美味佳肴馆烤肠笔记怎么做更好吃
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![烤肠（笔记）的做法和图解,烤肠（笔记）怎么做更好吃]( "烤肠（笔记）的做法和图解,烤肠（笔记）怎么做更好吃")
烤肠（笔记）
记录一下过程，免得忘了。用料后腿+前腿肉（配肥瘦比7:3）550克台式烤肠调料（市售）40克玉米淀粉30克盐3克红曲粉1克冰水适量，没称水果玉米粒（切碎）适量，没称烤肠（笔记）的做法瘦肉切丁，肥肉打泥，加粉类料，拌匀，冰水分批加进去，搅拌上劲。...
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![如何做手撕笔记好吃 手撕笔记烹饪方法大全]( "如何做手撕笔记好吃 手撕笔记烹饪方法大全")
手撕笔记
原方来自谢谢老师我做的红薯手撕吐司口味很淡爱吃甜的需要增加糖量2个450吐司的量用料高粉540克鸡蛋2个淡奶油30克牛奶100~110克盐4克糖50克酵母6克红薯泥150克椰子油50克手撕笔记的做法发酵至6分满180°30分钟左右单...
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![小笔记食谱做法大全,超简单的小笔记做法步骤]( "小笔记食谱做法大全,超简单的小笔记做法步骤")
小笔记
🌟蟹黄汤包用料鸡蛋小笔记的做法🌟蟹黄汤包：雪花粉加盐，更有筋道。冷水面团，加点油，皮薄不泄。姜米加油炒蟹肉，加料酒再炒掉水分。一斤猪皮➕四斤半水小火50分钟，取出打碎。和肉馅1：1橄榄炊（双尖擀面杖）帮助馅儿皮中间厚外边薄...
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![月饼笔记食谱做法大全,超简单的月饼笔记做法步骤]( "月饼笔记食谱做法大全,超简单的月饼笔记做法步骤")
月饼笔记
记录过程用料奶黄麻薯金沙流心曲奇饼皮月饼笔记的做法此配方做21个50克的月饼。烘烤：220℃预热10分钟，预热的时候下层插烤盘，月饼冷冻拿出适量回温后送入烤箱上层，200-210℃烤8分钟，取出晾2分钟，190℃烤10分钟20个金沙流心：...
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![笔记食谱做法大全,超简单的笔记做法步骤]( "笔记食谱做法大全,超简单的笔记做法步骤")
笔记
我家烤箱280F，中上层用料牛奶10克笔记的做法280F...
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![包子-笔记食谱做法大全,超简单的包子-笔记做法步骤]( "包子-笔记食谱做法大全,超简单的包子-笔记做法步骤")
包子-笔记
做12个用料面粉250克酵母面粉1%一半糖3克温水面粉一半ml,~50用于溶酵母包子-笔记的做法白萝卜用1个...
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![下厨笔记食谱做法大全,超简单的下厨笔记做法步骤]( "下厨笔记食谱做法大全,超简单的下厨笔记做法步骤")
下厨笔记
就是记一点自己的心得啦用料面粉100克下厨笔记的做法200克面粉➕100克水够做一笼子7个包子...
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![果香烤鸡（烤箱版）学做之笔记的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "果香烤鸡（烤箱版）学做之笔记的烹饪做法，大厨教你详细做法")
果香烤鸡（烤箱版）学做之笔记
借鉴别人的经验用烤箱學做烤鸡用料鸡（去头去屁股去鸡脚）1只生抽3汤勺蚝油2汤勺盐适量（按自已口味结合生抽耗油的量来调味）胡椒粉1汤匙蜂蜜1汤勺洋葱头半个葱白适量姜片5片苹果（切块）1个果香烤鸡（烤箱版）学做之笔记的做法准备...
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![肠粉酱汁-配料笔记的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "肠粉酱汁-配料笔记的烹饪做法，大厨教你详细做法")
肠粉酱汁-配料笔记
酱汁是肠粉的灵魂，粉皮不那么成功的话，全靠它拯救！300克瘦肉约熬制5次一家人吃！做多可分装成单次量165克，分开冷冻保存！需要时解冻蒸热！以下两厨友的做法感觉也很不错，不用肉肉也很香的感觉。（美食台foodvideo）（小霏霏妈妈33）用料...
