鲜椒蛙怎么做更好吃
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啤酒鲜椒蛙
用料牛蛙350g大蒜50g新鲜红小米椒100g飘香油80g调味粉20g麻辣料50g新鲜青花椒50g啤酒鲜椒蛙的做法牛蛙砍块腌制上浆,下油锅滑至七成熟,锅里下飘香油,大蒜子,略炒加水下添香料,牛蛙及所有辅料,烧制牛蛙成熟,装盆即可。...
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灰常鲜嫩的泡椒牛蛙
在厨房躲在老爸身后偷学来的拿手菜~从小就爱吃,鲜辣脆嫩炒鸡下饭~拣完牛蛙还舍不得丢掉汤汁,第二天拌面又是一道佳肴~用料牛蛙1只泡椒(大个,带姜那种)一小碗大蒜适量生姜适量料酒一大勺盐少许淀粉一大勺生抽一大勺蚝油一大勺...
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蛙鲜锅
麻辣鲜香,食味丰彩。用料牛蛙2只鱿鱼2条七彩贝300克土豆400克芋儿400克芹菜1根菜籽油2汤匙料酒4茶匙香水鱼底料4茶匙豆瓣酱2茶匙胡椒粉1茶匙盐1茶匙白糖1茶匙剁椒酱1茶匙小葱6根泡姜1块老姜1块花椒1撮干海椒1撮白芝麻...
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藤椒蛙
绝对不压于餐馆的一个配方,每次家里来客做这个都是一扫而光,剩下的汤煮粉丝更是一绝!用料美蛙4斤藤椒适量嫩姜适量小米辣适量盐适量鸡精适量味精适量大葱适量嫩南瓜2斤料酒适量老姜适量蒜适量胡椒粉适量生抽适量藤椒蛙的...
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剁椒牛蛙
食无定式,如果你喜欢剁椒鱼头,同样做法,试试来做个剁椒牛蛙,味道一样好吃。用料牛蛙二只胡椒粉1/3剁椒三勺料酒一勺鸡精半勺盐1/3勺姜三片生抽一勺糖1/3勺红椒半个陈醋一勺豆豉半勺蒜二瓣大葱一小段小葱二根花椒二十粒剁...
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鲜香十足 —— 双椒牛蛙
世间为什么会有牛蛙这种鲜美的物种😂享受大口吃肉的乐趣!用料牛蛙2大只料酒2勺姜3片小米椒10个杭椒8个大蒜头5个名扬火锅底料一大勺糖半勺盐半勺老抽1勺生抽1勺鸡精1勺白芝麻若干洋葱1/4个黑胡椒粉若干蚝油1勺鲜香十足...
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鲜椒茶油牛蛙
牛蛙是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品,还有滋补解毒的功效,消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效,有利于病人的康复。用料...
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自贡鲜椒蛙蛙
自贡盐帮菜善用仔姜和鲜椒调味烹饪各种原材料,鲜椒蛙蛙的做法就是很有代表的一种。其味道麻辣鲜香嫩,吃着让人欲罢不能。用料青蛙2斤丝瓜2根美人椒6根红小米辣50克青小米辣20克仔姜100克芹菜1根大蒜100克自贡鲜椒蛙蛙的...
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尖椒炒青蛙(牛蛙)
用料牛蛙1只尖椒炒青蛙(牛蛙)的做法青蛙中间劈开,焯水。热锅凉油葱姜蒜,红辣椒,豆瓣酱。放入青蛙,尖椒,炒炒炒。加老抽上色,也可以加点老干妈,加点盐。...
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麻辣鲜香的青花椒牛蛙
自从吃过青花椒口味的菜,就爱上了这个味道。拿来炖牛蛙,做烤鱼,麻辣鲜香,一家人都超爱吃。给大家分享一下美味!用料牛蛙4只洋葱小半个生抽2勺姜几片料酒2勺小红尖椒2个盐n克大蒜5~6瓣鸡蛋1个青花椒一小把青辣椒2个醋1勺豆瓣...
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鲜椒仔姜蛙
用料牛蛙1.5斤仔姜8两花椒二十粒豆瓣酱2勺小米椒5个盐克料酒勺白糖克生抽勺蒜3瓣老姜5片鲜青椒5两啤酒2瓶鲜椒仔姜蛙的做法蛙洗净,用料酒、盐腌制二十分钟,将老姜、仔姜切丝,两种鲜椒切段,蒜切片。将腌好的蛙下油锅炒,炒到...
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尖椒蛙蛙
用料牛蛙8只小红尖椒6个老姜,仔姜8片二荆条12个葱姜蒜若干花椒若干粒味极鲜,耗油,花椒油若干勺干红椒5个尖椒蛙蛙的做法准备配菜,单独装一些二荆条和红小米椒。忘了拍主角蛙蛙了😅😅😅蛙蛙洗干净加盐和料酒腌半个小时,过油...
