天津老卤面！

都说天津人会吃，在天津生活这么多面也是深有体会。一句话证明天津人爱吃的话就是借钱都要买海鲜。不过今天介绍的不是海鲜而是天津的传统面条——老卤

用料  

天津老卤面！的做法  

1. 黄花菜 香菇 木耳用热水泡发后，香菇 木耳切丝

2. 面筋手撕成小块，香干切丝

3. 起火，把黄花菜，香菇，香干翻炒一下，加入生抽老抽和盐。

4. 之后倒入木耳和泡发的水，咕嘟咕嘟

5. 然后加入面筋~

6. 小火咕嘟10分钟左右！马上就要做好啦！

7. 最后飞入鸡蛋 和 水淀粉勾欠就可以啦 做卤的时候别忘了煮面条~

小贴士

香干大家买有颜色的那种，这次拿白香干做的不好，白香干太软了。面筋大家也是买紧一点的因为松的做出来发绵也不是很好吃。