生姜两片,侵泡二十分钟去腥,洗干净备用混合奥尔...
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腊熏鸡腿
用料【腌鸡腿】鸡腿2只盐适量八角2个花椒1把【熏鸡腿】大米适量盐20克糖30克八角2个花椒1把腊熏鸡腿的做法1、鸡腿清洗干净,浸泡1个小时,风干表面水份,或者用厨房纸擦拭干。2、适量食盐+两个花椒+1把花椒炒出香味,盛出放...
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香熏鸡腿排
烟熏味的食物我最喜欢了,那股特殊的香气,能给食物带来更多的层次。家里不易取得木屑或稻米売,所以我直接用茶叶跟大米,香气不同,但各有各的味道。用料鸡腿1000克盐适量黑胡椒粉适量烟熏料大米(约100克)1/2杯糖(5克)1茶匙茶叶2...
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熏鸡腿
很神奇的过程,两分钟就真的能出来熏香,喜出望外,以后可以熏一切。用料鸡腿6只熏鸡腿的做法鸡腿洗净,去掉油脂,改刀,焯水;姜葱切大块;热油,小火炒化冰糖,加姜、葱、桂皮、香叶、八角爆香,加入蚝油、生抽、老抽、料酒、红烧汁,再加...
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烟熏火腿鸡蛋卷
突发奇想。当然也见过路边摊的各种饼,但几乎没买来吃过,没有勇气,怕吃坏肚子。自己前几天做了一种先摊面糊再加鸡蛋的做法,今天这个是面糊直接加鸡蛋。口感不一样,这个更软。另一个更香。用料面粉适量鸡蛋1个烟熏火腿2片黄...
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大勺熏鸡腿
简单美味用料鸡腿,葱姜,八角,香叶,盐,糖,十三香,锡纸,蚝油,老抽,生抽,红辣椒,料酒,茶叶大勺熏鸡腿的做法洗干净胖鸡腿两只用牙签扎它九九81下,腌制时候入味葱,姜,八角,香叶,干辣椒,鸡精,生抽,老抽,蚝油,糖,料酒腌制半小时,时间越久越入味腌制好...
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茶香熏鸡腿
时间:约50-60分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料琵琶腿5个生姜3片大葱15g椒盐3g料酒10g生抽25g香油根据口味添加烟熏料大米40g红茶叶20g红糖80g茶香熏鸡腿的做法鸡腿放入保鲜袋,加入姜片、葱片、椒盐、料酒和生抽,挤出空气,封...
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熏鸡腿
鸡腿熏着吃不腻减脂必备用料鸡腿4只大米2杯红糖50克茶叶20克生抽5勺糖10克料酒5勺盐10克熏鸡腿的做法鸡腿焯水卤制加料酒蚝油生抽老抽少许盐晾干水分红糖大米滇红菊花放锡纸铺锅底大火熏上烟后转中火十分钟焖十五分钟...
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果香熏鸡腿
好吃度一点都不比大锅大灶熏出来的差,操作更顺手,美味更简单呀~用料琵琶腿6个水煮蛋3个豆干6片姜片3片苹果皮1个的量橘子皮1个的量花椒粉5克辣椒粉5克料酒15克生抽30克红糖45克糖2克盐2克果香熏鸡腿的做法鸡腿用牙签在...
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芝士熏鸡包
今天安利一款咸口面包(原配方参考恬子tianzi),加入熏鸡肉馅,增加面包的别样风味,好吃到炸裂。制作过程使用了烫种和老面,可以有效提高面团吸水量,成品更加细软,有弹性。老面可以促进新面团快速发酵,提升面包的延展性,口感非常...
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熏鸡芝士包
上次阿涛做肠仔包,我夸肠仔百搭,因为它变化多端,而且诱人食欲。今天我又要故技重施,我要夸一夸芝士,芝士百搭,因为它变化多端,而且诱人食欲。一模一样的话,套用在不同的食材上,你是不是竟然也无法反驳?学会用芝士能让面包食欲满...
