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手揉版配方怎么做更好吃

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  • 奶酥蜜豆面包,手揉版配方,简单出膜,松软香甜,满屋飘香。的详细做法,奶酥蜜豆面包,手揉版配方,简单出膜,松软香甜,满屋飘香。做法技巧

    奶酥蜜豆面包,手揉版配方,简单出膜,松软香甜,满屋飘香。

    外面好危险,宅家做美食。今天还是手揉版配方,面包中间夹了超甜美的奶酥馅料,一块儿一块儿撕着吃,别提多好吃了,烤的时候真满屋飘香。用料面包原料鸡蛋1个白砂糖20克炼乳20克温牛奶80克酵母4克高筋面粉200克盐3克无盐黄油30...

  • 炼乳小方面包,手揉版配方,简单出膜,口感绵软,奶香浓郁。的详细做法,炼乳小方面包,手揉版配方,简单出膜,口感绵软,奶香浓郁。做法技巧

    炼乳小方面包,手揉版配方,简单出膜,口感绵软,奶香浓郁。

    超简单手揉版配方,加起来就揉了10分钟左右。成品非常松软,口感绵软,加了蜜红豆和炼乳后,更加的甜蜜奶香浓郁了,一块块小小的,更适合做早餐。用料鸡蛋1个白砂糖20克炼乳20克温牛奶80克酵母4克高筋面粉200克盐3克无盐黄油30克...

  • 奶油甜甜圈,手揉版配方,早餐好搭档,外酥里嫩,香甜可口。的详细做法,奶油甜甜圈,手揉版配方,早餐好搭档,外酥里嫩,香甜可口。做法技巧

    奶油甜甜圈,手揉版配方,早餐好搭档,外酥里嫩,香甜可口。

    今天做一款简单的奶油甜甜圈,外酥里嫩,香甜可口。不管是早餐配牛奶,还是下午茶配咖啡,都别有一番滋味。用料普通面团250克白砂糖30克奶粉10克盐2克酵母4克蛋黄1个温牛奶140克无盐黄油30克淡奶油200克白砂糖20克奶油甜甜圈...

  • 免揉面包配方 柔软版(白崎裕子)无蛋奶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    免揉面包配方 柔软版(白崎裕子)无蛋奶

    无蛋奶给不耐症者的代替品用料a高筋面粉150克低筋粉50克酵母2/3小勺b温水37度60克豆浆60克枫糖浆(或蜂蜜)1又1/2大勺c椰子油(或其他清淡油)20克--盐2/3小勺免揉面包配方柔软版(白崎裕子)无蛋奶的做法a用手快速抓拌,+b搅...

  • 超方便手揉版燕麦芝麻面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超方便手揉版燕麦芝麻面包

    用料酵母(耐高糖)3克高筋面粉250克黑芝麻5克鸡蛋1个盐2.5克糖20克水10克牛奶100克玉米油25克燕麦3克超方便手揉版燕麦芝麻面包的做法称取高筋面粉250克盐白砂糖牛奶把鸡蛋打碎,加入牛奶,盐,糖,一起倒入面粉中搅拌成无干粉状...

  • 手揉芝麻小餐包🥠(牛奶面包配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手揉芝麻小餐包🥠(牛奶面包配方)

    用同一种牛奶面包🍞的配方,随心所欲的进行变换!!今天下班的时候突然在想,明天吃什么呢?要清新!要噶本脆!要春天的味道!那我们撒上满满的芝麻吧!!!!🙈🙈🙈🙈本来还想做一个网红鲜奶麻薯往包肚子里放……会流动的那种!咬下去说不定会...

  • 免揉面包配方 低油版(白崎裕子)无蛋奶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    免揉面包配方 低油版(白崎裕子)无蛋奶

    白崎裕子的免揉面包给不耐症者的代替品用料a高筋粉150克低筋粉50克酵母适量b温水120克枫糖浆2小勺c橄榄油10克盐2/3小勺免揉面包配方低油版(白崎裕子)无蛋奶的做法同柔软面包做法...

