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超软绵润无油戚风怎么做更好吃

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  • 超软绵润无油戚风的做法和图解,超软绵润无油戚风怎么做更好吃

    超软绵润无油戚风

    我莫名其妙的做出了超好吃的无负担的无油戚风!!口感实在太软绵!!!必须要记录一下!!用料鸡黄3个糖20g牛奶70g低筋面粉80g蛋白3个柠檬汁少许糖40g超软绵润无油戚风的做法蛋黄加糖搅匀,加牛奶搅匀。面粉过筛两次加入搅拌匀成顺滑...

  • 超绵软无油低脂~椰香戚风蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超绵软无油低脂~椰香戚风蛋糕卷

    昨天在做这款低脂无油椰香戚风()的时候突然脑洞大开,改成了蛋糕卷,结果超级好吃的!因为不添加植物油,相比大多数蛋糕卷更健康,但口感依然超级绵软,入口即化满满椰香~椰浆内含的椰子油是非常好的油脂,国外很多健身达人都推荐的,更...

  • 超绵软抹茶戚风(后蛋法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超绵软抹茶戚风(后蛋法)

    用来做蛋糕胚的所以用了圆模用烟囱模会长得更高更美用料鸡蛋(大号)3个牛奶50克玉米油40克低筋面粉40克抹茶粉(五十铃)5克砂糖40克超绵软抹茶戚风(后蛋法)的做法牛奶加热,筛入五克抹茶粉,拌匀。原谅我一把刮刀走天下,没有蛋抽。...

  • 绵软润口的可可巧克力戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绵软润口的可可巧克力戚风

    让人忍不住想要多次制作的人气经典蛋糕!!!绵密润泽的口感佐以不同口味的配料,无论是犒赏自己还是朋友聚餐都能成为令人愉悦的陪伴。本次制作比较匆忙,没有记录过程,还请各位厨友见谅。用料蛋黄3个白糖30g色拉油(无味)30g牛...

  • 可可戚风蛋糕(无油、绵软)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可可戚风蛋糕(无油、绵软)

    既要享受美食,又要健康低脂!此为6寸用量,8寸将用量加倍。用料低粉30g可可粉15g牛奶40g鸡蛋3个细砂糖40g可可戚风蛋糕(无油、绵软)的做法将3个鸡蛋的蛋黄蛋白分离后分别放入无水无油的盆中,在蛋黄中加入10g细砂糖搅拌后备用,...

  • 超软超绵的戚风纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超软超绵的戚风纸杯蛋糕

    继续制作简单快速便捷的早餐啦~用料低筋面粉80克细砂糖80克牛奶50克蛋清5个蛋黄5个油45克超软超绵的戚风纸杯蛋糕的做法所有的材料称重备好。将牛奶(图片备注错了)和油倒入蛋黄。分次过筛面粉。过筛后的面粉和蛋黄。翻...

  • 超级软绵的戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级软绵的戚风蛋糕

    简单粗暴,零失败。一学就会!用料鸡蛋6个纯牛奶70克细砂糖60克色拉油35克低筋面粉100克超级软绵的戚风蛋糕的做法今天家里还有6个鸡蛋,就把它们都做蛋糕算了。习惯性,喜欢先预热烤箱,130℃上下火预热10分钟。然后取6个新鲜...

  • 香绵软润的香蕉牛油果戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香绵软润的香蕉牛油果戚风

    喜欢喝牛油果奶昔,就想着把它做成蛋糕。用料牛油果奶昔香蕉半根牛油果1个牛奶35克炼乳20克戚风蛋糕牛油果奶昔80克玉米油45克白砂糖55克鸡蛋5个(一个50克左右)低粉80克玉米淀粉3克香绵软润的香蕉牛油果戚风的做法香蕉➕...

  • 超详细软绵戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超详细软绵戚风蛋糕

    这是60×40的烤盘的量,如果是家庭烤盘,可以用四分之一的量或者三分之一的量。用料牛奶300克玉米油200克细砂糖(蛋黄部分)50克低筋面粉300克粟粉100克蛋黄16个蛋白16个细纱糖(蛋白部分)200克柠檬汁10滴超详细软绵戚风蛋糕的...

  • 软绵戚风食谱做法大全,超简单的软绵戚风做法步骤

    软绵戚风

    做过的最好吃的比例六寸模用料蛋黄3个糖粉10g玉米油30g牛奶30g低粉60g蛋白3个糖粉30g白醋2~3滴软绵戚风的做法分蛋黄+糖粉,油,牛奶搅拌一下加低粉搅拌蛋白打到无油无水盆,滴白醋,加糖粉先高速再低速打到弯勾预热烤箱②+④...

  • 湿润绵软的巧克力戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湿润绵软的巧克力戚风

    喜欢巧克力的浓香伴随略苦的回味,做在蛋糕里如何能保证蛋糕的湿润松软口感,还不会因为过多的油脂而消泡,这个方子解决了所有的问题,是我一直在寻找的味道与口感,连着做两个,惊喜不断。想知道为什么别人的戚风有那么平整的表...

  • 超润海绵蛋糕(无油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超润海绵蛋糕(无油版)

    一直对戚风爱不起来又嫌海绵太扎实现在广泛运用的海绵的配方多是鸡蛋、面粉、糖1:1:1或3:2:2这样比例做出来的海绵对我还说总是偏干偏甜今天试验了2:1:1的比例。结果成品十分松软一点也不干实际上我还减少了糖量口感...

  • 绵密湿润超好吃的戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绵密湿润超好吃的戚风蛋糕

    我最常烤的戚风就是甜悦的方子,为了得到更松软的口感,我加了15克玉米淀粉,为了得到稳定的蛋白霜,我采用的是加白醋或者柠檬汁。其它比例没有太大变动。我喜欢这个戚风蛋糕的口感,非常湿润绵密,但是它的承重没有那么强,所以如...

