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碱水粽

菜谱2.95W
碱水粽的做法步骤图,碱水粽怎么做好吃

其实没有吃过正宗碱水粽,但是这个用纯植物灰水泡出来的碱水粽味道鲜香,和自己炒的清甜豆沙简直绝配。
此方可做15个,约55g米

用料  

灰水版:
糯米 600g
纯植物灰水 500g
100g
食用纯碱版:
糯米 600g
食用纯碱 6g
600g
豆沙 480g

碱水粽的做法  

  1. 碱水兑水浸泡一夜。

    碱水粽的做法步骤图,碱水粽怎么做好吃 第2张