  • 甜面基础配方(四)|手揉版葡萄辫子面包的详细做法,甜面基础配方(四)|手揉版葡萄辫子面包做法技巧

    甜面基础配方(四)|手揉版葡萄辫子面包

    来教你编辫子喽小朋友你是不是有很多问号?不是教我做面包吗?这款面包需要编三股辫甜面包的款式变化很多经常使用到并且经久不衰的一个造型女孩子应该没啥问题聪明的你一定一看就会喽甜面配方跟之前分享的是一样的只不过...

  • 压面机&手揉法自制“手擀面刀切面”配方及注意点的烹饪做法,大厨教你详细做法

    压面机&手揉法自制【手擀面刀切面】配方及注意点

    这篇菜谱从一开始写,到现在更新补充过几次,把我遇到的、能想到的问题都一一补充进来。这篇菜谱解释了省力的揉面方法(揉一斤面都不会吃力(o^^o)),手擀面的操作方法和容易擀开的注意点,使用压面机的方法和以及面不粘在压面机...

  • 万能手揉吐司🍞配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    万能手揉吐司🍞配方

    疫情期间,让面包疗愈心灵😁这是我实验了大半年的私藏配方喔!用料高筋面粉270克盐3克牛奶130克鸡蛋1个黄油30克芝麻,蔓越莓,全麦粉随意发挥克万能手揉吐司🍞配方的做法将面粉,奶,鸡蛋,盐混合成团,利用水合法行成面筋,我一般冰箱...

  • 超成功纯手揉玉米油版万能面包配方(波兰种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超成功纯手揉玉米油版万能面包配方(波兰种)

    揉面的过程超解压的,百试百灵!我喜欢做,主要是做给家人吃,家里人口不多,所以分量都不大,大家可以按比例增减用料波兰种高筋面粉30克水30克酵母0.3克面包体高筋面粉150克水/牛奶60~70克鸡蛋1个(一半加到面粉里,剩一半最后刷表面...

  • 斑斓吐司手揉配方              手套膜超详细教程的烹饪做法,大厨教你详细做法

    斑斓吐司手揉配方 手套膜超详细教程

    Pandan斑斓叶,又叫香兰叶,是马来西亚和新加坡常见的绿色植物,拥有天然的芳香和食疗价值。它常被用来制作蛋糕和面包,在揉面的时候就会有淡淡的香气,烤制的时候香味尤其明显,所以推荐大家试试斑斓风味的食物。和所有草本植物...

  • 一次发酵手揉配方              黑全麦咖啡吐司的详细做法,一次发酵手揉配方              黑全麦咖啡吐司做法技巧

    一次发酵手揉配方 黑全麦咖啡吐司

    分享一个特别好揉的配方,这次我同时手揉两份,也轻轻松松揉出手套膜。手揉如果用厨师机的配方,会非常粘,新手会崩溃,我在适合手揉的情况下,最大程度增加持水量来保证面包的松软,这样手揉起来也很快乐配方说明:黑麦粉:黑麦筋度低...

  • 目前用的最顺手的手揉牛奶小面包配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    目前用的最顺手的手揉牛奶小面包配方

    发现了一个牛奶面包的配方,试了两次,每次都揉出手套膜!因为配方含水量大,所以需要耐心的揉成团,只要揉成团,再揉最多十分钟就会有手套膜。用料牛奶185克高筋面粉250克酵母3克黄油/植物油20g白糖30g盐3g目前用的最顺手的手揉...

  • 牛奶面包(手揉无黄油配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛奶面包(手揉无黄油配方)

    人人都说夏天来了,而我的第一反应是:做面包的季节来了!没有厨师机一直都是手揉的,不需要出膜,只需要温暖的天气让酵母静静地发酵。超级柔软香甜,妹妹很喜欢,还做了些让她带去学校😊用料高筋面粉250克全蛋液20克盐2克牛奶132...

  • “独家配方”低油低糖★超软紫薯吐司(手揉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【独家配方】低油低糖★超软紫薯吐司(手揉)

    直接法揉的,不费劲,而且非常软,放了三天也很软有弹性。低油低糖版(面团中无糖),一起来动动手减减肥吧。注:模具为450克吐司模★微信交流:itasti★用料高筋面粉250克即发干酵母(耐高糖)3克全脂牛奶(低脂脱脂皆可)188克细盐2克玉米...

