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手揉满分芋泥软吐司新手必成~怎么做更好吃

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  • 手揉#满分芋泥软吐司🍞新手必成~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手揉#满分芋泥软吐司🍞新手必成~

    比起蛋糕更爱吐司🍞面包🥯法棍了🥖方子是一个450克的量,如做两个就Double配量即可哈用料高筋面粉270克耐高糖干酵母3.5克盐2克白砂糖30克全蛋液30克/等于1个头小的鲜鸡蛋鲜牛奶150克(我用的鲜牛奶,也可以普通纯牛奶哈🥛)...

  • 肉松芋泥吐司“10分钟快手早餐”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉松芋泥吐司【10分钟快手早餐】

    ⚫︎芋泥第二部曲——简单方便的早餐三明治系列⚫︎10分钟搞定的美味选择~适合早餐困难症和起床困难户⚫︎芋泥制作链接:_title_a用料吐司两片肉松三勺芋泥酱适量黄油10克肉松芋泥吐司【10分钟快手早餐】的做法黄油放入煎锅融...

  • 手揉#高纤全麦核桃吐司🍞新手必成~巨美味健康的早餐选择~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手揉#高纤全麦核桃吐司🍞新手必成~巨美味健康的早餐选择~

    比起蛋糕更爱面包吐司的我曾经说过,如果有一天我会做吐司🍞面包🥯法棍了🥖,我会被自己感动的!然后今年我真的空下了一些时间开始认真研究,事实是困难的不是不会,而且不行动,所以只有认真行动起来,我们都可以喔❤️做自己喜欢的...

  • 吐司柔软的5要素(新手必看)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吐司柔软的5要素(新手必看)

    这五年来我做的最多的就是吐司,因为家用烤箱来说欧包始终有所限制。但是吐司做的越多也会发现其中的每一环都紧紧相扣,从温度到烘烤,每一步都可能影响吐司的组织。今天试着总结一下关于吐司柔软绵密的一些要素,供大家参考...

  • 低糖松软吐司(手揉出膜真的成功了!)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低糖松软吐司(手揉出膜真的成功了!)

    我终于可以自己出吐司教程了!在做出这版之前,至少失败了五次,几乎都要放弃自己做吐司吃了,然后偶然的机会看到一个菜谱试着做了一下,添加了自己的方案,居然就成功了,然后这是第二次成功,记笔记!用料高筋面粉260克白砂糖25克盐3...

  • 手揉吐司食谱做法大全,超简单的手揉吐司做法步骤

    手揉吐司

    一直听说面包才是有难度的烘焙想了很久最终还是开始了面包之路开始前做了很多功课看了很多视频最后证明认真学习还是很有用的起码第一次就出膜第一次就成功了😊用料高筋面粉260克糖25克奶粉10克盐2克鸡蛋一个(约50g)牛...

  • 新手必做,1次发酵奶香吐司,手撕柔软拉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手必做,1次发酵奶香吐司,手撕柔软拉丝

    今天给大家分享一个,用了3年的吐司的配方,只需1次发酵,不放鸡蛋,也能做出来松软细腻的吐司,奶香味十足,味道好极了,手撕拉丝组织超棒。用料高筋面粉470克牛奶300克细砂糖45克蜂蜜22克盐7克奶粉18克酵母5克黄油35克表面装饰:全...

  • 超软拉丝吐司,汤种(手揉十分钟出膜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超软拉丝吐司,汤种(手揉十分钟出膜)

    一直想做吐司面包类的食物,最近学了一个超快出膜的方法,不用厨师机,快手揉十分钟就出膜,新手最多就十几分钟可以出膜。用厨师机揉面肯定比较轻松,可以解放双手。可是我用过一次厨师机机,用过一次我就不想用了。对于不是专业...

  • 新手手揉吐司保姆级贴士的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手手揉吐司保姆级贴士

    浪费了无数的食材,总结了各家的经验。给出南方冬天手揉吐司的小贴士,希望能够帮助到小伙伴们用料鸡蛋1个(50-55克)水100-105克沾手清水适量克盐3克奶粉10-15克砂糖17克酵母5克(+5克水拌匀)克黄油15-20克高筋面粉(蛋白质超过1...

  • 芋泥小软欧(液种/纯手揉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芋泥小软欧(液种/纯手揉)

    买了荔浦芋头,第一时间想着当然是做面包啦。上一次用红酒揉面做的软欧吃出了奈雪的味,有点想吃芝心三色薯了😳……虽然这个也不是,但香香甜甜的芋头配上同样香味特殊的红酒面团,也足够好吃啦个人不喜甜,我觉得这个包的甜度...

  • 新手妈妈牛奶吐司—手揉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手妈妈牛奶吐司—手揉

    最近爱上吐司,全家都喜欢。去超市买费事,在家有空自己试试能不能搞定。果然勤劳的小蜜蜂容易有惊喜。丑点,不过好吃最重要。孩子放学后看到妈妈自己做的面包眼睛都亮了。日子,不能总是米饭和面条,给孩子来点他们喜欢的味道...

  • 手揉版手揉吐司🍞一次成功。汤种+中种牛奶吐司,柔软拉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手揉版手揉吐司🍞一次成功。汤种+中种牛奶吐司,柔软拉丝

    用料🍞汤种~克高筋面粉15克水75克🍞中种~克高筋面粉175克糖20克奶粉10克牛奶25克酵母1克盐3克黄油25克🍞主面团~克高筋面粉75克糖20克奶粉15克牛奶25克酵母1克盐3克黄油30克手揉版手揉吐司🍞一次成功。汤种+中种牛奶吐司,...