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鸡腿两吃-盐水鸡腿 & 茶香熏鸡
用做盐水鸭的方法做了盐水鸡腿,再增加一步熏制的过程就成了茶香熏鸡。用料大鸡腿3只盐3大匙花椒1把米半杯白糖2大匙茶叶2大匙鸡腿两吃-盐水鸡腿&茶香熏鸡的做法锅里放盐和花椒,小火干炒。炒到花椒出香味,盐变成黄色,...
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香熏小鸡腿
用料翅根10个盐适量姜3-5片葱1根糖150克花椒粒一小把胡椒粒一小把香熏小鸡腿的做法1、先将鸡腿焯水去血沫,鸡腿捞出备用2、花椒粒和胡椒粒加盐在铁锅上加热后迅速拌入鸡腿,放置半小时以上(否则不入滋味)如上图3、腌制好后...
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烟熏鸡腿
本周打算做熏鸡肉面包,不过不知道买什么样子的熏鸡肉,索性自己做吧,所以就有了今天的熏鸡腿菜谱!以后想吃熏鸡也不是难事了,咱们自己做。这个配方也可以做熏鸡,做法一样,大家也可以试一试熏鸡哈!视频里提到把鸡放到蒸锅里蒸30...
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熏鸡火腿鸡蛋热三明治(bawloo版)
霓虹背回的三明治模具~大概3000多日币~回来查了一下某宝的代购价简直惊了…买的时候并不知道它在我厨已经这么火啦…看了几位厨友的作品~真心觉得太赞了!难得周末~我也是非常迫不及待地动起手来~用料白吐司2片鸡蛋1个火腿肠...
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大红袍 熏琵琶腿鸡蛋
别样熏菜,不是烟熏腊肉香肠的那种熏。用茶叶和大米熏制的食物,超级有味儿。用料速冻琵琶腿2个鸡蛋2个生抽2勺料酒2勺盐适量八角1个干辣椒2个花椒差不多20粒,我随手抓的一撮茶叶8克(大红袍)大米一小撮大红袍熏琵琶腿鸡蛋的...
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熏兔腿
自制炸豆腐、卤蛋、兔腿和熏肉,一大锅,很满足。用料花椒粒10盐克5白糖克10生抽勺若干姜片八角个3大米1把茶叶半把冰糖半把果壳若干橘子皮一大块熏兔腿的做法自制炸豆腐和煮鸡蛋五花肉和兔子腿先焯水断生,再加入花椒大料...
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烟熏火腿鸡蛋三明治
留学党,快捷方便用料吐司2片烟熏火腿(Kroger和Walmart有卖,其实是熟的)2片鸡蛋1个生菜一片烟熏火腿鸡蛋三明治的做法煎火腿---由于火腿已经是熟的,但是油很多,所以最好煎一下,煎完的火腿异常好吃!在煎火腿的同时,烤吐司,2-3分钟...
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烟熏鸡腿
用料鸡腿腌料鸡腿只葱姜花椒盐克料酒生抽烟熏材料面粉40g生大米20g糖20g茶叶10g烟熏鸡腿的做法鸡腿洗净擦干,在鸡肉上叉洞/划几刀以便入味,加葱、姜、花椒、料酒、盐,揉匀腌制至少2小时。腌好的鸡腿入锅蒸30分钟。蒸熟后...
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糖熏鸡腿卷
简单快手的冷菜,也可以震惊四座。用料大鸡腿1个皮蛋1只生抽两勺料酒一勺半蚝油1勺红茶5g陈皮粉5g红糖20g糖熏鸡腿卷的做法材料:一个大鸡腿,一个皮蛋。将鸡腿去骨,然后平铺在砧板上,用刀背轻轻剁松。大碗中,放入一勺半料酒、...
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熏鸡蛋
用料茶叶一撮红糖一勺鸡蛋8个熏鸡蛋的做法冷水下锅,多加一点盐,煮十分钟。煮熟后用冷水彻底拔凉鸡蛋,剥壳备用。铸铁锅铺锡纸,锡纸上面放一大勺红糖,和一撮红茶。找个支架放在篦子下面,篦子上面摆好鸡蛋。盖上锅盖开大火,看...