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绝对不会散掉怎么做更好吃

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  • 香煎剥皮鱼,绝对不会散掉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香煎剥皮鱼,绝对不会散掉

    用料剥皮鱼8只姜数十片料酒3大勺盐克葱一段蒜4颗花椒、辣椒按口味随意盐、鸡精适量香煎剥皮鱼,绝对不会散掉的做法洗干净剥皮鱼,沥干水分,打花刀,按以上调料腌鱼至少三十分钟,干淀粉薄薄的扑满鱼身,下油锅炸或者炸大火烧开...

  • 绝对不会失败的炒大米的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绝对不会失败的炒大米

    超快手简单又美味的炒大米。用料鸡蛋3个隔夜大米1碗胡萝卜半根火腿肠2根绝对不会失败的炒大米的做法准备材料鸡蛋打散加少许盐。锅中倒油。可以多一点油。倒入鸡蛋。迅速搅拌。炒散。(鸡蛋凝固就可以不需要炒太长时间)...

  • 烤箱烤红薯:绝对不会失手的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烤箱烤红薯:绝对不会失手

    用料红薯2个锡纸半张烤箱烤红薯:绝对不会失手的做法红薯洗净,放上有洞洞的烤盘,烤盘铺锡纸。放入预热好的烤箱,230°烤50分钟,翻不翻面都行,烤完用筷子戳一下,软软的就可以吃。小贴士烤箱200-230°都行,时间40-70分钟都行,不会...

  • 懒人咖喱饭(绝对不会失败)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人咖喱饭(绝对不会失败)

    来到新工作城市的第一顿就是咖喱饭,收拾完房子之后做上一顿简易咖喱饭🍛满屋子飘香,咖喱是怎么做都不会失败的味道!因为我是两人份,你们可以根据人数酌情增加。因为是简易版,我标记可有可无的食材如果没有可以不用。我会写...

  • 不会散掉的驴打滚的做法和图解,不会散掉的驴打滚怎么做更好吃

    不会散掉的驴打滚

    用下厨房已经小半年了,一直没写过方子,是觉得,自己的方子也都是从别人那里看来的,虽然大部分都做了微调,但基本上都是一样的,写出来不过是增加了大家选择的难度。这次写这个驴打滚的方子是因为之前找方子的时候发现本身方子...

  • 绝对不会塌的!松软蛋糕!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绝对不会塌的!松软蛋糕!

    用料鸡蛋5个糖60克白醋3滴低粉110克油30ml绝对不会塌的!松软蛋糕!的做法来,让我们全程很随意的开始。随意的打5个鸡蛋!有个鸡蛋已经散黄了(笑)配方里的白醋和糖一股脑的全部倒进去打蛋盆要无水无油!!打发到可以画8不消失。(...

  • 卤排骨(绝对不会失手版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤排骨(绝对不会失手版)

    香喷喷滴排骨。简单搞定。用料排骨500g姜一小块盐一勺酱油一勺半料酒一勺排骨粉酌量食用油一勺卤排骨(绝对不会失手版)的做法将排骨切块焯水。(把脏东西捞掉)把排骨放到高压锅里加水到淹没排骨再半指。再放盐。酱油。料酒...

  • 绝对不会失败的炒面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绝对不会失败的炒面

    我的用料是两人份,请酌情加减。用料面条180g番茄1大个鸡蛋3个生菜半颗青椒1大个大蒜2瓣绝对不会失败的炒面的做法备菜,如图所示我用的意大利面,细的那种,因为不会炒烂。水开后下面煮7分钟,捞出用凉水泡着生菜焯水炒鸡蛋捣...

  • “纯干货”炸鸡这么做,绝对多汁,绝对不会掉皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【纯干货】炸鸡这么做,绝对多汁,绝对不会掉皮

    其实做出又香又脆的炸鸡真的一点也不难,自己也做过好几次炸鸡,看过好多视频和菜谱,翻过几次车,也总结了一些经验。全篇干货,一定要耐心看完!常见问题分析:1.掉皮:这一步多数是在裹粉的时候裹得不到位,面粉和肉之间留有缝隙,在炸...

  • 绝对不会糊的炸花生米的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绝对不会糊的炸花生米

    很多人炸或炒花生米的时候不会判断是不是熟了,经常看着很好,但是出锅之后就糊了,这时我们需要一个秘密小武器,那就是一颗去了皮白胖胖的蒜瓣,学会这个方法就再也不会炸糊了用料花生米适量油适量去皮蒜1瓣绝对不会糊的炸花...

  • 绝对不会失败的麻辣香锅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绝对不会失败的麻辣香锅

    做过很多次麻辣香锅摸索了这么久终于做出了经得起考验的配方。希望大家喜欢~有任何疑问请留言。用料鸡翅4个虾仁或者活虾20只蟹棒10根肥牛200克土豆两个豆腐1块莲藕1小节西兰花半朵豆芽2把原生菜5片包菜5片芹菜1根冬笋...

  • 绝对不会后悔的酸辣鸡爪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绝对不会后悔的酸辣鸡爪

    一直觉得柠檬鸡爪,百香果鸡爪有股淡淡的清香,味道却不够浓厚纯粹!做了无数次的酸辣凤爪,网红凤爪,个人还是喜欢这个做法的味道!这款酸辣凤爪的味道我无法用语言表达!觉得OK可以自行尝试!反正我一个人吃到停不下来,留了2只爪子...

  • 绝对不会错的鱼香肉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绝对不会错的鱼香肉丝

    用料后腿肉150g木耳适量胡萝卜适量豆瓣酱25g蒜10g姜5g葱15g味汁:水淀粉25ml生抽酱油5g白糖8g高汤25ml醋11g盐2g料酒5g腌制(5-10min):食盐适量水淀粉适量料酒适量生抽适量绝对不会错的鱼香肉丝的做法爽口的配菜切丝猪肉...

