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家乡传统年糕怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的家乡传统年糕精选专题是专门提供家乡传统年糕的相关精彩内容的地方,这里的家乡传统年糕相关内容,小编都精心编辑,精选优质家乡传统年糕的相关知识,分享一些家乡传统年糕方面的经验知识。

  • 家乡传统年糕的做法和图解,家乡传统年糕怎么做更好吃

    家乡传统年糕

    用料糯米粉适量开水适量大红枣适量豆沙或坚果可放可不放家乡传统年糕的做法糯米粉倒入盆中,慢慢倒入开水,用筷子搅不然很烫手。(水要慢慢加,一边加水,一边搅。我个人比较喜欢吃有嚼劲的,所以放的水比较少,如果你喜欢比较软...

  • 家乡的年糕食谱做法大全,超简单的家乡的年糕做法步骤

    家乡的年糕

    家乡的年糕让嫁入他乡的我始终怀念,小时候的味道可能会伴我一生,用料糯米粉500g.黄米面500g.水适量,枣适量家乡的年糕的做法糯米面和黄米面一比一混合,水做开放置温水,一点一点的往面里面倒水,用筷子搅拌,直到没有干面,用手和...

  • 福州过年传统☛白糖年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    福州过年传统☛白糖年糕

    用料大米3.5斤圆糯米6.5斤白糖2.8斤油适量花生适量红枣适量艳山姜叶适量福州过年传统☛白糖年糕的做法饭米和糯米浸泡磨成浆,用硬物压米浆里的水出来,压好的米浆加入糖和油用上吃奶的劲揉匀。加入适量花生,爱吃花生的就...

  • 传统家乡蒸鸡蛋糕的做法和图解,传统家乡蒸鸡蛋糕怎么做更好吃

    传统家乡蒸鸡蛋糕

    蒸鸡蛋糕已经很多年没有吃过了,记忆中我的二婶蒸的鸡蛋糕是最好吃的,又香又松软。每年只有清明时分去拜山才会做的。今天突然想吃,还好以前她蒸蛋糕我都有帮忙打蛋,凭着记忆中再加上参考一下别人的蒸蛋糕菜谱,结合起来终于...

  • 传统家乡肉粽子的做法和图解,传统家乡肉粽子怎么做更好吃

    传统家乡肉粽子

    最传统的潮汕口味肉粽用料沙茶粉1包糯米5斤五花肉400虾米适量香菇适量花生100绿豆200咸蛋黄30蒜头一碗生抽50克盐少许传统家乡肉粽子的做法泡水,用油爆香备用虾米泡水,过油爆香五花肉加生抽,五香粉,盐卤入味糯米泡几个小...

  • 家乡无锡传统菜蛋饺的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家乡无锡传统菜蛋饺

    用料鸡蛋9个猪肉200克油3勺盐少许料酒3勺葱2根洋葱1/4个生抽2勺麻油1勺家乡无锡传统菜蛋饺的做法8个鸡蛋加3勺油打均备用,肉末加醬油、麻油、盐、洋蔥末、葱花搅拌均勻备用。小小不粘锅,中火加热,2勺蛋油,1勺肉末。蛋液完...

  • 传统~传统~传统~椰汁千层马蹄糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    传统~传统~传统~椰汁千层马蹄糕

    记录一下2020年的春节:因为新型冠状病毒肆虐,今年老实待在家里不为祖国添乱。天天在家里可以做点啥?做点儿好吃的呗~“传统”一直是我的坚持,这款马蹄糕就是酒楼师傅手把手教的,用传统的方法制作😋😋😋生熟浆法~用料原味层马...

  • 家乡传统油堆的做法和图解,家乡传统油堆怎么做更好吃

    家乡传统油堆

    煎堆碌碌,金银满屋~这个我爱吃但不会做,纯记录!趁着过年家家户户都在做,让亲戚们拍照拍视频来记录着。用料糯米粉适量红片糖适量油适量水适量家乡传统油堆的做法糯米粉捏成圆袋形入油锅炸受热后会慢慢变大炸好后压扁存放...

  • 家乡传统早餐,甜点,炸糖糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家乡传统早餐,甜点,炸糖糕

    我们河南的早餐,少不了的炸糖糕,酥酥的外皮,咬一口甜甜的内馅,儿子想吃,妈妈就要想办法做出来😂,没想到很成功,比卖的更好吃,改良了一下,做的黑芝麻馅和红豆馅,需要的材料也很简单,也不需要称量用料普通的面粉适量开水白砂糖黑芝...

  • 软糯不粘牙“广式传统椰汁年糕” 年糕年糕年年高的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软糯不粘牙【广式传统椰汁年糕】 年糕年糕年年高

    广东过年都要吃糕,我们吃的年糕跟好多地方都不一样。搜了一遍网络,发现能找到的年糕大多数是江浙一带的水磨年糕,蘸糖吃或者炒着吃。我们吃的年糕是蒸的,一般过年前一两个月,超市啊、饭店啊、酒店啊就开始卖年糕了,大多是用...

  • 传统家乡粽子的做法和图解,传统家乡粽子怎么做更好吃

    传统家乡粽子

    在我们老家端午节和冬至的时候几乎家家户户都会包米粽、在节日前一两天做好、自家品尝或是送亲朋好友!我自己觉得还是自己亲自做的粽子会更香更好吃!呵呵……自夸一下……在做每一道食品的时候、要很用心、很耐心哦!因为...

  • 家乡传统茄子花生咸菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家乡传统茄子花生咸菜

    老家每家每户菜园里都会种茄子,丰收的时候会做成咸菜保存,配方是一位同学的老奶奶给的,我家每年都会做。用料茄子1000克花生米400克盐40克鲜姜40克花椒20克味精20克白酒20克白糖20克蒜40克花生油500克酱油400克辣椒20克...

