油炸小鱼干怎么做更好吃
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油炸小鱼干
疫情当前,全家都窝在乡下,家旁边有个鱼塘,陈先生闲来无事会去垂钓一番打发时间,于是就做了这道油炸小鱼干,收获全家老小的好评,让我忍不住记录下来。用料鱼干若干鸡蛋2个面粉适量姜几片蒜3瓣料酒适量盐适量葱1根耗油适量油...
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油炸小黄鱼
上周请朋友在南通海边带了几箱海鲜,几个朋友分了一下,自己家还留了一箱鲳扁鱼,冰箱放的那叫一个满足。自从搬到常熟,海鱼都跟着吃的多了,因为刺少孩子爱吃,所以鲫鱼都难得吃了。一家分了7,8斤的小黄鱼,所以提议炸点来吃。我其...
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油炸一切系列:干炸小黄鱼
用心做好猪饲料用料小黄鱼数条面粉适量盐适量白胡椒粉三勺料酒三勺淀粉适量五香粉三勺油半锅油炸一切系列:干炸小黄鱼的做法小黄鱼去头去尾清理干净,将配料一一倒入盆中,搅拌均匀腌制半小时。起油锅,油温七成热,下如腌好挂...
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油炸小鲫鱼
第一次做鱼,做的不好,请大家给下建议,请不要乱喷,谢谢用料料酒少许勺盐少许克面粉适量克鲫鱼三五十条条鸡蛋2个油炸小鲫鱼的做法用料酒,白醋,生姜,盐腌制半个小时左右用鸡蛋面水拌均匀,把油烧六成熟,开始油炸制金黄,出锅就可以...
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油炸小白鱼
水库自己钓的小白鱼用料料酒盐油油炸小白鱼的做法洗干净鱼料酒和食盐腌20分钟油炸20秒...
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不油炸干煎小黄花鱼
我讨厌油炸,前些日子买了不粘锅,正好家里有小黄花鱼,在家休息,就做了这道干煎小黄花鱼。用料小黄花鱼12条其他佐料步骤里都有不油炸干煎小黄花鱼的做法小黄花鱼去鳞去内脏去头,洗净。用黄酒10克、盐3克腌制30分钟,把鱼洗一...
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油炸小海鱼
用料盐克;油炸小海鱼的做法新鲜小鱼买回家,去头去肚子放一点盐腌制几分钟,再清水洗净。晒半天功夫,干了。放油,煎。...
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油炸小杂鱼
用料盐克鸡蛋个油炸小杂鱼的做法1、小杂鱼冲洗好,用适量盐腌30分钟左右。2、生粉、鸡蛋、白胡椒粉、椒盐加水后混合,搅拌均匀。3、小杂鱼放入调好的蛋液中。4、平底锅倒入油,中火加热,5分热时放入裹好蛋液的小杂鱼,小火煎,2...
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油炸小鱼儿
小时候吃过父亲做给我吃的油炸小鱼儿,今天我做的父亲说好吃,并且得到了母亲、媳妇、孩子的认可,我真开心!用料小鱼儿3斤玉米面1碗鸡蛋3个葱1根姜1块蒜1头盐(分开用,根据口味增减用量)20克十三香5克油炸小鱼儿的做法现买现...
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干炸小鲫鱼
香酥小鲫鱼,配上梅子酒,真是很好的下酒菜啦用料小鲫鱼1盆洋葱1个葱2根姜6片老抽3勺生抽6勺蚝油3勺料酒5勺盐3勺鸡精5勺花椒面4勺十三香3勺生粉5勺玉米淀粉5勺白糖2勺鸡蛋1个干炸小鲫鱼的做法小鲫鱼清理干净内脏和鱼鳞,泡...
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干炸小溪鱼
下酒菜,虽然我不喝酒用料面粉若干鸡蛋1个十三香2勺鱼若干油若干干炸小溪鱼的做法朋友送的小溪鱼,红烧不够,只能拿来干炸。鱼洗净,晾干。放盐,十三香,鸡蛋,面粉,用手抓匀。挂糊程度见图油至五层热,放鱼。炸至7层熟,看颜色,鱼外表...
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香炸小鱼干
补钙佳品,一口一条,美滋滋。用料新鲜小刀鱼500g盐适量香炸小鱼干的做法将小刀鱼洗净,嘴下面那块红色内脏部分剔除。在盆里放一层小鱼,撒一层盐。腌制1小时左右。随后放入沥水盆中,在太阳下晾晒。平底锅里放油,推荐大豆油,煎...
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干炸小带鱼
要选东海小带鱼,炸起来比较香第一天吃不完,后面还可以红烧或者糖醋带鱼哦!用料带鱼1-2斤油克姜8片葱1根十三香2小勺高度白酒2大勺盐适量干炸小带鱼的做法选东海小带鱼,银白色鱼鳞不用刮(百度说吃了对身体好),内脏肚子里面洗...