  • 豹纹吐司(新手必看,全程面包机完成)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豹纹吐司(新手必看,全程面包机完成)

    这也是我第二次用面包机,第一次做这个豹纹的吐司,最失败的就是切的时候,居然竖过来切了一刀,哈哈哈,大家记得要横过来切哦~这个方子网上也有很多,但我用牛奶代替了奶粉、水和酸奶,更适合新手操作~我只是个新手,可能还有很多地方...

  • 手揉新手必试一次成膜餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手揉新手必试一次成膜餐包

    这是一道基础西点学会这一款可以在此基础上随意编改花样成为自己的产品用料高筋面粉400克细砂糖15克盐1克酵母3克水260克黄油20克鸡蛋1个手揉新手必试一次成膜餐包的做法酵母加水化开面粉+糖+盐简单搅匀后倒入酵母水...

  • 手揉波兰种一发吐司新手新手新手的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手揉波兰种一发吐司新手新手新手

    这是我第三次做吐司,第一次做成酸酸大馒头,第二次直接法没出膜有点粗糙,第三次很成功看图,手膜方法参照:滚滚大大王。用料波兰种:高筋面粉50克水60克酵母1克主面团:高筋面粉200克糖30克牛奶140克奶粉10克水合法后用料:盐3克酵...

  • 新手懒人必成功吐司(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手懒人必成功吐司(面包机版)

    啊!!!我必须吹爆这款新手懒人傻瓜式好容易成功的面包机🤗🤗🤗揉面白痴的我想买面包机好久了。以前用手揉面团+烤箱,出来硬邦邦的窝窝头。也试过亲戚家的国产品牌面包机,可能是酵母加得不对面团没发起来,得到一个黄油味的大...

  • 新手吐司🍞手揉🍞玉米油的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手吐司🍞手揉🍞玉米油

    没有用特定的面粉,就五得利高筋面粉😎没有用黄油,就玉米油😎没有用厨师机,就手揉😎面团不过夜,不冷藏,直接揉😎仅以此方纪念废了很多面粉之后的第一次成功,无敌感动😭提醒❗二发一定要够时间,够高度!450g金色波纹带盖土司盒用...

  • “新手必学”一夜熟成的亚麻籽吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【新手必学】一夜熟成的亚麻籽吐司

    纯素/健康面包主义者:Vee老师——亚麻籽吐司课程有兴趣的伙伴去公(gong)主(zhong)号:不藏私面包匠人,查看详情!用料课程亮点一夜熟成的中种技巧Vee老师的独特擀卷手法,新手也能100%成功制作吐司绵密拉丝的松软吐司的窍门山形吐...

  • 超软的手揉吐司,手撕面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超软的手揉吐司,手撕面包

    吐司,我们再熟悉不过了对吧!我们家不爱吃馒头的美羊羊能一口气吃好几片自己的吐司含糖量自己说的算,家里人吃的开心,我们看着也安心那么今天我们就来一起做个手揉吐司吧(有厨师机的可以单独私信我V:2462222教你各种机器的出...

  • 吐司(新手必看超详细版,内含快速揉出手套膜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吐司(新手必看超详细版,内含快速揉出手套膜)

    【请小伙伴们先仔细看了小贴士再做】我是一个刚开始做吐司的小白,虽然什么也不懂,但我还是很好学的呐。我一直认为,想要学好一样东西,就要勇于实践。毕竟实践出真理,也许会失败,但也会获得很多前所未有的收获。(唠嗑结束,要步...

  • 不必揉出手套膜的松软吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不必揉出手套膜的松软吐司

    向小高姐致敬!用料高筋面粉400克鸡蛋2个盐随意糖随意牛奶170克酵母3克开水80克橄榄油24克不必揉出手套膜的松软吐司的做法面粉、糖、盐放入面盆,用开水烫面。温牛奶化开酵母,与两个鸡蛋一并倒入面盆,搅拌均匀。然后醒面20...

  • 快速手揉手套膜,超软手工吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快速手揉手套膜,超软手工吐司

    吃过太多市售的吐司,五花八门,各有千秋。品尝自己做的吐司的一瞬间,奶香,麦香,黄油香还有酵母发酵的独特味道充满整个口腔,吐司柔软却不失弹性,细细品味之后还有回甘,味道朴实无华却相当有诱惑力。没有各种添加剂的家庭手工吐...

  • 中种“手揉30分钟快手吐司无需手套膜”1次发酵的软软奶酪吐司(无黄油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中种“手揉30分钟快手吐司无需手套膜”1次发酵的软软奶酪吐司(无黄油版)

    买了烤箱之后开始各种学习做烘焙,光屁屁长大的闺蜜让我为了她写个吐司菜谱,想来想去,趁着今天做吐司给她写一个吧~综合了君之的奶酪吐司和另一个方子的中种面团,我的是300g的土司盒,方子可烤一个哟~轻松不累,没有手套膜,又软又...

  • 如何做手揉吐司好吃 手揉吐司烹饪方法大全

    手揉吐司

    夏天手揉吐司是个打挑战,所以控制面团温度是关键!材料表在视频最后,欢迎交流。...

  • 基础吐司的数据分析(新手揉手套膜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    基础吐司的数据分析(新手揉手套膜)

    大师级的高手、土豪级的砸钱买高级设备的请走过路过一定要错过,新手入门的,和我一样穷得靠体力揉面的请务必进来看一看。吐司面包,个人觉得是各种面包中最朴实最基础也是最难的一款面包,朴实是因为它用料少,跟做蛋奶馒头的...