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![烤箱烧烤笔记的做法和图解,烤箱烧烤笔记怎么做更好吃]( "烤箱烧烤笔记的做法和图解,烤箱烧烤笔记怎么做更好吃")
烤箱烧烤笔记
微博@我是夏夏夏米视频酱汁笔记用料各种调味料蒜末烤箱烧烤笔记的做法大蒜末+小米椒+干辣椒，泼油4勺生抽，1勺老抽，2勺蚝油，2勺料酒，1勺孜然粉，半勺孜然粒，半勺胡椒粉，1勺白糖，1勺白芝麻180度25分钟...
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![肠粉专用粉版肠粉（记录笔记）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "肠粉专用粉版肠粉（记录笔记）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
肠粉专用粉版肠粉（记录笔记）
在一次偶然的机会下我看到了超市有肠粉专用粉卖，因为疫情的原因楼下附近的早餐店都不开门了，想吃肠粉就试着自己动手做，没想到做出来会这么好吃我写这个方子是我第三次在家做肠粉了我爸妈都说好吃，我爸一口气连吃两份方子...
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![烤箱版芝麻烤馕（私人笔记）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "烤箱版芝麻烤馕（私人笔记）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
烤箱版芝麻烤馕（私人笔记）
非常喜欢吃烤馕，但是目前附近没地方买，那就自己动手丰衣足食吧用料中筋面粉（普通面粉）300克盐6克白砂糖9克酵母4克玉米油40克牛奶100克白芝麻适量孜然粉适量鸡蛋1个烤箱版芝麻烤馕（私人笔记）的做法1.牛奶和油搅拌均匀2.面粉...
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![i7烤箱学习烘焙笔记的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "i7烤箱学习烘焙笔记的烹饪做法，大厨教你详细做法")
i7烤箱学习烘焙笔记
用料奶油80克细砂糖45克i7烤箱学习烘焙笔记的做法100%中种北海道山型吐司，三能金波吐司盒，水量多了些，设置温度，上火150，下火210度，27分钟，发酵完成后直接烤，烤了11分钟后发现上色了，盖锡纸，上火调到140度，继续烤。时间到，顺利脱...
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![煎饺笔记食谱做法大全,超简单的煎饺笔记做法步骤]( "煎饺笔记食谱做法大全,超简单的煎饺笔记做法步骤")
煎饺笔记
一道菜，十个人做就可能有十种做法十样滋味，一个人做十次会不会也每次不同？😅不擅长做饭的我就常常如此，为了提升做好笔记，期待不变的美味用料饺子视饭量视人数随意色拉油适量水适量香油适量鸡蛋1个（可选）香葱少许（可选）黑芝麻...
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![厚切牛排大烤箱笔记的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "厚切牛排大烤箱笔记的烹饪做法，大厨教你详细做法")
厚切牛排大烤箱笔记
做了两次记一下笔记仅针对自家大烤箱用料牛排块黑胡椒勺黄油克粗盐克厚切牛排大烤箱笔记的做法用厨房纸把牛排吸干，两面撒盐、黑胡椒碎烤箱160度，中下层烤5mins。转90度，烤20mins拿出来，热锅热油热黄油，把牛排放进去大火煎...
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![烤年糕（多次制作笔记）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "烤年糕（多次制作笔记）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
烤年糕（多次制作笔记）
不能放过任何可能好吃的😋打开下厨房，看到厨友们都在烤年糕，抢了好多天才买到糯米粉，依次制作，每次调整，做出自己爱的烤年糕。用料牛奶135克糯米粉150克玉米油30克鸡蛋1个泡打粉3克糖/炼奶+糖30克/10+20烤年糕（多次制作笔记...
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![自制腊肠笔记的做法和图解,自制腊肠笔记怎么做更好吃]( "自制腊肠笔记的做法和图解,自制腊肠笔记怎么做更好吃")
自制腊肠笔记
慢慢试～一个一个配方来～用料原味前夹肉2500克盐40克糖90克高度白酒75克肠子适量麻辣味（在原味基础加入）花椒粉5-20克胡椒粉2-10克辣椒粉5-20克盐10克自制腊肠笔记的做法二肥八瘦的前夹肉洗干净吊干水切片。加入所有配料捞...