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小河鱼【干炸小河鱼】
麦穗鱼,是鲤科一种,亚洲的原住民,但因引入欧洲而成为了入侵物种。原创第一代青金虎雄鱼,头部微隆,体型线条宽阔流畅。麦穗鱼在一些地区被俗称为“罗汉鱼”但和广义上的观赏鱼类罗汉鱼为不同物种。在我国各地,还有“草生子”...
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油炸小河鱼
朋友家里鱼塘要清理,捉了很多很多很多的小鱼用料鱼条盐克油淀粉胡椒粉油炸小河鱼的做法小鱼把肚皮里的内脏挤掉,洗干净,沥干水,加入豆粉,盐,胡椒粉拌匀油烧开,多加点油,这样炸出来的鱼金黄金黄的又酥脆,我是用的漏勺,一次一漏勺...
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干炸小鱼
微信公众号~荷马私厨用料面粉克盐克胡椒粉克小鱼干炸小鱼的做法不知名的小鱼面粉,全蛋,胡椒粉,盐,辣椒面,白芝麻搅拌成絮状,加入适量的水,拌成面糊倒入小鱼,裹浆油炸如何?金黄酥脆小贴士微信公众号~荷马私厨...
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干炸小黄鱼
酥脆香浓,外酥里嫩的炸粉秘密都教给你用料小黄鱼500克葱姜适量花椒1小把黄酒3勺盐2勺胡椒粉1勺醋1勺炸粉面粉200克红薯粉100克泡打粉1/4小勺干炸小黄鱼的做法首先小黄鱼洗干净。首先拿着鱼头向下一拉鱼头和内脏就都拽...
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小黄鱼【干炸小黄鱼】
中国产于东海、黄海、渤海,朝鲜半岛西海岸也有分布。为中国重要经济鱼类。供鲜食或制成咸干品;鳔可制鱼鳔胶;精巢可制鱼精蛋白用料小黄鱼条面粉克淀粉勺葱姜小黄鱼【干炸小黄鱼】的做法小黄鱼改一字刀,盐鸡精胡椒粉料酒葱...
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炸小鱼儿干
老公同事给送了一筐自己钓的小鱼,就是那种很普通的小杂鱼,晚上俩人也没啥胃口正经吃饭,就炸了下酒吧~用料小杂鱼想吃几条炸几条鸡蛋鱼不是很多一个就够了面粉和淀粉适量,看鱼的多少各种调味粉下面步骤会详细介绍炸小鱼儿干...
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干炸小昌鱼
用料昌鱼3条料酒2勺生抽2勺醋1勺花椒粉适量八角2个生姜2片葱1根蒜2瓣淀粉适量干炸小昌鱼的做法昌鱼洗净去头去内脏,两片切几刀往两面抹盐葱姜蒜料酒醋生抽花椒粉大料调汁将鱼腌制15分钟大盘中放一层面粉去除鱼上的腌鱼...
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零嘴小鱼干(油炸)
儿子的小零食用料姜4片鸡蛋1个料酒4勺淀粉适量小鱼2斤食用油500克胡椒粉适量盐适量零嘴小鱼干(油炸)的做法清理小鱼是个大工程,为了省事直接把头剪掉了,肚子挖干净,鱼鳞刮掉洗干净的小鱼放入姜,黄酒,盐,浸泡30分钟,去腥加入淀...
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干炸小黄鱼
用料小黄鱼淀粉干炸小黄鱼的做法小黄鱼去内脏头部洗净、用料酒盐姜汁腌制一下,鱼身裹上淀粉下油锅炸至金黄色捞出控油。(小火慢炸)...
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油炸小齐鱼
难得起早的周六,拉着老公去江边散步。然后意外碰到在卖齐鱼的阿姨看起来新鲜就想买点试试看。用料面粉一把盐5克鸡蛋一只油适量油炸小齐鱼的做法选好小齐鱼,然后去腮顺带拉掉一点鱼皮,可以让鱼肚开口更大便于后面炸时更...
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干炸小鲳鱼
不用裹淀粉、面粉,大人小孩都爱吃的干炸小鲳鱼,鱼刺不太多,鱼肉劲道用料鲳鱼6条葱1根黄酒1勺盐2克生姜3片生抽1勺干炸小鲳鱼的做法炸完了才想起来忘记拍过程图片了,只拍了成品图片。不过过程挺简单。鲳鱼洗干净,去除内脏,加...
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油炸小鱼
油炸小鱼,不用吐刺。既可以是一道菜,也可以当零嘴。用料鱼条油克盐克油炸小鱼的做法为了省事,小鱼去头去尾收拾洗净。放入一勺盐,腌十来分钟。平底锅放入油,加热,筷子轻微冒泡。分批放入小鱼,小火炸。中途翻翻面,不让鱼之间互...