洋葱肉松吐司怎么做更好吃
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洋葱肉松吐司
亲娘咧,咸吐司也太好吃了吧!我恨我没有早点做,烤的时候香的我都没办法思考😂家里没有小葱,懒得出去买就放了洋葱。还是两个450克吐司模具。用料牛奶260克鸡蛋1个(60克左右)糖50克盐6克高筋面粉500克干酵母5克黄油45克洋葱适...
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洋葱鸡胸肉芝士咸吐司
忽然想吃咸吐司就用家里有的材料随手做了个用料白燕高筋面粉290克浓稠酸奶200克荷尔美鸡胸肉片一小袋块(按个人口味增减)百吉福50%减脂芝士片2片(按个人口味增减)盐6克酵母4克黄油6克(我主要怕胖可以自行增加)洋葱半个...
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葱香肉松吐司🍞肉松党超爱‼️
用料高筋面粉280g高活性干酵母3.5g细砂糖25g常温鸡蛋1个冰水130g黄油(提前半小时从冰箱冷藏拿出软化)20g盐3.5g香葱15g肉松55g沙拉酱适量全脂牛奶10g葱香肉松吐司🍞肉松党超爱‼️的做法准备材料:高筋面粉、高活性干酵母、...
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椰蓉吐司和香葱肉松吐司
小时侯开始就喜欢椰蓉面包,新鲜出炉时吃,是最香最脆的!用料高筋面粉580克鸡蛋60克牛奶和水总共330克细砂糖60克盐6克酵母8克黄油40克椰蓉吐司和香葱肉松吐司的做法后油法,揉到起不容易破的膜滚圆发酵至两倍大我用这个牌子...
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葱香肉松吐司(咸味吐司)
这个面包用的是老面法,上班族忙的话前一天晚上把老面团混合好放冰箱里,然后第2天下班再开始继续制作,面团揉到位以后,直接整形放入模具发酵就行了,非常节省时间。而且面包一样非常柔软。注意点:1、新手预留10克水,面团成型后...
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洋葱沙拉酱肉松山峰吐司
最近喜欢吃吐司,很迷恋。对于烤的温度,前两次烤的都不太满意。断断续续连做了四次了。唯独这两天连续烤了两次不同时间的吐司。有无盖子的区别。连续两天选了两个温度和时间。都比较满意。昨天的很嫩。今天的适中。两天...
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香葱肉松吐司&椰蓉吐司
用料高筋面粉500克奶粉15克海盐6克细砂糖45克鲜酵母18克蛋白36克椰浆190克牛奶175克椰子油/黄油35克香葱肉松吐司&椰蓉吐司的做法打好面发酵箱,温度28℃,湿度75%,发酵60分钟分割2等份,滚圆✅香葱肉松吐司:擀大片,刷一层...
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香葱肉松芝士吐司!是我最喜欢的吐司!!
香葱肉松芝士吐司(此配方可做1个450克吐司)用料高筋面粉240克牛奶165克奶粉8克幼砂糖20克盐1.5克耐高糖干酵母2.5克全蛋液20克黄油20克装饰部分:肉松适量香葱适量沙拉酱适量车打奶酪碎适量香葱肉松芝士吐司!是我最喜欢的...
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香葱肉松吐司(中种)
无糖肉松+低脂酱料,虽然是这样,但这样的面包还是要控制量才算健康,早饭吃两片配上一杯杂粮豆浆就很好啦,不能贪心哈哈😄(此配方是一个450g吐司模具的量)用料一、面团高筋面粉230克老面50克奶粉(脱脂)9克细砂糖15克酵母4克蛋液...
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香葱肉松吐司(汤种)
玩下厨房快10年了第一次写吐司方子献给这个香葱肉松吐司因为真真太好吃了做之前没想过要写配方所以过程未拍照但是都是基本的吐司步骤老司机都懂得😉用料汤种:高筋粉20克水100克主面团:高筋粉270克细砂糖40克酵母4克盐3...
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香葱肉松mini小吐司
香葱肉松yyds!用料高筋面粉210克奶粉10克细砂糖15克全蛋液50克牛奶110克盐2克鲜酵母6g黄油20克肉松适量沙拉酱适量小葱3根香葱肉松mini小吐司的做法除黄油以外材料放入厨师机中揉至厚膜,加入黄油揉至大片薄膜放置密封容...
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Chromo之葱花肉松吐司
突然很想吃面包。做了葱花肉松和蔓越莓两种吐司面包。用料高筋面粉550克细砂糖40克盐3克黄油50克牛奶260克左右鸡蛋3个馅料:沙拉酱适量葱花适量肉松随意Chromo之葱花肉松吐司的做法称取高筋面粉550g,这是两个吐司的面粉...