  • 绝对不会失手的重庆小面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绝对不会失手的重庆小面

    下班去逛了一下Ole,发现有卖一种重庆小面。Ole是我的疲惫灵魂治愈之所,看见各种新鲜好吃的东西码得整整齐齐,工作中再多烦恼也消退,就是太贵了。用料重庆小面1包鸡蛋1个绝对不会失手的重庆小面的做法哈哈哈就是这种包装好...

  • 绝对不会失手的韭菜盒子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绝对不会失手的韭菜盒子

    家里有一把韭菜,是炒鸡蛋呢还是做饺子呢还是包包子呢?最后决定尝试从没做过的韭菜盒子,结果一如既往地保持了首次挑战零失败的记录。用料韭菜200g鸡蛋2只腐竹皮3张花生油1勺生抽蚝油适量芝麻油1勺盐、胡椒粉适量普通面粉...

  • 简单易操作绝对绝对不会失手超级嫩滑炖蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单易操作绝对绝对不会失手超级嫩滑炖蛋

    做一份完美炖蛋,曾经是我心中的痛。因为一直没有成功过,不是老了就是没有熟,基本上火候过了的时候多。慢慢摸索,直到成功。现在闭着眼睛也不会失误了。用料牛奶1量杯鸡蛋(每个50克左右)2个简单易操作绝对绝对不会失手超级嫩...

  • 炝炒丝瓜(绝对不会黑,不出水哦)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炝炒丝瓜(绝对不会黑,不出水哦)

    最喜欢的吃法。有了糊辣子,丝瓜在清香之外,更多了一丝微辣、略焦的香味。过了冰水的丝瓜,吃起来脆脆的,口感很好。用料丝瓜1只干辣椒2个冰水一大碗盐少许炝炒丝瓜(绝对不会黑,不出水哦)的做法烧点水,同时把丝瓜去皮切成条。水...

  • 绝对不会失手的焖面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绝对不会失手的焖面

    用料宽面条适量番茄一个豆角适量五花肉适量绝对不会失手的焖面的做法蒜和姜切碎,番茄切碎,备用。生抽、老抽、盐腌肉,十几分钟就好啦。热锅凉油,等油烧开后爆蒜和姜,然后放入肉煸炒,炒啊炒,肉变色之后放入生抽和老抽,等肉上色...

  • 绝对不会出错的茶叶蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绝对不会出错的茶叶蛋

    小时候,学校门口拐角处的便利店有个爷爷卖茶叶蛋,味道真的特别好。长大后再没吃过那么入味的茶叶蛋,所以自己研究想要做出那种味道。接下来分享的“配方”,其实也不算配方,纯粹自己喜欢的口味。多做几次总结出来的经验,如有...

  • 绝对不会失手的醋熘白菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绝对不会失手的醋熘白菜

    超喜欢吃这种酸酸甜甜的白菜!用料白菜半个蒜4瓣盐适量醋2勺糖0.5勺生抽1勺老抽0.5勺淀粉1勺干辣椒1个油适量绝对不会失手的醋熘白菜的做法盐水洗净新鲜白菜,白菜洗净沥水,将白菜叶和白菜帮切分离开来。白菜叶手撕成小块,...

  • 绝对不会“气疯”的戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绝对不会“气疯”的戚风

    戚风蛋糕几乎是每个烘焙爱好者的入坑首作,我也不例外。戚风的味道香甜,口感松软,适合所有人,早餐吃戚风蛋糕再好不过了。这个配方可以做一个8寸戚风,想要做6寸的话就材料减半,10寸材料1.5倍。用料鸡蛋5~6个牛奶(蒙牛)70克玉米...

  • 原味蛋挞(绝对不会腻味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    原味蛋挞(绝对不会腻味)

    牛奶淡奶油糖粉蛋黄蛋挞皮(买现成的)用料牛奶75ml淡奶油150ml糖粉16kg蛋黄2个蛋挞皮八个原味蛋挞(绝对不会腻味)的做法牛奶淡奶油糖粉加一起搅拌再加入搅拌好的蛋黄慢慢倒入买现成的倒膜里上下170温度烤40分钟。烤好...

  • 绝对!绝对!不会发腥的健脾鲫鱼汤的详细做法,绝对!绝对!不会发腥的健脾鲫鱼汤做法技巧

    绝对!绝对!不会发腥的健脾鲫鱼汤

    鲫鱼汤,健脾和胃,利水除湿,痛经消肿,脾胃虚弱,乳汁不通者宜食,感冒发烧者忌用料鲫鱼2条姜如图盐依个人口味葱如图料酒4汤勺枸杞子如图白胡椒粉半汤勺豆腐一小块香菇2朵蒜5瓣绝对!绝对!不会发腥的健脾鲫鱼汤的做法鲫鱼🐟两大条...

  • 水煮肉片(绝对不会失败版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    水煮肉片(绝对不会失败版)

    用料辣椒面适量姜适量蒜末很多牛肉生菜几片芝麻少许豆瓣酱老干妈水淀粉酱油料酒干辣椒水煮肉片(绝对不会失败版)的做法将半解冻(好切)的牛肉切片,倒入水淀粉、酱油料酒,生姜,抓匀,静置至少15分钟锅里烧水,放入生菜焯熟(如果有放...

  • 绝对不会失败的牛轧糖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绝对不会失败的牛轧糖

    牛轧糖是我做过最多的试了无数个方子棉花糖版的熬糖版的也试过了好几个品牌的棉花糖然后最近终于慢慢摸索出比较适合我的配方所以我要写出来用料落基山棉花糖100克日本无极岛棉花糖60克无盐黄油45克奶粉100克坚果果仁...