自制酿茄子怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的自制酿茄子精选专题是专门提供自制酿茄子的相关精彩内容的地方,这里的自制酿茄子相关内容,小编都精心编辑,精选优质自制酿茄子的相关知识,分享一些自制酿茄子方面的经验知识。
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自制【酿茄子】
简单又快捷,口感不错,比酿豆腐花时间少多了…用料茄子1个肉末克淀粉勺香菇葱蚝油自制【酿茄子】的做法其实我试了两种味道两种馅与效果,觉得还是这个味道对一点,就写一下这方法,很简单又方便馅:带点肥的瘦肉+香菇末+葱+香油...
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自制酒酿(自制醪糟)
最喜欢醪糟那种甜甜的带有微微酒气的滋味,可是身在国外,实在无法经常迟到,所以不如自己动手丰衣足食。天气开始转凉,早上上课前喝上一碗热乎乎的醪糟鸡蛋,实在是再幸福不过的事情了。用料糯米(大米)500g酒曲1袋温凉白开水适...
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自制甜酒酿
甜酒酿的好处真的是太多啦,有健身、暖胃的作用,适合在寒冬进补食用;尤其酒酿具有益气生津、活血止痛的功效,对于坐月子的麻麻也是很有帮助的~用料糯米500克凉开水适量克安琪甜酒曲4g自制甜酒酿的做法糯米500克清洗好之后浸...
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自制酒酿
实验做酒酿,主要是想做豆腐:以及酒酿馒头、酒酿米糕,把酒酿当糖用。2019.6.28日第一次实验按厨友淘米睡方法制作:,由于没有认真阅读,疏忽了一些细节,失败啦特此记录,便于后续制作。制作酒酿最适宜的温度为20-30°之间,38°以内...
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自制酿皮
还记得出差巴盟朋友们为我满世界找酿皮的情景~~~用料高筋粉300克水180克盐2克自制酿皮的做法混合揉面,醒半小时。醒好的面,加入凉水开始准备洗面。像洗衣服一样开始揉洗😂如此反复大概洗5、6遍。(每次洗完的面水倒入一个大...
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自制酒酿 甜酒 醪糟 红糖酒酿小丸子
小时候一到冬天,外婆就会做甜酒。那时候还是用的柴火灶,冬天的晚上,烧的红彤彤的,上面支个大锅,再摆上蒸笼,就开始蒸糯米了,每次糯米蒸出来我都能空口吃一大碗(≧∇≦)外婆做的甜酒特别漂亮特别好吃,因为做的特别好,总会有亲戚...
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自制蒜茄子
东北人家里冰箱常备吧,就好像朝鲜族的辣白菜,这可是从小吃到大的咸菜了,制作简单,掌握好比例即可用料紫茄子12个蒜4头约250克盐25克香菜一小捆自制蒜茄子的做法茄子洗干净,水开上锅蒸15分钟,取出自然冷却香菜洗干净沥水,切末...
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麻麻自制酿茄子
用料茄子2个鱼滑适量盐,糖,鸡粉,鸡汁,生粉,水适量麻麻自制酿茄子的做法切开适当的口。把鱼滑酿进去。热锅放油,煎到4面金黄即可搞个汁煮一煮。最后放点葱花芝麻装饰一下呗!...
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月子菜——自制米酒(酒酿)
受朋友之托,做几个月子菜谱。坐月子是女人一生中的大事,坐的好,可以改善气色,祛除体内湿气,防止老年骨质疏松和关节炎。除了保暖修养之外,最重要的就是吃,传统的月子一天要吃5、6顿,当然这也和“奶牛”消耗变大有关。坐月子要...
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酒酿小丸子(自制甜酒)
用料糯米500克凉开水350克左右甜酒曲4克糯米粉200克水150克红糖50克酒酿小丸子(自制甜酒)的做法糯米洗净,提前浸泡6个小时至用手指可以捏碎的状态,沥干水分大火蒸25分钟,15分钟的时候翻拌一次,让上面的糯米也受热均匀,不然会...
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自制酒酿
自己酿的酒酿,好吃又放心,做完的酒酿可以直接吃还可以做各种点心和甜品用料糯米2杯~450克凉开水1.25杯~300克上海酒饼丸15克自制酒酿的做法糯米洗净倒入Instantpot(电子高压锅),加两杯水(480克),Rice档煮熟不要浸泡,直接煮,省事省...
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自制茄子卤
自从姥爷菜地里🍆丰收之后,每次回家都带回来一大包。继炒茄子,蒸茄子,腌茄子之后,任大姐自制茄子卤上线啦。深受老头儿好评😊用料茄子400克青椒(有点辣的)3个猪肉180克香菜适量大料3个老抽一勺生抽两勺盐适量鸡精适量黄豆酱...