  • 2款原创轻松熊卡通造型馒头(免手揉配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    2款原创轻松熊卡通造型馒头(免手揉配方)

    太热了,TA都睡着了。皮卡丘馒头:_title_aRyan造型馒头链接:?红豆椰蓉内陷链接:_title_b用料低筋/中筋面粉100克冰牛奶(夏日)65克细砂糖10克玉米油2克酵母1克惠尔通食用色素咖啡色/或可可粉身体和头主色惠尔通食用色素黑色/...

  • 豆沙面包手揉(10个配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆沙面包手揉(10个配方)

    用料豆沙馅200克高筋面粉260克鸡蛋1个50g+20g酵母5克细砂糖30克盐2克牛奶130克黄油30克白芝麻若干豆沙面包手揉(10个配方)的做法面粉,酵母,糖,盐搅拌均匀,加常温鸡蛋液和牛奶,搅拌成絮状。(可以提前把糖和盐放入鸡蛋液中一起...

  • 手揉小小牛角包🥐(牛奶面包配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手揉小小牛角包🥐(牛奶面包配方)

    最喜欢吃的就是面包了,小小的牛角包又特别可爱~~比小餐包感觉让人更有食欲!!结合bilibili“小高姐”基础小餐包的发面流程➕下厨房里“张大黏”手揉牛奶小面包教程➕牛角包整形教程,做出了满意的小牛角(此帖配方,滚滚从其他方...

  • 手揉不粘手拉丝奶排包配方来啦的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手揉不粘手拉丝奶排包配方来啦

    有了新烤箱烤箱之后就会有些膨胀,一直想试试面包,可是没有面包机也没有厨师机,又怕买了之后不喜欢了落灰(我有前科)然后就跟朋友学了这个全程不沾手的手揉奶排包配方,非常好吃😋,除了有点发大了,我家太热了用料高筋面粉300g糖...

  • 低配版吐司面包(手揉无黄油)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低配版吐司面包(手揉无黄油)

    看下厨房好几年了,第一次写菜谱,有什么写的不对请大家见谅。先写点心路历程,不喜直接跳过。不是因为疫情,我估计这辈子不到退休是不会碰面包和吐司的。去年家里搞了一个烤箱,脑袋一热就买了一堆做面包的模具什么的,然后看了...

  • 烟熏鸡肉面包—手工揉面配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烟熏鸡肉面包—手工揉面配方

    在对于手工、面包机、厨师机、专业的打面机中,我个人比较偏向于手工揉面,其实做面包并没有大家想想的如此复杂和繁琐,喜欢手工揉面的小伙伴们可以试试这个配方~~用料高粉(金像)220克幼砂糖24克盐3克奶粉(新西兰烘焙奶粉)10克...

  • 万能手揉面包配方的做法和图解,万能手揉面包配方怎么做更好吃

    万能手揉面包配方

    每次做面包都要去找别人的方子,无论做了多少次都没有自己的一个配方的概念,写出这些来是给自己看看,让做面包更通透,更明白,想要味觉的不同,就在这基础的方子上加加减减用料液种克水100克高筋面粉100克酵母2克中种高筋面粉2...

  • 万能吐司面包配方(手揉水合法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    万能吐司面包配方(手揉水合法)

    所有面包和吐司都可以用这个方子夏天用水合法比较好操作纯手揉自用用料前一天晚上准备高筋面粉250克牛奶105克鸡蛋1个奶粉15克糖30克第二天加入面团盐3克酵母3克牛奶10克黄油25克万能吐司面包配方(手揉水合法)的做法前...

  • 手揉椰蓉花面包~手法+配方 轻松搞定的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手揉椰蓉花面包~手法+配方 轻松搞定

    如何用国产面包粉做高水量面包,手揉且很快揉好,面包蓬松还好吃。特别配方+特别手法。可以灵活运用于一切手揉面包。用到的烤盘是学厨28*28烤盘,晾架是学厨13寸晾架。其中很重要的一个工具是学厨6寸戚风蛋糕模具的底盘。...