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香葱肉松吐司~VS~🍫巧克力酱吐司🍫
新买了吐司盒,尝试一次烤两个吐司。肉松香葱是绝佳搭配,好吃的不要不要滴。另外还可以换成椰蓉馅,巧克力馅,都是美味的无法言语🍩🍮🎉🎉🎉文中附有巧克力馅🍫的配料,整形都是一致手法,不再赘述。因为我用的是耐烤黑巧克力豆...
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超级松软的香葱肉松吐司
水量大会粘手,但是我也是手揉出来的用料高筋面粉260克牛奶160克鸡蛋1个盐3克糖25克黄油25克酵母3克沙拉酱适量葱适量肉松适量超级松软的香葱肉松吐司的做法除黄油,全部揉一起,有膜后放黄油,揉出薄膜。发酵两倍大,排气松弛...
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椰蓉蔓越莓吐司/香葱肉松吐司(波兰种)
我这个方子是两个450g吐司盒的量,如只做一个吐司请务必减半制作!波兰种做法请参见这个方子:用料1⃣️主面团:波兰种150克鸡蛋130克淡奶油100克高粉350克奶粉20克糖70克酵母鲜酵母12克(干酵母4克)盐6克无盐黄油12克2⃣️椰蓉蔓越...
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洋葱吐司
咸口,入口有洋葱的鲜香,回味有淡淡的甜。推荐。用料洋葱粉15克高筋粉235克糖15克法国金燕子酵母3克盐5克黄油15克蛋加水180克洋葱吐司的做法混合除开盐,酵母,油以外的所有材料。揉到扩展。加入盐,酵母,黄油,揉到完全扩展阶段...
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香葱肉松吐司(松下面包机)
这次肺炎对生活最大的影响就是每天窝在家里好好做饭,好好吃饭,告别了外卖,饭馆。孩子超想吃吐司,虽然我是个有面包机的人,以前下班都是去面包店买吐司,当早餐很省事。研究了半天外卖又放弃了,还是自己做一个。卖相说实话一般...
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香葱肉松吐司
香葱肉松吐司,听名字就是让人流口水的面包,口感松软咸香,让人回味,难怪会成为面包界的经典。这次用了波兰种的方法来制作,波兰种也叫液种,液种的粉量占面包总粉量的20%-40%,酵头是由等量的面粉与水,还有少量酵母全部搅匀后放...
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香葱肉松吐司+椰蓉吐司(一次发酵)
紧急消耗家里的面包粉,于是一次做两个吐司,咸味、甜味都安排上。这次用的不是黄油,家里黄油过期了,放了玉米油,感觉跟放黄油的面包没什么区别,也有拉丝效果。用料面包粉(白燕)460克两个鸡蛋+纯牛奶共280克白砂糖80克酵母5克玉...
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洋葱烤吐司
填饱肚子或者当成待客的小点心都不错。蛋黄酱和cheese的组合灰常美味~用料切片吐司2片洋葱半个蛋黄酱黄油cheese欧芹碎洋葱烤吐司的做法洋葱切碎过一下水,稍微晾干,加入蛋黄酱搅拌均匀将每片吐司都等大的切成四个小正方...
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14.香葱肉松吐司
原配方是安安老师的方子,中种法。肉松配海苔咸蛋黄肯定是绝配,可惜我甲状腺的问题,术后一直有规避高含碘量的食物…不要紧,香葱肉松吐司也超超超级好吃配方是两个450g吐司的量用料中种🐽高筋面粉(山茶花)400克中种🐽水240克...
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十天等待期的高级柔软:洋葱酵母肉松吐司
天然酵母光喂养着不做面包,是很可惜的。这款面包使用的洋葱酵母,从养酵母到喂酵种,天热可能10天左右,天冷说不定就得两周。等待的时间虽长,但是当成品出炉,自带迷人香气,再用手撕开,柔韧绵软的触感,说不出的高级。为了降低糖份...
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肉松不要钱的香葱肉松吐司🍞
用料高筋面粉260克牛奶160克鸡蛋1个酵母3克盐3克糖20克黄油25克肉松适量沙拉酱适量葱花适量肉松不要钱的香葱肉松吐司🍞的做法高筋面粉加入除了黄油以外的材料,和成面团,有面包机的可以用面包机操作,我没有,纯手工揉的。...
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洋葱吐司包
用料高筋面包粉600克洋葱预拌粉80克盐12克面包改良剂4克(我没加)酥油54克白砂糖100克(我加了85克,觉得洋葱味还是带点咸味的好吃)干酵母8克水400克洋葱吐司包的做法将高粉、洋葱粉、改良剂和酵母放一起搅匀,再下入盐、白砂...
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放5天还柔软!芝士洋葱肉松卷&芝士洋葱吐司(超详细,附面粉吸水率测试)
详细写了写各个我用过的面粉极限吸水率。都是我的血泪经验😭和之前的奶香洋葱香肠包面团没有太大区别,略调整,多揉了一会,可以做成吐司,不过感觉没有卷好吃……我真的喜欢死这个面团了!赞!面团真的很香很软。保鲜袋打结密封...