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自制酿米酒
用料糯米500克温开水400克酒曲3克自制酿米酒的做法一斤糯米加水浸泡四小时以上,一般我习惯浸泡一夜(夏季放冷藏),隔水蒸熟后降至温热。酒曲按说明克数切开碾碎,这次我用了整个的一半,因为酒曲放置两三年了时间太长,怕失效所...
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自制甜酒酿 自酿糯米酒 红枣枸杞酒酿丸子
从记事起家里就每年都会酿糯米酒,不过酿的非常多,一次10~20斤左右的糯米,用大木甄蒸糯米饭,蒸熟后再把木甄架在井字木架上,木架下面是一个大木盆,然后用一桶一桶的凉井水淋透糯米饭,一直把糯米饭淋透晾凉后拌酒曲,拌匀后再把...
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酒酿圆子 自制圆子
用料糯米粉100克酒酿2大勺开水85克桂花适量白糖1勺玉米淀粉10克酒酿圆子自制圆子的做法糯米粉中倒入开水,快速搅拌成团。糯米团分成小团,搓圆。圆子上撒上适量糯米粉,防粘。可以冷冻保存1星期。开水中倒入圆子,煮到圆子浮...
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自制茄子干
家里园子的茄子太多了吃不了晾了一些茄子干留着冬天炖着吃,家园子的茄子比外面买的有味道。用料茄子适量盐适量烘干机一台自制茄子干的做法茄子去蒂,洗干净。切成条,撒些盐,为了让茄子多余的水分出去。腌制几个小时把多余...
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自制酒酿&红糖酒酿圆子
冬天御寒,吃红糖酒酿圆子最适合不过了!酒香四溢甜润的酒酿,配上软糯的小圆子,再加入健脾暖胃的红糖,补血养颜,暖宫暖胃,健康营养又好吃。冬天吃上一碗热乎乎的红糖酒酿圆子,整个身子都暖乎乎。冬天怕冷的你,赶快行动起来吧!用料...
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自制甜酒酿
据说用圆糯米会更好,我这市场没有圆糯米就用长糯米将就一下!我这次用的是农家酒曲,也可以用安琪酒曲1.5克甜酒酿是我今年有次在TB看到血糯米甜酒酿,评价说好甜,而且女性吃酒酿对皮肤也好😊于是我买了一瓶回来,结果真是超级...
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自制酒酿南瓜圆子――
女人到了半老徐娘的岁数,只想岁月不要在脸上留下太多痕迹。都说女人酒酿吃了气色好,超市卖的都有防腐剂、添加剂,还不如自己动手💪️💪️💪️(南瓜圆子的配方和我上次发的小南瓜配方一样,我是做剩下的糯米粉搓成小圆子放速冻)用料...
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自制酒酿蛋
用料酒酿—鸡蛋一个或两个枸杞数颗糖一点点自制酒酿蛋的做法水滚,,慢慢加入搅好的鸡蛋液。再加,酒酿,枸杞。闷两分钟,出锅。...
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自制桂花酿
用料桂花10克盐1勺老冰糖20克粮食酒1瓶自制桂花酿的做法发现一树桂花香,不忍花落空悲伤采花一定要洗,鲜桂花灰尘多,关键还有小虫子用盐杀菌去苦味控干水20克老冰糖一起装瓶,60度白酒罐装,密封等3月,且饮桂花看落霞!...
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自制烤茄子
夏天的晚上,微风习习,三五好友,一起路边撸串,胡吹乱侃,好不惬意。茄子是必点曲目。而烤茄子好不好吃,也是衡量一家店的标准。某天晚上,吃完楼下的烧烤后,实在是郁闷。作为称职的吃货,第二天,就买来茄子,用自己的MINI烤箱自己烤。...
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自制酿豆腐
自己特别喜欢这道菜用料豆腐500克肉馅100克土豆1个植物油50毫升盐5克料酒2勺老抽2勺香油2勺葱3号蒜3瓣姜3片胡椒粉1勺花椒面1匀油菜3只清水1勺自制酿豆腐的做法准备材料姜葱蒜土豆切末放入植物油、盐、料酒、花椒粉、...
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甜酒酿自制
小时候妈妈夏天总会做甜酒酿,街上有卖,感觉味道不对,自己就尝试做,总会出现各种各样的问题。经过多次改进,特别是2018年夏天,开始在朋友圈卖,整个暑假天气热,大部分都好的,但是后来买到一批酒曲不好,一直打电话到厂家,给我重新发...
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酒酿丸子加枸杞(自制丸子)
用料糯米粉酒酿枸杞酒酿丸子加枸杞(自制丸子)的做法少许糯米粉(一次量)加开水每次加少许开水,不能太湿搓圆,放入开水锅中丸子煮熟,加入酒酿加入枸杞(枸杞对眼睛好)完工小贴士丸子搓的有些大小不均匀,尴尬...