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![肠粉（拉肠）学做之笔记的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "肠粉（拉肠）学做之笔记的烹饪做法，大厨教你详细做法")
肠粉（拉肠）学做之笔记
1、借鉴别人的经验学做并记录。2、肠粉机或2个平直的拉肠蒸盆（为适合我家蒸锅，我使用了圆盆，长方形或方形的应更好）用料配方1:粘米粉80克澄面（小麦淀粉）50克粟米粉（玉米淀粉）20克水350～400克油（加入粉浆）5克～10克（1小勺）油（刷盘与做...
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![自制肉肠、肉饼、汉堡牛肉饼、午餐肉、烤肠～（记录小笔记～）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "自制肉肠、肉饼、汉堡牛肉饼、午餐肉、烤肠～（记录小笔记～）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
自制肉肠、肉饼、汉堡牛肉饼、午餐肉、烤肠～（记录小笔记～）
没啥看点～记录小笔记！字字字用料猪肉自制肉肠、肉饼、汉堡牛肉饼、午餐肉、烤肠～（记录小笔记～）的做法❤️细腻的猪肉饼成功就是午餐肉1⃣️八分瘦两份肥的猪肉倒入搅拌机搅成泥2⃣️调味：葱末、姜粉、胡椒粉、盐、五香粉、糖、料酒...
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![脆皮肠(二)笔记的做法和图解,脆皮肠(二)笔记怎么做更好吃]( "脆皮肠(二)笔记的做法和图解,脆皮肠(二)笔记怎么做更好吃")
脆皮肠(二)笔记
↓是2015年写过的记录贴今年又做得特别多赶紧再记录一下都有改动了用料猪肉500克一般肥瘦2:8但我多放了点肥肉3盐15克☞小宝吃放10克☜糖15克淀粉30克蚝油30克☞小宝吃放20克☜麦芽糖15克可以放蜂蜜黑胡椒3克☞小宝吃...
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![饺子笔记食谱做法大全,超简单的饺子笔记做法步骤]( "饺子笔记食谱做法大全,超简单的饺子笔记做法步骤")
饺子笔记
自用，记录数据用料面粉500克韭菜600克鸡蛋4个猪肉丝200克盐7克饺子笔记的做法菠菜烫熟，趁热打碎揉面，面团中液体量约50-55%，不加盐开水上锅，蒸10分钟...
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![学做小香肠面包笔记的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "学做小香肠面包笔记的烹饪做法，大厨教你详细做法")
学做小香肠面包笔记
学做小香肠面包笔记用料高筋面粉180克鸡蛋15克酵母3克水100克盐3克黄油15克学做小香肠面包笔记的做法除黄油外，全部材料混合均匀揉出粗膜后+黄油揉出薄膜后发酵，发酵好后均匀分成6等份，擀面皮将火腿肠放置面皮中间，面皮两...
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![柠香烤鸡学做之笔记的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "柠香烤鸡学做之笔记的烹饪做法，大厨教你详细做法")
柠香烤鸡学做之笔记
根据云米蒸烤一体机的菜谱学做并记录用料鸡1只柠檬1个红萝卜1根洋葱1个西芹20克蒜头1个土豆1～2个白葡萄酒适量干罗勒与干迷迭香（或直接用奥地利产的“可达怡普罗旺斯风味调味料”来替代）少许植物油或玉米油适量生抽适量...
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![回忆笔记食谱做法大全,超简单的回忆笔记做法步骤]( "回忆笔记食谱做法大全,超简单的回忆笔记做法步骤")
回忆笔记
小羊菁想找个地儿保存自己做过的美食用料灵感一些耐心一些心意一些回忆笔记的做法一些灵感一些耐心一些心意小贴士仅供本人记录制作过的美食。...
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![balmuda小烤箱笔记的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "balmuda小烤箱笔记的烹饪做法，大厨教你详细做法")
balmuda小烤箱笔记
用料吐司balmuda小烤箱笔记的做法吐司...