  • 家乡传统广式腊肠的做法和图解,家乡传统广式腊肠怎么做更好吃

    家乡传统广式腊肠

    秋风起,食腊味。每年过冬前都会做点腊味过年吃,别有一番风味。用料后腿瘦肉7斤猪板油3斤盐100克白砂糖250克冰糖250克高度汾酒200克水3碗(大约800克)酱油150克家乡传统广式腊肠的做法提前一天把肥肉切成小颗粒。用开水把...

  • 年糕(天津老传统蒸年糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    年糕(天津老传统蒸年糕)

    二十八把面发,二十九贴窗花,三十起来年年高(年糕),之前菜谱已经给亲们介绍我家老传统小吃和面食,今天介绍我家每到过年前外婆都会给我们蒸年糕,到三十早餐必须吃年糕偶意就是年年高升,我还是尊照老传统二十八发面,二十九蒸年糕...

  • 传统家乡家常菜——炒米汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    传统家乡家常菜——炒米汤

    出生于二十世纪七十年代的我,在物资贫乏的那些岁月,外公做的炒米汤一直都是我的念想!用料姜1片盐2克土豆2个现做米汤1大碗葱花5克猪油20克花椒面半勺传统家乡家常菜——炒米汤的做法土豆洗干净。煮熟捣成泥。捣好的土豆...

  • 传统家乡炸油角的做法和图解,传统家乡炸油角怎么做更好吃

    传统家乡炸油角

    小时候每到过年都会做油角但自从没有种田后也有很多年没做过了去年妈妈重新尝试做但是都忘记怎样做了今年我自己研究了一下这次是用面粉做出来的是稍微硬的口感下次试一下大包酥的做法用料花生150克白糖110克椰蓉40克...

  • 家乡传统元宵节糖不甩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家乡传统元宵节糖不甩

    用料糯米粉200克水克花生碎随意白芝麻随意红糖随意家乡传统元宵节糖不甩的做法一个人拍照忙不过来糯米粉加水揉至三光,捏粉丸子烧开水后,放入丸子,大火煮至丸子浮起,捞至冷水泡着,保持Q弹口感,备用加水,姜片,红糖煮化,把丸子放...

  • 传统烩年糕食谱做法大全,超简单的传统烩年糕做法步骤

    传统烩年糕

    用料年糕适量圆白菜适量香菇适量五花肉适量葱适量姜适量料酒适量酱油适量盐适量油适量大料适量传统烩年糕的做法年糕买如图这种如图切条圆白菜如图切丝肉如图切丝后以葱姜料酒酱油腌制片刻干香菇泡水后如图切好泡香菇...

  • 家乡传统名菜莴蔴叶生炒黄鳝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家乡传统名菜莴蔴叶生炒黄鳝

    每年暑假回家,大掌柜粑粑都会特地买来野生黄鳝,做红烧黄鳝或者爆炒黄鳝给我吃。但是我心心念念的,还是小时候常吃的莴蔴叶炒黄鳝。但是时令原因,这个季节买不到好吃鲜甜的本地莴蔴叶,所以有好多年木有吃到了😅😅前天爸爸从...

  • 传统年糕食谱做法大全,超简单的传统年糕做法步骤

    传统年糕

    小时候过年妈妈会做年糕,后来妈妈不在了,再也没有人给我做了,自己本身对这种传统的东西好像情有独钟,现在有了自己的宝宝,总想着给他做点好吃的,于是一直在学习做各种各样的点心糕点之类,这款年糕是凭着印象里做出来的,很普通...

  • 烤传统年糕食谱做法大全,超简单的烤传统年糕做法步骤

    烤传统年糕

    年糕是我们春节常吃的传统食物,放过冰箱后想要再吃要再加工才好,可以直接下油煎,裹蛋煎,裹云吞皮煎,但相对热量也会更高……这次我尝试了烤箱烤,表面烤干不粘手,方便好吃用料年糕切片烤传统年糕的做法年糕切片,烤盘垫上油纸,摆...

  • “最传统”嵊州炒年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【最传统】嵊州炒年糕

    嵊州炒年糕是嵊州小吃三宝之一,自伍子胥的年糕砖墙到亮眼汤再到嵊州炒年糕。始终坚持着不变的味道,丰富的食材,劲道的年糕,鲜美的汤汁,总是能让嵊州人想起儿时往事。每逢过年过节,母亲总要烧上一锅炒年糕,好几个人哈着热气,哧...

  • 传统红糖年糕        炸年糕  蒸年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    传统红糖年糕 炸年糕 蒸年糕

    突然想吃红糖年糕了,表面炸的脆脆的再淋上一层红糖汁撒上烤熟的花生碎那叫一个香呀这是我刚开始做点心的时候学到的还有几个月就要过年了可以做给家人吃啦用料年糕部分糯米250克水150克糖60克糯米粉35克装饰部分红糖适...

  • 传统蒸年糕食谱做法大全,超简单的传统蒸年糕做法步骤

    传统蒸年糕

    快过年了,有空整理一下希望可以帮到大家用料糯米2450大米1050传统蒸年糕的做法糯米与大米7比3,我做7斤,经过一晚浸泡磨成浆,再经过一晚压干越干越好备用手工捏碎加白砂糖或者冰糖,7斤用3.5斤的糖捏碎后加2次油几乎不加水使...

  • 上海乡下最传统重阳糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    上海乡下最传统重阳糕

    身为一个拥有传统手艺传承的90后,继承了传统重阳糕的做法,现在要过重阳节了,来应景一下~用料粘米粉500g糯米粉200g白砂糖50g红绿丝适量冷开水100g上海乡下最传统重阳糕的做法1.粘米粉、糯米粉、水和好,进行过筛2.过筛后加...