  • 超绵润北海道戚风的做法和图解,超绵润北海道戚风怎么做更好吃

    超绵润北海道戚风

    用料鸡蛋5个淡奶油100克牛奶30克低筋面粉80克香草精2滴砂糖70克白醋或柠檬汁2滴盐1克超绵润北海道戚风的做法蛋黄蛋白分离备用淡奶油、牛奶、香草精倒盘里混合,筛入低粉用打蛋器划Z字混合至无干粉状态,混入蛋黄继续搅拌...

  • 薏米戚风!—超润超软的烹饪做法,大厨教你详细做法

    薏米戚风!—超润超软

    哇这个戚风是真的好好吃~~~超级软超级润超级适合空口吃当早餐什么的!😄做薏米奶茶的时候剩了好多莲子然后煮薏米的水听说有去水肿也留着但是直接喝真的不好喝啊…我也是不喜欢吃薏米的人(那为啥还要做薏米奶茶?新鲜嘛)就琢磨...

  • 咖啡戚风蛋糕(超绵软)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咖啡戚风蛋糕(超绵软)

    从昨天失败蛋糕中得出经验教训蛋白一定要打发!今天试了下用咖啡替代牛奶做出来咖啡戚风蛋糕味道超级棒~用料雀巢特浓咖啡+开水2条(咖啡液共100ml)玉米油10ml低粉70g蛋黄2个蛋清2个白砂糖50g柠檬汁数滴盐1.5g咖啡戚风蛋糕(...

  • 超绵润无油红豆沙戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超绵润无油红豆沙戚风

    作为红豆控,每次做了豆沙都会在两天内干掉,昨天也是一样。后来还剩了一点点,觉得吃腻了,就想做进点心里。面包懒得揉面,饼干热量太高,就拿来做戚风了。烤出来倒扣一晚今天早上当早餐,润得超乎想象,而且每一口都是幸福的红豆香...

  • 酸奶提子戚风8寸(少油多酸奶超绵软)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸奶提子戚风8寸(少油多酸奶超绵软)

    这个戚风方子是借鉴青井老师的方子,我调整了一下配方的分量,少油多酸奶,蛋糕做出来更加绵软,加了葡萄干酸酸甜甜更好吃,我老妈超喜欢吃,天天喊我做。另外配方里用的酸奶是自制的酸奶,比外面买的浓稠,可以拉丝,如果嫌麻烦不想自...

  • 超润无油代糖内酯豆腐戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超润无油代糖内酯豆腐戚风

    就真的润!无敌润!吃不出豆腐味!自己随便配的配方没想到这么好吃!记录一下!两碗容器的量!用料鸡蛋2个面粉30克奶粉10克内酯豆腐0.5盒代糖赤藓糖醇3勺超润无油代糖内酯豆腐戚风的做法蛋黄糊1.内酯豆腐0.5盒+奶粉10克打碎2.倒...

  • 小绵羊软绵绵之戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小绵羊软绵绵之戚风蛋糕

    以前和杨先生二人生活的时候,最爱的就是做一个戚风蛋糕,然后在周末的早上慢悠悠的享受一个两人的悠闲的早餐。现在有了小圈圈,我们最喜欢的事,也是做一个戚风蛋糕,然后三个人一起,慢悠悠的早餐。平凡的生活里,也有普通的,却又...

  • 简单易做细腻绵软无油戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单易做细腻绵软无油戚风蛋糕

    不加油不加水液体部分是淡奶油蛋液用料淡奶油140克低筋面粉80克冷藏洋鸡蛋(去壳60克左右)4个白砂糖70克盐(可不加)2克柠檬汁(可不加)几滴简单易做细腻绵软无油戚风蛋糕的做法分蛋。蛋黄搅散。(如果用土鸡蛋,要增加鸡蛋用量,因...

  • 小四卷-绵绵软软戚风蛋糕卷(超详细步骤)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小四卷-绵绵软软戚风蛋糕卷(超详细步骤)

    用料鸡蛋(65G左右一个)4个细砂糖50G无味植物油50G牛奶60G低筋面粉60G玉米淀粉10G小四卷-绵绵软软戚风蛋糕卷(超详细步骤)的做法准备好材料、功率、盆具以及烤盘小贴士:开始制作前,请提前准备并确认好所用材料、工具、盆具...

  • 六寸超柔软超湿润戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    六寸超柔软超湿润戚风蛋糕

    虽然每次烤得都不满意,感谢小朋友捧场,疫情期间在家每天捣鼓一遍,终于醍醐灌顶,每次都能成功用料鸡蛋3个牛奶60克玉米油30克淀粉10克低筋面粉50克细砂糖20克六寸超柔软超湿润戚风蛋糕的做法材料和工具准备先加玉米油搅拌...

  • 超级无敌软绵的戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级无敌软绵的戚风

    蛋黄糊部分按照添加顺序来用料植物油50低粉70可可粉15牛奶95全蛋一个蛋黄4个80左右蛋白4个138左右糖76盐0.5超级无敌软绵的戚风的做法蛋黄糊按照配方的添加顺序加入。鸡蛋按照自家的大小,如果比较大,3个就够了。烤箱放...

  • 超Q润戚风食谱做法大全,超简单的超Q润戚风做法步骤

    超Q润戚风

    非原创,《超Q润戚风》基本方曾经红透半边天的超Q润戚风~~确实是入口即化呀!菜谱里列的是17cm中空模的基本方,可根据自己喜欢调整用料~-------------------------------------------------------------------------------...