香蕉芝士马芬蛋糕(超简单)
家里的香蕉吃不完快坏了,于是结合自己以前做的香蕉蛋糕,稍改动了一下做法,这样快手又美味的香蕉芝士马芬就诞生啦。
用料
香蕉 | 一根 |
鸡蛋 | 一个 |
牛奶 | 65-70克 |
泡打粉 | 5克 |
细砂糖 | 30克 |
低粉 | 50克 |
芝士片 | 一片 |
玉米油 | 20克 |
肉松(可不加) | 30克 |
葡萄干或蓝莓干(点缀用) | 适量 |
芝士粉 | 10克 |
吉士粉(加了味道更好) | 20克 |
香蕉芝士马芬蛋糕(超简单)的做法
鸡蛋,白糖,吉士粉,牛奶,玉米油搅拌均匀,加肉松搅拌,筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀后,纸杯里先放入3/1蛋糕糊,把香蕉切成小段,芝士片切成小片,包在香蕉外面放在纸杯中
然后把纸杯装九成满,上面撒上芝士粉,葡萄干或蓝莓干点缀
烤箱180度预热,中层20分钟。
香甜美味的香蕉芝士马芬就做好啦,非常简单
小贴士
白糖可以少加一些,吉士粉如没有可不加,不过个人觉得还是加一些味道更好,这个方子是六个的量
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