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酥炸椒盐牛蛙蛙蛙哇哇……
如题酥炸椒盐牛蛙三大关键词反正意思就是好吃没商量用料牛蛙3只盐少量料酒2勺生粉1勺蒜瓣少量白胡椒少量糖1勺姜1小块低筋面粉1勺酥炸椒盐牛蛙蛙蛙哇哇……的做法3只牛蛙,杀和剥皮,我觉得还是让菜场老板代劳好了。然后...
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鲜椒仔姜青蛙
本想好去买牛蛙,结果把偌大的菜市场逛完,硬是没有一家卖水产的摊位有牛蛙。据说是最近青蛙大量上市,牛蛙不好卖,大家就都不进货了。青蛙是养殖场里养的哈,我还是不会买野生青蛙的。如何辨别野生青蛙和养殖场青蛙?我只会从价...
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鲜嫩麻辣——泡椒牛蛙
以前的室友家里会做酸笋,那时候经常用酸笋炒牛蛙,后来没一起合租了很久没做过牛蛙了。最近刚搞了点泡椒,就想做个泡椒牛蛙了~用料牛蛙3只泡椒3个泡姜1块莴笋1根盐适量蒜5瓣青花椒一把花椒油适量淀粉适量豆瓣酱1勺鲜嫩麻辣...
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鲜椒美蛙
走到菜市场,老公想吃什么就点,我来安排菜式。结果老公说吃呱呱,好!呱呱一定要配丝瓜,姜,葱,蒜,花椒,辣椒……突然觉得有种电脑的感觉。用料美蛙5只丝瓜2根小米辣1把姜1坨大葱2根小葱6根二荆条5根大蒜2个青花椒1把红花椒1把料酒...
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甜椒牛蛙
用料牛蛙3只料酒1勺姜5片蒜5瓣甜椒2个杏鲍菇1个油一勺盐少许味精少许甜椒牛蛙的做法甜椒,杏鲍菇切片,蒜剥好牛蛙洗净,剪块,用料酒腌一会儿,大概5分钟油锅爆姜蒜牛蛙放进去炒,至肉变色甜椒,杏鲍菇一起放进去炒,加盐,青椒变色后,...
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泡椒牛蛙,又鲜又辣好过瘾!牛蛙盖饭超满足!
好久没吃泡椒牛蛙了,馋得紧,今天从叮咚买了三只杀好的牛蛙,一罐雪花啤酒开搞!我是衢州人,这个泡椒做法是基于我妈的做法修改的~如果你也爱吃辣,爱吃牛蛙,不要错过这道菜啊!用料牛蛙3泡椒一把腐竹2根小米辣一把生姜一块蒜半头...
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鲜椒牛蛙
最近不怎么忙,周末做了牛蛙来吃,超够味,完全停不下来。关于配料的用量,根据自己的口味增减,如果是超级重口味,小米辣二荆条和嫩姜,可以加大量的用料牛蛙3只料酒适量淀粉适量盐适量糖克适量花椒适量大蒜适量大葱一根小米辣适...
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青椒牛蛙
爷爷菜谱记录版这道菜鲜嫩美味,超好吃用料牛蛙3只二荆条三两嫩姜二两独蒜六个老姜半块泡椒半小碗青椒牛蛙的做法起锅烧油,油需要稍微多一些,七成热油温下姜片和泡椒,大料,炒出香味加入切成块状的牛蛙,加入适量食盐,拌匀炒香...
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泡椒牛蛙
用料牛蛙只泡椒个泡椒牛蛙的做法1...
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剁椒牛蛙
上次的剁椒剩下一半刚好用来蒸牛蛙啦用料牛蛙2只料酒3勺剁椒铺满姜3片生抽1勺剁椒牛蛙的做法大葱垫底牛蛙切块剁椒铺满牛蛙清蒸15分钟左右...
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鲜椒牛蛙面
这是我第一个食谱,原意是想做顺风大酒店的牛蛙面,可惜走远了,不知道怎么做出那种黄色的汤,知道的请告诉我谢谢😁用料牛蛙1只淀粉1.5勺糖少许盐少许辣椒少许黄酒少许黄辣椒酱少许乌冬面一包白胡椒少许鲜椒牛蛙面的做法准备...
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双椒青蛙
可以用美蛙~牛蛙~用料蒜1个姜2块料酒3.-5勺盐2勺青椒500克鸡精5勺白糖1勺生抽3-5勺蚝油3-5勺味精2勺五香粉少许白胡椒少许小米辣250克青蛙4斤双椒青蛙的做法二荆条,小米辣洗净二荆条头尾两端切掉,切成丁。剩下的头尾两端...
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泡椒牛蛙
要说近几年风靡的网红菜肴,牛蛙绝对能排得上响当当的一号!各种炭火牛蛙、牛蛙火锅、泡椒牛蛙、干锅牛蛙、牛蛙面等等,都是个顶个的火。牛蛙这么火,自然有它的道理:肉质细嫩、味道鲜美、高蛋白、低脂肪,怎么能叫人不爱?可年轻...